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Wie kann die Hotellerie die Normalisierung der Epidemie aufrechterhalten?

Februar 18, 2022

Unter dem normalen Zustand der Epidemie stimmt das traditionelle Denkmuster tatsächlich nicht mehr mit dem Phänomen der „Vergangenheit“ überein und muss von einer niedrigeren Denkebene aus betrachtet werden. Auf der einen Seite ist es das Staatsverständnis, auf der anderen Seite der Wandel des unternehmerischen Denkens. Dies ist ein sehr wichtiger Primärschlüssel. Ich denke, in der gegenwärtigen Phase ist "Überleben das letzte Wort".  


Die Hotellerie ist eigentlich ein „Nebensaison“- und „Hochsaison“-Ertragsmodell, um die Kapitalrendite zu erreichen, um eine Wahrnehmung von Kundenerlebnissen, Geschäftsmöglichkeiten für Personalwachstum und -entwicklung zu schaffen und gleichzeitig Kunden dazu zu bringen dritter Raum außerhalb, um Marktnachfrage und Angebot zu erfüllen, die Modellindustrieshow. Der wahre Faktor hinter diesem Fall liegt in der Entscheidung des Hotels.


 Unentscheidbar ist nur, dass der Laden wie ein Aussichtspunkt Ausdruck großer wirtschaftlicher Vorteile ist. Andere Geschäfte können hauptsächlich große Kundenquellen wie Transport, Gemeinde, Verwaltungsdienste, Kerngeschäftskreise, schwimmende Bevölkerung usw. sowie eine Marktbeherrschung befriedigen.  


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Im Winter des Hotels spiegeln sich in der „Nebensaison“ noch mehr Ausdrucksformen der Naturbelassenheit wider. Für die Nebensaison und die Hochsaison ist das meiner Meinung nach nur eine "zyklische" Aussage. Die reale Messung braucht immer noch Daten, um sie zu zeigen, ähnlich wie Urlaubszyklen wie 1. und 11. Mai usw. Ich denke, es kann nur als Gewinnchance für die Hotellerie bezeichnet werden, es kann nicht als Hauptsaison definiert werden. 


Die wirklichen Einnahmen liegen meiner Meinung nach in der Hochsaison mit einem guten durchschnittlichen Ausführungspreis und einem guten Diskontsatz. Eine gute Auslastung, eine gute Auslastung, eine gute Kundenquelle und ein gutes Einkommen außerhalb der Saison können ausgeglichen und aufeinander abgestimmt werden und gleichzeitig die Situation einer günstigen Entwicklung befriedigen.  


momentane Situation: 

Ändern Sie zunächst das Umsatzmaximierungsmodell in Umsatzmaximierung. Tatsächlich ist das Wesentliche das Konzept, aus der Flaute herauszukommen. Ich denke, dass dieses Konzept nur etwas für traditionell denkende Menschen ist, das heißt, das Unterbewusstsein denkt, dass die Nummer eins der Winter ist, und es gibt nur wenige Menschen.


Der zweite ist der Rückgang der schwimmenden Bevölkerung aufgrund der Epidemie, was ebenfalls ein oberflächliches Phänomen des Makros ist, aber mehr von der Grundlogik berücksichtigt werden muss.


Der Gesamtmarkt, der Gewerbegebietsmarkt, der Stadtmarkt, die gleiche Marke, konkurrierende Stores, ob die Hotellerie gut oder schlecht ist, betrachten dieses Problem nicht nur von den eigenen Stores, das hat seine Grenzen und ist nicht umsetzbar aus der Perspektive des makroökonomischen Marktes.


 Messen und vergleichen, Selbsterforschung ist der Anfang des falschen Verhaltensmodells, Kundenquellenstrukturdaten, zentrale Kanäle, Kundenvereinbarungsquellen, Mitglieder, OTA-Kanäle, einzelne Kunden von Tür zu Tür usw., dieses Verhältnis von Kundenquellen ist sinnvoll ist, und ob es in Richtung eines virtuosen Kreislaufs geht.  


