1. تجنب أخطاء القرار
يعود نجاح الفندق إلى القرار الصحيح وفشل العملية يرجع إلى القرار الخاطئ. تحدث الأخطاء في صنع القرار بسبب اتخاذ القرار البسيط أو عدم كفاية أبحاث السوق. يجب على المديرين تجنب الأخطاء في اتخاذ القرار ، بما في ذلك الشراء والتسعير والموهبة والإعلان والقرارات المالية. عند اتخاذ قرارات مهمة ، يجب ألا تقوم الفنادق فقط بتحليل واستخلاص النتائج من بيانات أبحاث السوق ، ولكن يجب أيضًا استشارة المتخصصين ذوي الصلة. يجب ألا يستثمروا الأموال بشكل عشوائي أو يدخروا الكثير. إنهم بحاجة إلى تحليل الموقف المحدد وموازنة جميع الجوانب. إيجابيات وسلبيات اتخاذ القرارات بعناية.
2. استقرار الإدارة العليا
يجب على الشركات تجنب تغيير المديرين بسرعة كبيرة. بالإضافة إلى التغييرات في الموظفين ، فإن المديرين أيضًا غير مستقرين عاطفياً. إذا كانت لدى الإدارة العليا علامات واضحة على الميل في الإدارة بسبب عقلية غير متوازنة أو تأثير عوامل معينة ، فلن يؤدي ذلك فقط إلى تضارب واضح وسطحي وتضارب في المصالح بين المديرين المتوسطين للفندق ، ولكنه سيؤثر أيضًا على القاع. . مستوى الفندق. طالما أن الحالة المزاجية للموظف غير مستقرة ، سيكون موقف الخدمة سيئًا ، وستكون جودة الخدمات منخفضة للغاية ، وستكون تجربة العميل سيئة والأداء سيكون غير مرضٍ. كيف يمكن أن يدعم الأداء الضعيف تشغيل فندق؟ لذلك يجب أن يكون مزاج كبار المديرين مستقرًا ، لتجنب الاحتكاك الداخلي بالفندق وتشتت الموظفين ، الأمر الذي سيؤدي إلى تقليص سلطة الفندق ، أو حتى إفلاس الفندق ، بشكل لا يمكن تصوره. الآثار.
3. انتبه لثقافة الفندق
ثقافة الفندق هي توجه قيم لموظفي الفندق وجو من تطوير الفنادق. ما إذا كان معظم موظفي الفندق يحبون الفندق هو مقياس لنجاح ثقافة الفندق. لا يعتمد تماسك الفندق على مستوى الرواتب فحسب ، بل يعتمد أيضًا على احترام شخصية الموظفين. يتطلب إنشاء ثقافة فندقية عملية طويلة. من الصعب تغيير الثقافة الراسخة سواء كانت جيدة أو سيئة. خاصة أن الانتقال من الثقافة السيئة إلى الثقافة الجيدة أكثر صعوبة. ولكن عندما يتبين أن ثقافة الفندق سيئة ، فإن ما يمكننا فعله هو التوقف عن إضاعة الوقت وإجراء التغييرات بغض النظر عن مدى صعوبة التغيير. من أجل تطوير الفندق على المدى الطويل ، لا يسعنا إلا أن نتخلى عن حبنا على مضض. بالنسبة للثقافة التي لم يتم تأسيسها ، يجب على الفندق الانتباه إلى عملية إنشائه ، وأن يكون موجهًا للأشخاص وأن يكون حجر الزاوية هو الأساس الأخلاقي.
بياضات الفنادق بالجملة
4. العملية التشريعية
لكي يعمل الفندق لفترة طويلة ، فإن العنصر الأول هو العملية القانونية ، التي تعمل بشكل قانوني وفقًا للقوانين واللوائح الوطنية ولا تفعل شيئًا غير قانوني أو تأديبي. بالإضافة إلى ذلك ، فإن أهم شيء للمديرين التنفيذيين هو كيفية إدارة الموظفين بشكل جيد على جميع المستويات. يتفهم العديد من المديرين هذا ، لكن في الواقع ، لا يمكنهم دائمًا إدارة جميع موظفي الفندق بشكل جيد. غالبًا ما يرتكب المديرون أخطاء مختلفة في الإدارة ، وأكثرها شيوعًا وخطورة هو الاعتماد على "قانون الأسرة" في الإدارة ، لكن تجاهل القانون الوطني. الضباط يفعلون الشيء الخطأ ، وينتقدون بعض الأشياء الصغيرة ويبلغون الشرطة في القضايا الأكبر. لا تسجن بشكل غير قانوني الحرية الشخصية للآخرين ولا تضرب الناس. طالما أنك تفعل هذه الأشياء ، فهي مبررة وغير عقلانية ، مما يعد انتهاكًا للقانون.
