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Hanbi Textile Acerca de 10 consejos de gestión hotelera

Abril 06, 2022

1. Evita errores de decisión  


El éxito del hotel se debe a la decisión correcta y el fracaso de la operación se debe a la decisión equivocada. Los errores en la toma de decisiones son causados ​​por una simple toma de decisiones o por una investigación de mercado insuficiente. Los gerentes deben evitar errores en la toma de decisiones, incluidas las decisiones de compra, fijación de precios, talento, publicidad y finanzas. Al tomar decisiones importantes, los hoteles no solo deben analizar y sacar conclusiones de los datos de estudios de mercado, sino también consultar a los profesionales pertinentes. No deben invertir dinero indiscriminadamente ni ahorrar demasiado. Necesitan analizar la situación específica y sopesar todos los aspectos. Pros y contras, toma decisiones con cuidado.  



2. Estabilidad de la alta dirección  


Las empresas deben evitar cambiar de gerente demasiado rápido. Además de los cambios de personal, los gerentes también son emocionalmente inestables. Si la alta dirección tiene signos evidentes de inclinación en la gestión debido a una mentalidad desequilibrada o a la influencia de ciertos factores, no solo dará lugar a conflictos y conflictos de interés evidentes y superficiales entre los mandos intermedios del hotel, sino que también afectará a la parte inferior. . nivel hotelero. Mientras el estado de ánimo de un miembro del personal sea inestable, la actitud de servicio será deficiente, la calidad de los servicios será muy baja, la experiencia del cliente será deficiente y el desempeño será insatisfactorio. ¿Cómo puede un desempeño deficiente respaldar la operación de un hotel? Por lo tanto, el estado de ánimo de los altos directivos debe ser estable, para evitar las fricciones internas del hotel y la dispersión del personal, lo que conducirá a una reducción del poder del hotel, o incluso a la quiebra del hotel, con inimaginables consecuencias.

 


3. Presta atención a la cultura hotelera  


La cultura hotelera es una valiosa orientación de la gente del hotel y una atmósfera de desarrollo hotelero. Si a la mayoría del personal del hotel le encanta el hotel es una medida del éxito de la cultura hotelera. La cohesión del hotel depende no solo del nivel de los salarios, sino también del respeto por la personalidad de los empleados. Establecer una cultura hotelera requiere un proceso largo. Es difícil cambiar la cultura establecida, sea para bien o para mal. Especialmente la transición de la mala cultura a la buena cultura es más difícil. Pero cuando se comprueba que la cultura hotelera es mala, lo que podemos hacer es dejar de perder el tiempo y hacer cambios por muy difícil que sea cambiar. Para el desarrollo a largo plazo del hotel, solo podemos renunciar a regañadientes a nuestro amor. Para la cultura que no está establecida, el hotel debe prestar atención al proceso de su establecimiento, estar orientado a las personas y tener como piedra angular la base ética.  


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4. Funcionamiento legislativo  


Para que un hotel funcione durante mucho tiempo, el primer elemento es la operación legal, que opera legalmente de acuerdo con las leyes y reglamentos nacionales y no hace nada ilegal o disciplinario. Además, lo más importante para los ejecutivos es cómo administrar bien a los empleados en todos los niveles. Muchos gerentes entienden esto, pero en realidad, no siempre pueden administrar bien a todos los empleados del hotel. Los gerentes suelen cometer varios errores en la gestión, y el más común y grave es basarse en el "derecho de familia" para la gestión, pero ignorar la legislación nacional. Los oficiales hacen lo incorrecto, critican algunas cosas pequeñas e informan a la policía por problemas más importantes. No aprisionar ilegalmente la libertad personal de otros y no golpear a las personas. Mientras hagas estas cosas, son justificadas e irracionales, lo cual es una violación de la ley.  



5. Manejar adecuadamente el período peligroso  


Al igual que los humanos, los hoteles tienen un ciclo de vida. Puede haber síntomas de un tipo u otro en todas las etapas. Si no se tratan adecuadamente, pueden enfermarse o incluso morir prematuramente. Durante el peligroso período de funcionamiento del hotel, el físico del hotel es relativamente débil y es necesario tener mucho cuidado al tomar decisiones. En esta etapa, el desarrollo debe ser gradual y se deben utilizar todos los métodos de diagnóstico efectivos para el tratamiento. En el momento crítico, debes saber cómo superar el caos, cortarte la mano para salvar tu vida y evitar la expansión de los riesgos.  



6. Deshazte del complejo familiar  


A los principales responsables de la toma de decisiones del hotel les gusta designar a miembros de la familia para diferentes puestos clave u organizar a conocidos y amigos en los que creen que confían. El crecimiento continuo del negocio afectará el desarrollo del hotel si no puede deshacerse de la relación de las emociones y la familia. Por lo general, es difícil para un hotel familiar crecer y desarrollarse, porque no importa cuán grande sea una familia, sus miembros son limitados en última instancia, y es fácil crear una situación en la que las personas son responsables de los expertos e incluso disputas familiares. intereses y guerras civiles. Este es un problema inevitable. defecto fatal.  



7. Confía en los profesionales  


Muchos hoteles contratan empresas de gestión o profesionales para que se encarguen de la gestión al inicio de su negocio. Establecer la gestión y la cultura hotelera requiere un proceso largo y es muy importante hacer un buen trabajo de entrega. En ausencia de experiencia, visión a largo plazo y medios anticuados, puede ser mejor que los gerentes profesionales asuman la tarea de administrar un hotel.  



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8. Presta atención a los cambios del mercado  


Algunas tiendas anticuadas que han estado funcionando durante muchos años siempre pueden describirse a sí mismas. Un gran error que suelen cometer los hoteles al cambiar de gerente general cada tres días es ensuciar el mercado o es vago y no lo suficientemente claro. En este momento, los gerentes de hotel deben tener un conocimiento profundo del mercado, prestar atención a los cambios y desarrollos del mercado, y hacer ajustes oportunos a las decisiones de gestión hotelera para evitar malentendidos que son propensos a algunos hoteles anticuados.  



9, El uso de estrategias de marketing.  


Los servicios hoteleros se comercializan cada vez más y ahora, el énfasis en la investigación de mercados está en la agenda. Hay mucha investigación sobre el marketing de tiendas centenarias y su longevidad no está ajena a las estrategias de marketing. Si algunos pequeños aspectos del marketing no se abordan correctamente, se perderá todo el juego. Tales casos no son raros. Combinado con el surgimiento de nuevas tiendas minoristas, los gerentes de hoteles deben mantenerse al día, prestar atención a las estrategias de marketing y no dejar que la industria hotelera suspire.  



10. Tienes una conciencia mundial  


En la actualidad, muchos operadores siguen siendo miopes y serios en su comportamiento a corto plazo. Se adhieren a la noción vulgar de "si quieres hacer fortuna y aprovechar los intereses de los demás, si quieres enriquecerte, solo buscas la ganancia inmediata", y no pierdes ninguna oportunidad de obtener ganancias. Incluso existe el fenómeno de la matanza. Este tipo de filosofía empresarial eventualmente llevará a la empresa a un callejón sin salida, porque en realidad recoge sésamo y pierde sandías. se han arriesgado y, por supuesto, habrá más clientes habituales.  





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