1. انتبه فقط للمؤشرات المرئية وليس المؤشرات الفيزيائية والكيميائية
يوجد بالفندق لوائح صارمة بشأن معايير التنظيف وإجراءات تطهير الغرف في إجراءات تنظيف الغرف ، لكن فحص ما إذا كانت المعايير ترقى إلى المستوى القياسي لا يمكن التعرف عليه إلا بالعين المجردة ، ولم يتم تقديم أي معدات علمية وطرق اختبار للقيام بذلك. يفي بالمؤشرات الفيزيائية والكيميائية.
ومع ذلك ، في الفحص اليومي ، يتم التأكيد بشكل عام على أعمال التنظيف العامة التي يمكن للضيوف رؤيتها ، ولا يمكن الكشف عن جودة التطهير للعين المجردة. قياس وتقويم الأساليب العلمية.
غرفة الفندق
2. هناك ثغرات في إدارة النظافة في إجراءات التشغيل
على الرغم من أن إجراءات التشغيل الصحية لغرفة الفندق صارمة نسبيًا ، لا يزال هناك العديد من النقاط العمياء والثغرات في العملية الفعلية.
① معدات النظافة
القماش هو الأداة الأكثر استخدامًا لتنظيف الغرف ، ويجب تقسيمه إلى ستة ألوان مختلفة وفقًا لاستخدامات مختلفة ، ولكن لا يوجد فرق في العمل الفعلي. يتم استخدام قطعتين في الغرفة من البداية إلى النهاية ، وتصبح عملية التنظيف عملية تلوث.
② في إجراءات إدارة النظافة في الفندق ، نادرًا ما يتم اتخاذ تدابير لإدارة ظروف نزلاء الفندق
يتم تطوير إجراءات إدارة النظافة في الفنادق في الغالب لغرف الفنادق وموظفي خدمة الفنادق ، ونادرًا ما يتم أخذ الاختلافات بين الضيوف في الاعتبار. في الواقع ، يختلف وضع النزلاء المقيمين بشكل كبير ، وبعضهم يعاني من أمراض معدية. من الصعب ضمان تأثير الصرف الصحي والتطهير من خلال إجراءات التنظيف التي طورها الفندق لغرف النزلاء القياسية.
③ ضعف الوعي بالنظافة لدى الموظفين ولا يعملون وفقًا لإجراءات التنظيف والتطهير العادية
يتم تنفيذ معظم أعمال غرف الفندق من قبل الموظفين وحدهم ، وتعتمد الإجراءات ومعايير التشغيل التي يضعها الفندق ، وخاصة تنفيذ وتنفيذ أعمال التطهير ، على وعي الموظفين.
لا تزال إجراءات معالجة مياه الصرف الصحي لبعض النزلاء المرضى غير مكتملة.
الموردين الفراش الفندق بالجملة
3. نقاط عمياء أخرى في الإدارة الصحية
① إدارة المشروبات في غرف النزلاء
سعر المشروبات في ميني بار غرفة الفندق أعلى بشكل عام من سعر السوق. على الرغم من أن هذا مناسب للضيوف ، إلا أنه لا توجد مخاطر صغيرة على سلامة الأغذية في التشغيل الفعلي. بعد أن يستهلك بعض الضيوف الأطعمة والمشروبات عالية الجودة التي يقدمها الفندق ، يشترونها من السوق ويضعونها في الميني بار لتوفير التكاليف. تعتبر جودة النظافة والسلامة في هذه المشروبات نقطة عمياء كبيرة.
النظافة وادارة الغرف الخاصة
في معظم الحالات ، يوجد ضيفان في غرفة الفندق القياسية ، وسيكون هناك تسلسل عند استخدام الأسطوانات الثلاثة في الحمام. حتى إذا كان تطهير الفندق وفقًا للمعايير ، إذا كان الضيف الأول الذي استخدمه مصابًا بمرض معد ، فهناك خطر الإصابة عندما يستخدمه الضيف التالي. لم يتم تصميم هذا للحماية من ذلك في معظم إجراءات تشغيل غرف الفندق.
③ إدارة جودة الهواء
هناك عدة طرق لتحسين جودة الهواء في الفندق إذا لم يكن موجودًا:
1 ، غرفة الفندق مجهزة بتكييف الهواء والعادم.
2 ، افتح النوافذ للتهوية ؛
3 ، استخدام معدات التطهير والوكلاء لتحسين جودة الهواء.
مجموعات الفراش الفندق الموردين
جودة الهواء في العديد من الفنادق لا يمكن أن تتجاوز المعيار ، وهناك ظاهرة بكتيريا مفرطة.