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Das Geschäft läuft nicht gut, egal ob es sich um Kundenbeschaffung oder Marktanalysen handelt. Grundlegendes logisches Denken ist immer richtig. Wir müssen aus dieser untersten Schicht herausspringen und sie aus der Perspektive des Revenue Managements messen. Wenn die RP konkurrierender Geschäfte im gleichen Gebiet, im gleichen Gewerbegebiet und mit der gleichen Punktzahl höher ist als sie, bedeutet dies, dass sein Geschäft nicht gut läuft, egal ob es in der Nebensaison ist. 


Unabhängig davon, ob die Auslastung auf dem Markt oder in der Hochsaison 100 % oder höher beträgt, wenn die normale Betriebsrate niedriger ist, bedeutet dies, dass das Geschäft nicht gut läuft. Dies ist eine feststehende Tatsache.  


Im Gegenteil, wenn es in der Nebensaison auf den Inlandsmarkt und in Provinzstädte kommt, erreicht die Auslastung jedes Geschäfts nicht 80% -100%, das Zimmer ist nicht zufrieden usw., die Auslastung, RP, die Durchschnittspreis der eigenen Filialen sind alle auf einem hohen Niveau . In diesem Fall bedeutet dies, dass ihr Geschäft relativ gesehen noch möglich ist.  


Wenn wir das Problem aus Marktperspektive betrachten, müssen wir es nach Marke, Produkt, Verkehr, Kundenquelle usw. analysieren.  


Wenn es auf dem Markt Verkehr gibt, egal zu welcher Jahreszeit oder Hochsaison, können andere den Raum füllen, aber das Hotelgeschäft ist in einem schlechten Zustand, bedeutet dies, dass Ihr eigenes Geschäft sehr schlecht ist. Zu diesem Zeitpunkt müssen Sie den Status des Geschäfts selbst überprüfen. Analyse, Management, Kundenquelle, Produkte usw. sind umfassend und detailliert. Es ist notwendig, Probleme durch Analyse zu finden, zu analysieren, zu stellen und zu lösen, um Verbesserungen zu erzielen.  



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Hotels werden in neue Läden, ausgereifte Hotels und alte Läden unterteilt, und tatsächlich ist unter diesen drei Unterschieden auch die Richtung des Umsatzmanagements unterschiedlich, aber das Ergebnis ist dasselbe, die Maximierung der Hoteleinnahmen ist das Grundproblem der Investition. 


Vorbereitungsarbeiten für neue Geschäfte, Verkehr, Mundpropaganda, Einfluss, Marketingstärke, Niederschlag von reifen Hotelmitgliedern, stabile Zweitbelegungsrate, Vertragsverwaltung und -wartung usw., Produkt-Upgrades für alte Geschäfte, Mehrwertdienste, Einfallsreichtum Rückkehr zum Kern des Dienstes. 

  

Der Ersteist ein angemessener Ladenpreis und Ausführungspreis bei der Verwaltung neuer Ladeneinnahmen. 


Der Zweiteist die Unterteilung der Zimmertypen in Specials, Promotions und Hauptzimmertypen. Auf diese Weise kann der Grundverkehr unter der Bedingung von Leiterzimmerraten stabilisiert werden. 


Der dritteDimension ist es, den Kern der Hotelkundenquelle zu berücksichtigen, was eine Bezugnahme auf die Hotelstadt, Marktangebot und -nachfrage, Transport, Gewerbegebiet usw. erfordert, um die Marktforschungsarbeit zu erfüllen und den Markt durch Marktforschungsergebnisse zu erweitern in der Kundenquelle, nachdem die Auslastung stabil ist Einkommensmöglichkeiten können nur zu diesem Zeitpunkt berücksichtigt werden.  


Bei einem ausgereiften Hotel-Revenue-Management geht es mehr um das Geschäft der Ausführung. Gereifte Hotels haben eine gewisse Grundgarantie, nachdem sie die Aufschwungphase durchlaufen haben, neue Geschäfte, sowohl in Bezug auf den Verkehr als auch auf die Kundenquellen. 