5. تعامل مع الفترة الخطرة بشكل صحيح
مثل البشر ، الفنادق لها دورة حياة. قد تكون هناك أعراض من نوع أو آخر في جميع المراحل. إذا لم يتم علاجهم بشكل صحيح ، فقد يمرضون أو يموتون قبل الأوان. خلال فترة تشغيل الفندق الخطيرة ، تكون بنية الفندق ضعيفة نسبيًا ، ومن الضروري توخي الحذر الشديد في اتخاذ القرارات. في هذه المرحلة ، يجب أن يكون التطور تدريجيًا ويجب استخدام جميع طرق التشخيص الفعالة للعلاج. في اللحظة الحرجة ، يجب أن تعرف كيف تتغلب على الفوضى ، وتقطع يدك لتنقذ حياتك وتتجنب توسع المخاطر.
6. تخلص من المجمع العائلي
يحب كبار صانعي القرار في الفندق تعيين أفراد الأسرة في مناصب رئيسية مختلفة أو ترتيب المعارف والأصدقاء الذين يعتقدون أنهم يثقون بهم. سيؤثر النمو المستمر للأعمال على تطوير الفندق إذا لم يستطع التخلص من العلاقة بين المشاعر والأسرة. من الصعب عمومًا أن ينمو فندق تديره عائلة ويتطور ، لأنه بغض النظر عن حجم الأسرة ، فإن أفرادها محدودون في النهاية ، ومن السهل خلق موقف يكون فيه الأشخاص مسؤولين عن الخبراء وحتى النزاعات العائلية. المصالح والحروب الأهلية. هذه مشكلة لا مفر منها. عيب قاتل.
7. ثق في المهنيين
تستأجر العديد من الفنادق شركات إدارة أو متخصصين ليكونوا مسؤولين عن الإدارة في بداية أعمالهم. يتطلب إنشاء ثقافة الإدارة والفنادق عملية طويلة ومن المهم جدًا القيام بعمل جيد في التسليم. في غياب الخبرة والرؤية طويلة المدى والوسائل القديمة ، قد يكون من الأفضل للمديرين المحترفين تولي مهمة إدارة فندق.
مورد بياضات الفنادق
8. انتبه لتغيرات السوق
يمكن دائمًا وصف بعض المتاجر القديمة التي كانت تعمل لسنوات عديدة. الخطأ الكبير الذي ترتكبه الفنادق غالبًا عند تغيير المديرين العامين كل ثلاثة أيام هو تلويث السوق أو أنه غامض وغير واضح بما فيه الكفاية. في هذا الوقت ، يحتاج مديرو الفنادق إلى فهم عميق للسوق ، والاهتمام بتطورات السوق وتغيراته ، وإجراء تعديلات في الوقت المناسب على قرارات إدارة الفنادق لتجنب سوء الفهم الذي قد يكون عرضة لبعض الفنادق القديمة.
9- استخدام استراتيجيات التسويق
أصبحت خدمات الفنادق ذات طابع تجاري أكثر فأكثر والآن ، أصبح التركيز على أبحاث التسويق على جدول الأعمال. هناك الكثير من الأبحاث حول تسويق المتاجر التي تعود إلى قرون ، ولا يرتبط طول عمرها باستراتيجيات التسويق. إذا لم تتم معالجة بعض الجوانب الصغيرة للتسويق بشكل صحيح ، فستفقد اللعبة بأكملها. مثل هذه الحالات ليست شائعة. إلى جانب ظهور تجارة التجزئة الجديدة ، يحتاج مديرو الفنادق إلى مواكبة العصر ، والاهتمام باستراتيجيات التسويق وعدم ترك صناعة الفنادق تتنهد.
10. لديك وعي عالمي
في الوقت الحاضر ، لا يزال العديد من المشغلين يعانون من قصر النظر وجادين في سلوكهم قصير المدى. إنهم يلتزمون بالمفهوم المبتذل "إذا كنت ترغب في تكوين ثروة والاستفادة من مصالح الآخرين ، إذا كنت تريد أن تصبح ثريًا ، فأنت تبحث فقط عن الربح الفوري" ، ولا تفوت أي فرصة لتحقيق ربح. حتى أن هناك ظاهرة الذبح هذا النوع من فلسفة العمل سيقود الشركة في النهاية إلى طريق مسدود ، لأنها في الواقع تلتقط السمسم وتفقد البطيخ. لقد انتهزت الفرصة وبالطبع سيكون هناك المزيد من العملاء المتكررين.
إذا كنت تريد معرفة المزيد عن منتجاتنا ، يرجى عدم التردد في الاتصال بنا!
الموقع الرسمي: https://www.hanbi-hotelsupplies.com
واتس اب / تل / ويتشات:+86 191 6238 7613