يتم التكهن بها للأسباب التالية:
1 ، المواد المستخدمة في زخرفة غرف الضيوف ليست صديقة للبيئة وتلوث الهواء ؛
2 ، لا يتم تنظيف أنابيب التكييف أو أن تأثير التنظيف ليس جيدًا ، حيث يتراكم الكثير من الغبار والبكتيريا في أنابيب التكييف ، جنبًا إلى جنب مع مصدر الهواء المركزي ، يتم نقل الهواء الخارج من الغرف الملوثة الأخرى إلى الغرف الأخرى ، مما يؤثر على جودة الهواء ؛
3 ، جودة الهواء حول الفندق لا ترقى إلى المستوى ، مما يؤثر على جودة البيئة الصغيرة في غرفة الضيوف.
4 ، تنظيف معدات الفنادق والعناصر ليست في مكانها
لا يتم تغيير العناصر الموجودة في غرف الفندق أو غسلها لكل ضيف ، مثل الستائر والوسائد والمراتب والأرائك وستائر الدش وما إلى ذلك.
بعضها معزول بأشياء ، مثل مجموعات الوسائد وأغطية المراتب ؛ يتم تطهير بعضها بالمنظفات ، مثل ستائر الحمام ؛ ويتم تنظيف بعضها ببساطة بالغبار ، مثل الستائر والأرائك. هذه العناصر أنظف من غيرها وتشكل خطرًا أكبر للإصابة بالعدوى للضيوف.
غطاء لحاف الفندق& وسائد الفنادق& ورقة فندق بالجملة
كيفية تحسين كفاءة التنظيف
1. تنظيف الشاشة
نوافذ شاشة الفندق مغطاة بالغبار ، وهو نطاق التنظيف المنتظم لصرف الفندق. أقول لك طريقة جيدة لتنظيف الشاشة دون إزالة الشاشة: بلل الصحيفة القديمة بقطعة قماش ، ثم الصق الصحيفة المبللة في الجزء الخلفي من الشاشة. بعد خمس دقائق ، ضع الصحيفة على الشاشة. انزعها وستجد صحيفة رطبة مغطاة ببقع الغبار من الشاشة. هذه الطريقة في تنظيف نوافذ الشاشة توفر الوقت والجهد ، إذا كنت لا تصدقني جربها!
2. تنظيف أثاث الفندق
بقع الشاي على طاولة القهوة في غرفة الضيوف
غالبًا ما يترك تخمير الشاي على طاولة القهوة بقعًا قبيحة مع مرور الوقت. يمكنك رش بعض الماء على المنضدة ، ومسح ورق القصدير من علبة السجائر ، ثم فركه بالماء لإزالة بقع الشاي.
② اللطخات
بقع على سطح أثاث الفندق الأبيض. من السهل تلطيخ الأثاث الأبيض ، ويصعب مسح البقع بخرقة ، كما يمكنك عصر معجون الأسنان على قطعة قماش نظيفة ، وستتم إزالة البقع من الأثاث بمجرد مسحها برفق. احرص على عدم استخدام الكثير من القوة ، حتى لا تتلف سطح الطلاء.
③ شقوق
تشققات في أرضية الفندق أو أثاث خشبي. يمكنك تقطيع الجريدة القديمة إلى قطع وإضافة كمية مناسبة من الشب وغليها بالماء أو مرق الأرز لعمل عجينة ، واستخدام السكين لتضمينها في الشقوق وتنعيمها واستعادة المظهر الأصلي.
④ علامات حروق
علامات ساخنة على سطح أثاث الفندق الخشبي. إذا تم وضع الكوب الساخن مباشرة على الأثاث ، فغالبًا ما يترك الطلاء حلقة من علامات الحروق. يمكنك استخدام قطعة قماش مغموسة في الكحول أو ماء التواليت أو اليود أو الشاي القوي ، ومسح علامات الحروق برفق ؛ أو ضع طبقة من زيت الفازلين على علامات الحروق ، وامسح بقطعة قماش كل يومين ، يمكن أن تكون علامات الحروق. استبعاد.
⑤ علامات الاحتراق
علامات احتراق على سطح أثاث الفندق الخشبي. يمكن أن يترك حرق أشياء مثل الألعاب النارية أو السخام أو أعواد الثقاب في بعض الأحيان علامات حروق على طلاء الأثاث. إذا تم حرق سطح الطلاء فقط ، يمكنك لف قطعة قماش صلبة فوق المسواك ، ومسح العلامات برفق ، ثم وضع طبقة من الشمع لإزالة علامات الحروق.
⑥ حبر
يمكن مسح الأثاث الملطخ بالحبر بمزيج من الخل الأبيض والماء الساخن بنسبة 1: 1. يمكن لحمض الخليك إزالة هذه البقع بشكل فعال.
منشفة وجه الفندق& منشفة حمام الفندق& منشفة مطبخ الفندق
3. تنظيف مفاتيح الفنادق والمقابس وظلال المصابيح
تُترك علامات بصمات الأصابع على مفتاح الضوء ، امسحها بممحاة ، وستكون نظيفة كأنها جديدة. إذا كان المقبس ملطخًا بالأوساخ ، فيمكنك فصل الطاقة أولاً ، ثم مسحه بقطعة قماش ناعمة مغموسة في القليل من مسحوق إزالة التلوث.