Andererseits verfügt das Hotel über aussagekräftige Referenzdaten und Raten. Zu diesem Zeitpunkt muss das Hotel die Anforderungen durch Tools erfüllen. 


Der erste Schrittim Revenue Management eines ausgereiften Hotels besteht darin, den Grundpreis mit Bezug auf dieselbe Marke und dieselben Produkte im selben Zeitraum und Geschäftsbereich im Voraus zu erwerben.  


 

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In dieser Prozessphase vor der Einbettung sollte die Preisgestaltung gemäß dem Musterphänomen von Januar bis Dezember, Nebensaison und Hochsaison gebildet werden.der Zweite Bezugsdimension ist der Zyklus von Ferien, Tagungen, Prüfungen, Ausstellungen, Wettbewerben, Großveranstaltungen etc. 


Der zweite Schritt ist es, die Wochentags- und Wochenendpreise und Zimmertypen zu bestimmen, die in ausgereiften Hotels üblich sind. 

Der dritte Schritt ist eigentlich der Inspektionsprozess, der Aufmerksamkeit, Änderung und Anpassung durch Angebot und Nachfrage von Verkehrs- und Kundenquellen erfordert.  

 

Die Verwaltung der Einnahmen aus Vintage-Läden ist eigentlich eine sehr durchdachte Aufgabe. Im Moment sind nicht nur Ideen, Modelle und Innovationen gefragt, sondern Hotels können in Bezug auf Betriebsjahre und Produkte nicht mit neuen Geschäften und ausgereiften Hotels verglichen werden.

 

Wenn es Vorteile gibt, werden die Nachteile natürlich auftreten. Die Vorteile sind, dass das Hotel einen langen Betriebszyklus, Markeneinfluss, hohe Popularität, hohe Zweitbelegungsrate usw. hat, und der Nachteil ist, dass die Produkte und Einrichtungen veraltet sind usw. Dies hat das Hauptproblem des Verlierens aufgeworfen Kunden, und natürlich wird es auch Auswirkungen auf das Revenue Management haben.  


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Der erste Schritt für so ein altes Geschäft gilt es, die Preise zu sortieren und die Grundarbeit von Aktivitäten und Aktionen mit den vorhandenen Produkteinrichtungen des Hotels und den Vor- und Nachteilen der Wettbewerber im Geschäftsbereich zu vervollständigen. 


Der zweite Schritt ist es, den Betrieb des Kanals zu verwalten und sicherzustellen, dass der Preis nicht stimmt. 


Der dritte Schritt ist es, Mehrwertdienste zu entwickeln, IP-Adressen wie Filmthemen, Paarthemen usw. vorzubereiten, um die Kundenquelle auszufüllen.


Der vierte Schrittist es, Kunden zu pflegen und zu verwalten, durch Marketing und digitales Marketing für Markenwerbung, Bergbauvertragseinheiten, Regierungsbehörden usw., um den Hotelverkehr sicherzustellen.  


Im Hotelbetriebsprozess wird die Ressourcenintegration zur Bereicherung stärker genutzt, aber die Essenz der Kunden kann aufgrund des Konzepts nicht ignoriert werden, sodass es zu Problemen wie dem Verlust von Kunden kommen kann und mehr Hotels das Gefühl haben, dass sie sich im Unternehmen befinden Zentrum eines bestimmten Standorts, der Raum wird voll sein, dies ist ein Missverständnis, noch bessere Leistung Für die Leistung des Hotelgewerbes ist ein umfassender Ansatz erforderlich, um die Bewertung zu unterstützen.  


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Für Hotels, die sich nicht um Dienstleistungen, Produkte, Management, Beziehungen usw. kümmern, ist ein Geschäftsabschwung unvermeidlich.Ein gutes Hotel ist kundenorientiert, verbessert es effektiv und etabliert einen umfassenden Service, der Managementimplementierung, Teamarbeit und Mehrwertdienste für Produkte integriert. 

