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Neue Hoteleröffnung, oft angetroffen 4 Probleme wie zu lösen? - Hanbi-Textil

Marsch 01, 2022

1

In der Vorbereitungszeit sind viele Leute und gemischte Dinge und wissen nicht, wo die Ware ist?  


Ein neues Hotel braucht nicht nur eine große Auswahl an Artikeln, sondern auch eine riesige Menge. Vorgekauft, nirgendwo zu lagern, daher konzentriert sich das Hotel normalerweise auf die Voreröffnungszeit. 


Wenn große Warenmengen konzentriert im Hotel ankommen, werden unangekündigte Abholungen, unangekündigte Zustellungen, unangekündigte Einlagerungen veranlasst, teilweise verspätet eingelagert und direkt von der Fachabteilung übernommen. 


Bevor sie verpackt und inspiziert werden können. Eine solche Serie von Überraschungsarbeiten führt zwangsläufig zu Störungen in der Lagerung und Verteilung von Artikeln, was zu schlechten oder fehlenden Artikeln in der Fachabteilung führt.  


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Lösung:  

Der Schlüssel zur Lösung dieses Problems liegt in der Organisation der Übernahme und Verteilung. Unabhängig davon, wie viele Artikel in welcher kurzen Zeit ankommen, tun Sie dies:  


  1. Das Lager wird einzeln anhand der Ankunftsliste überprüft, eine detaillierte Registrierung muss durchgeführt werden, auch wenn es zu spät ist, das Paket zur Inspektion zu öffnen;  



2.Jede Benutzerklasse muss die im sekundären Lager ankommenden Artikel zählen und registrieren, einschließlich der an die Post gelieferten Artikel;  



3. Folgen Sie bei Artikeln, die verwendet werden müssen, aber nicht gefunden werden, der Reihenfolge des Wareneingangs, des Prüfformulars, des Bestellformulars und des Vertrags, und suchen und führen Sie Schritt für Schritt aus, um festzustellen, welcher Link das Problem ist. Wenn Sie nicht bestellen, können Sie mit der Beschaffung gemäß dem Beschaffungsverfahren fortfahren.  


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2

Unvollständige Führung, Sie wissen nicht, von wem Sie Anweisungen erhalten sollen?  


Durch das neu eröffnete Hotel ist auch das etablierte Führungsteam ein neues Team, und die Erfahrung, Erfahrung und Arbeitsteilung jedes Mitglieds ist anders. Darüber hinaus haben einige Führungskräfte die Eröffnung eines neuen Hotels nicht persönlich erlebt und durchgeführt, sind nicht in der Lage, Befehle zu erteilen und Entscheidungen zu treffen, und sind nicht in der Lage, langweilige und dringende Probleme rechtzeitig, effizient, korrekt und entschlossen zu lösen. 

  



Wenn Manager also Untergebene um Anweisungen bitten, werden sie entweder herumgeschubst oder blind geführt. Alle kümmern sich um sie, aber wirklich niemand. Die Folge: Alle sind blind beschäftigt, verbrauchen Körperkraft ohne Wirkung.  


Lösung:  

Klären Sie zunächst die Arbeitsteilung zwischen den Hotelteammitgliedern und informieren Sie die Manager auf allen Ebenen.  


Jedes Teammitglied sollte seine eigenen Pflichten und Verantwortlichkeiten in Übereinstimmung mit der Arbeitsteilung erfüllen;  


Wenn er einen Untergebenen um eine Anweisung bittet, kann er, auch wenn er eine Zeit lang nicht weiß, wie er sich entscheiden soll, dieser nicht nach Belieben ausweichen;  


Die Teammitglieder müssen ihre Denkweise im Voraus vereinheitlichen, und wenn ein ernsthaftes ungewöhnliches Problem auftritt, sollten sie alle eine einheitliche Stimme und eine einheitliche Position haben.  


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3

Führungskräfte sind mit der Hoteleröffnung beschäftigt und wissen nicht, wie sie zwischen den Abteilungen arbeiten sollen 


Es gibt viele Dinge bei der Eröffnung eines neuen Hotels, und es ist schwierig. Auch die Fähigkeiten und Erfahrungen der Leiter der einzelnen Abteilungen unterscheiden sich. Insbesondere verstehen einzelne Abteilungsleiter die Verantwortlichkeiten und Funktionen ihrer Abteilungen nicht wirklich, und die Koordination und Zusammenarbeit zwischen den Abteilungen ist nicht reibungslos, ebenso wenig wie die Informationskommunikation. Abteilungsleiter sind im Notfall den ganzen Tag beschäftigt, aber ich weiß nicht, was der Fokus ist.  