عند تنظيف عاكس الضوء من قطعة قماش مجعدة ، استخدم فرشاة أسنان ناعمة كأداة ، ليس من السهل إتلاف عاكس الضوء. لتنظيف ظلال الأكريليك ، ضع المنظفات واشطفها بالماء وجففها. يمكن مسح المصابيح العادية بالماء المالح.
4. تنظيف البقع المرحاض
في الظروف العادية ، يمكن أن يؤدي استخدام فرشاة المرحاض المغموسة في المنظفات إلى إزالة التلوث ، لكنه غير فعال لدوائر المرحاض التي يصعب تنظيفها ، يمكنك لصق ورق التواليت في المكان المتسخ ، ورش المنظف وتبليله لفترة من الوقت ، ثم تنظيفه بالفرشاة. مرة أخرى ، قم بإزالة البقع.
5. تنظيف الحوض
يمكن مسح المقياس الموجود على حافة حوض الفندق بكمية صغيرة من الشعر الفوضوي مغموسة في معجون الأسنان ، والتي يمكن أن تزيل المقياس بسرعة.
6. تنظيف زوايا غرفة الضيوف ومفاصل السجاد والجدران
إنها أصعب زاوية ميتة للتنظيف ، ومن السهل جدًا إنتاج العفن ، يمكنك محاولة تنظيفها باستخدام فرشاة أسنان قديمة معاد تدويرها. إذا واجهت المزيد من الأوساخ الصلبة ، يمكنك استخدام فرشاة أسنان مغموسة في المنظف لإزالتها ، ثم مسحها بالماء والحفاظ عليها جافة.
7. الأوساخ نظيفة كوب الشاي
يميل السيراميك المستخدم في مجموعة الشاي في غرفة الضيوف إلى ترسيب طبقة من الأوساخ البنية ، والتي يصعب تنظيفها. إذا كنت تستخدم قطعة قماش موسلين ، مغموسة بكمية قليلة من معجون الأسنان ، وتنظفها برفق ، فيمكن تنظيفها بسرعة دون الإضرار بسطح البورسلين.
مجموعة الصابون وأدوات النظافة الفندق السائبة
كيفية التخلص بشكل منهجي من البقع العمياء بسبب النظافة
1. زيادة وعي الموظفين بالنظافة وأخلاقيات المهنة
يتشاجر معظم موظفي غرف الفنادق بمفردهم ، وتأثير الصرف الصحي والتنظيف ليس "واضحًا". يتطلب ذلك ، بصفتك "مورّدًا" للصرف الصحي والتنظيف ، تعزيز الزراعة الذاتية ، وتعزيز الوعي بالنظافة والأخلاقيات المهنية ، وتزويد الضيوف بمنتجات الغرف التي يجب أن تعمل وفقًا لمتطلبات إجراءات تشغيل الفندق ، لا تقطع زوايا ، ولا تتجاهل إجراءات العمل. في نفس الوقت ، أثناء عملية تنظيف الغرفة ، تم العثور على "مشكلة" الضيوف في الوقت المناسب ، وتم إبلاغ طاقم إدارة الفندق بها ، وتم اتخاذ الإجراءات الصحية للمعدات والمرافق المستخدمة لضمان السلامة الشخصية لنزلاء الفندق ونزلاء الفندق في المستقبل.
2. استحداث "معمل" لغرف الفنادق لتحسين جودة النظافة الفيزيائية والكيميائية لغرف الفنادق
لا يمكن للفنادق الاعتماد على عمليات التفتيش والفحوصات التي تجريها وزارة الصحة كل ستة أشهر أو سنة. يجب عليهم شراء معدات الفحص بأنفسهم ، واعتماد طرق اختبار بسيطة وسهلة الاستخدام ، والتحكم الصارم في النظافة ، والعثور على المشاكل في الوقت المناسب ، وعدم تزويد غرف الضيوف بمشاكل تتعلق بالنظافة.
3. استكمال إجراءات التشغيل الخاصة بالنقاط الصحية العمياء
على سبيل المثال ، يمكن صياغة مجاري الهواء المركزية والستائر والمراتب وزوايا الفندق الأخرى التي غالبًا ما يتم نسيانها في التنظيف اليومي والنظافة المخطط لها وفقًا لظروف العمل الفعلية للفندق ، ويمكن صياغة إجراءات التشغيل العملية من أجل ضمان أن هذه العناصر لا تصبح صحية البقع العمياء.
يتم تنظيف غرف الفنادق وتنظيفها يدويًا بواسطة موظفي قسم التدبير المنزلي ، وهو أمر غير مؤكد تمامًا. في غضون ذلك ، كانت مشاكل الصرف الصحي لغرف الفنادق مفاجئة وواسعة النطاق في السنوات الأخيرة ، لذلك من الضروري إيجاد النقاط العمياء في الوقت المناسب وصياغة تدابير فعالة لتقليل المخاطر التي يتعرض لها النزلاء.