  

Der Service ist die Grundlage für den Eindruck des Hotels. Es ist auch ein Ausdruck der Wahrnehmung des Kundenerlebnisses, was auch eine Bestätigung des Hotels ist. Es ist notwendig, den Klienten eine andere Behandlung und Gefühle zu vermitteln, ein zweites „Zuhause“ auf Reisen, anstatt das Konzept von „Gott“, um eine effektive Kommunikation aufzubauen. 


Maßnahmen zur Kundenbindung. In der Gruppenmarke wird es Mitglieder, Vertragskunden etc. geben, die den Kern der Hotelkunden bilden. Eine effektive Entwicklung und Wartung wird die Etablierung einer gegenseitigen Abhängigkeit zwischen Hotel und Kunden fördern, während sie gleichzeitig eine natürliche Rolle bei der Mundpropaganda spielen kann.  


Produkte sind die Basis des Hotelmanagements. Um die Bedürfnisse von Hygiene, Schlaf, Netzwerk, Versorgungsunternehmen, Raum und anderen Bürounterkünften zu erfüllen. Produkte sind der Hauptweg des Hotelverkehrs, es ist auch der einzige Weg des Hotelverkehrs, gutes Produkt ist das grundlegende Garantieprinzip. 


Die Faktoren, die das Produkt beeinflussen, bestimmen die Konversionsrate der Kundenquelle, die Zweitbelegungsrate und schlechte Produkte. Selbst wenn sie über zentrale Kanäle oder OTA-Kanäle erstellt werden, gehen sie aufgrund ihrer eigenen Produktprobleme verloren. 


Gute Produkte können den Kunden ein realistischeres Feedback der Erfahrung geben, das es dem Geschäft ermöglicht, einen guten Ruf und Markeneinfluss aufzubauen, während es gleichzeitig die Wiederkaufrate erhöhen und mehr Unterstützung bei der Kundenbeschaffung gewährleisten kann. 


In der aktuellen Form der Erstellung von IP-Features stimmt das Produktkonzept mit dem Konsumkonzept überein, und die Wiedererkennung ist die wahre Essenz. Für Verbrauchergruppen und Marktwert muss es dem wichtigsten dominanten Nachfragemodell entsprechen.  


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Das Team ist das Fundament des Hotelbaus. Managementführung, Arbeitsfähigkeit der Mitarbeiter, Teamkommunikation, Koordinationsfähigkeit, Informationssynergie und Service sind die Grundlagen des Prozesses zur Schaffung eines Wachstumssystems. 


Um zwischenmenschliche Beziehungen aufzubauen, müssen wir zunächst professionelle Manager auswählen und ernennen. Dies ist auch die Grundlage der Geschäftsordnung, sonst greift es zu kurz. Ein guter Investor ist kein guter Manager. 


In der Mitte gibt es eine Ungereimtheit. Die Schaffung eines dedizierten Systems der ersten Verantwortung kann eine klare Leiter haben, es wird auch einen Transparenz- und Rationalisierungswert geben. 

  

Marketing ist die Hauptstärke des Hotels. Compliance-Marketing kann den Kundenabgleich effektiv sicherstellen. Häufige schlechte Bewertungen, Beschwerden, Servicebewusstsein, Serviceverhalten, Einrichtungen, Netzwerke, Sauberkeit, Management usw. sind allesamt Themen mit hohen negativen Bewertungen. Strenge Überwachung: Service, Qualität, Produkt, „effektives Management. Hotelmanager sind genau wie „Verkäufer“ und „Käufer“ eigentlich Kaufleute und Verbraucher. 


Jeder muss die Wahrheit verstehen. Die Bedürfnisse der Verbraucher sind zufriedenstellend, angemessen und preiswert, und das Ergebnis der Händler ist eine Dienstleistung für die Verbraucher. Sie erhalten das erwartete Verbrauchereinkommen, aber es gibt einen wichtigen Kernpunkt in der Mitte, den Verkauf und den Kauf, die Transaktion wird im Einklang stehen mit dem Schutz von Verbraucherrechten und -interessen, Streitigkeiten und entgangenem Gewinn.  