Infolgedessen werden Sie unweigerlich zu beschäftigt, zu beschäftigt, um Ergebnisse zu erzielen.  



Lösung:  

Die Abteilung muss zunächst die Arbeitsteilung im Hotel verstehen, die einheitlichen Anforderungen und Standards des Hotels beherrschen, die Verantwortlichkeiten der Abteilung klären;  

 


Zweitens müssen wichtige Mitarbeiter in der Abteilung gut organisiert sein und gemäß den Anforderungen der Klassenzuweisung ordentlich arbeiten.  



Es sollte betont werden, dass die Verantwortlichkeiten und der Arbeitsplan des Abteilungsleiters klar sein sollten.  



Bereiten Sie am besten vorab einen Arbeitsplan vor und organisieren Sie die Umsetzung nach Plan.  


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4

Ohne praktische Erfahrung wissen die Mitarbeiter nicht, wie sie mit der Arbeit beginnen sollen   


In der Anfangsphase der Hoteleröffnung bieten jedoch alle Hotels unterschiedlich lange Business Learnings und professionelle Schulungen für neu eingestellte Mitarbeiter an.  




Es gibt jedoch immer noch Lücken und Lücken zwischen dem Erwerb und dem Verständnis dieses Lernens und Trainings und dem eigentlichen Job, außerdem ist das Training eher theoretisch als praktisch, die Simulation mehr als praktisch und viele Mitarbeiter haben es noch nicht einmal berührt. Der im eigentlichen Beruf verbrachten praktischen Erfahrung fehlt das praktische Können. 

  


Viele Mitarbeiter wissen daher nach dem Betreten ihres Arbeitsplatzes nicht, was sie tun sollen.  



Lösung:  

Die erste besteht darin, auf die Wirkung des Trainings zu achten und das Training aus der Praktikabilität heraus zu gestalten. Das theoretische Studium der Betriebswirtschaftslehre darf nicht außer Acht gelassen werden, dem praktischen Betrieb sollte mehr Aufmerksamkeit geschenkt werden;  

 


Zweitens müssen, wenn die Bedingungen es zulassen, immer noch Praktika in Hotels der gleichen Bewertung und Größenordnung organisiert und durchgeführt werden, und wenn auch nicht alle, müssen zumindest einige wichtige Mitarbeiter einbezogen werden.  



Sobald neue Mitarbeiter bei der Arbeit ankommen, führen sie schließlich schnell praktische Schulungen am Arbeitsplatz durch, bei denen der Arbeitsprozess und die Arbeitsstandards überprüft und hervorgehoben werden.  



Wenn Sie ein neues Hotel eröffnen, ist alles neu und alles muss eingefahren werden. Es ist normal, dass während der Einfahrzeit einige Probleme auftreten.  


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Nicht zuletzt sei darauf hingewiesen  


● Wenn sich neue Teammitglieder bilden, um die Einheit des Denkens zu betonen;  

●Wenn neue Mitarbeiter eintreten, ermutigen sie zur gegenseitigen Unterstützung;  

●Wenn wir zwischen den Abteilungen laufen, sollten wir auf die Gesamtsituation achten;

●Bei Verwendung neuer Geräte ist diese unbedingt einzuhalten;  

● Geben Sie bei der Kommunikation mit neuen Kunden unbedingt Feedback.  

●Solange die Führung einheitliche und effektive Maßnahmen ergreift, werden die Verluste während der Einlaufzeit minimiert und die Vorlaufzeit auf ein Minimum reduziert.  

 


Die Investition in ein Hotel dient dem Betrieb des Hotels, und der Betrieb des Hotels ist rentabel.   


Neu eröffnete Hotels sollten, egal wie viele Probleme es gibt, die folgenden Faktoren berücksichtigen:   

●Die Arbeit muss zuerst auf der Grundlage der Einnahmen und dann auf der Grundlage der Standardisierung des Managements durchgeführt werden;  

●Die Arbeit sollte sich an der geschäftlichen Situation und den Grundbedürfnissen der Gäste orientieren;  

●Der Übergang vom unerwarteten Betriebszustand, der Notsituation und dem kontinuierlichen Umlauf zum normalen und geordneten Betriebszustand muss allmählich erfolgen.  

●Begreifen Sie zunächst einige der Schlüsselthemen, wie z. B. regulatorische Gestaltung, Energieversorgung, Arbeitsteilung und Marketing, und fahren Sie dann mit der Standardisierung und Verbesserung der Abläufe fort.  



Wenn Sie mehr über unsere Produkte erfahren möchten, kontaktieren Sie uns bitte!

Offizielle Website:  https://www.hanbi-hotelsupplies.com

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