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# Preispositionierung  

Die Tiefstphase und die Ära der Preiskämpfe werden häufig ausbrechen. Preissenkungen sind nicht das Ziel. Zunächst einmal muss es der Richtung des Marktes entsprechen. Andernfalls können auch Preissenkungen zu unschätzbaren Ergebnissen führen. Wir müssen vorsichtig sein und Preisbalance. Die Reduzierung des Preises lässt Kunden an der Qualität des Produkts und der Sauberkeit des Service zweifeln, dies ist das Gesetz der Logik, hohe Qualität und niedriger Preis sind eine Art Vertrauen.)  


# Mehrwertdienste  

Die wichtige Phase der Serviceförderung ist oft der wichtigste Schlüssel. Eine Vakanz für Mitarbeiter ist eigentlich eine Art Verlust. Das erste, was sichergestellt werden muss, ist die Standardisierung der Personaldienstleistungen, damit die Kunden in der Nebensaison ein wärmeres Erlebnis spüren können. Der sorglose Umgang mit einer besonderen Person mit besonderer Verantwortung (klare Arbeitsteilung, Effizienz etc.) ist respektlos fahrlässig.  


# Produktservice  

Nach dem Markt außerhalb der Saison werden Kundenstammgruppen sortiert. Meetings, Gruppen, gemeinschaftliche Hochzeitsbankette und diese Art der Kundenbeschaffung sind die größten Errungenschaften. Informationsressourcen werden integriert, nach Kundenwunsch gemastert, Datenerhebung und -zusammenfassung, Besuche und Gegenbesuche.  


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# Mitgliedschaftspaket  

Die Mitgliedschaft ist eine starke Unterstützung, die die Kosteneffizienz widerspiegelt. Der erste Erlebnispreis für neue Mitglieder, das Abwägen der Höhe des One-Stop-Preises in einem Monat, das Geschenk der Mitgliedsrechte und -vorteile, Souvenirs unterstreichen den Zweck der Einstimmigkeit. Die offene Kombination aus dem gespeicherten Wertmodell, der Produktgruppe, den Mitgliedern und dem gespeicherten Wert.  

# Kundenpflege  

Das Kundenerlebnis ist oft das wichtigste Erlebnis. Abendessen und freundliche Kommunikation von Angesicht zu Angesicht (Brei, Auswahl und Snacks) können für eine bessere Distanz sorgen. An Wochenenden im Herbst und Winter können Sie die Frühstückszeiten verlängern, indem Sie den Anpassungszeitraum für die Frühstückszeiten verlängern und die Ausgangszeit des Kanals ändern, um den Ruf des Geschäfts zu verbessern.  


# Ersetzen Sie das Produkt  

Produkte mit Identität müssen die psychologischen Bedürfnisse des Sehens erfüllen, da alte Produkte ersetzt und ersetzt werden müssen, regelmäßige Inspektion, Reparatur und regelmäßiger und neuer Austausch.  

# Verwaltungssystem  

Ziele setzen, Kriterien haben, Vergleiche anstellen und gleichzeitig muss das umfassende Servicesystem konkurrierender Produkte und Aktivitäten verstanden und ein strenges Bewertungssystem etabliert werden.  


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Das Hotel verbessert und verbessert seine Produkte und Dienstleistungen entsprechend ihrer Schmerzpunkte. Andernfalls, egal wie gut die Marketingabteilung arbeitet, ist das interne Management des Hotels und seiner Dienstleistungen nicht vorhanden, und die Gäste werden verloren gehen. Es ist Technologie, die Gäste bindet. Diese Technologie umfasst Personen, Produkte, Dienstleistungen, Management, Marketing, Mitgliedschaft usw.  


Der Markt ist hart, die Branche ist schön und die Wein- und Reisebranche hat es schon immer gegeben. Dies ist eine Tatsache, die nicht geändert werden kann. Im Kontext von Marktveränderungen wird die Hotellerie frustrierter und mutiger. Ein neuer Look für neue Herausforderungen.  


Wenn Sie weitere Fragen haben, können Sie sich gerne an uns wenden.

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