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Un fournisseur professionnel pour l'achat à guichet unique de fournitures de linge de maison Star Hotel.
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Un fournisseur professionnel pour l'achat à guichet unique de fournitures de linge de maison Star Hotel.
CONSOMMABLES HÔTELIERS La sélection est un maillon important dans la gestion des opérations hôtelières. Choisir le bon hôtel
les consommables peuvent non seulement améliorer l'image et la qualité du service de l'hôtel, mais aussi apporter certains avantages économiques à l'hôtel.
hôtel. Ci-dessous, je vais vous présenter comment choisir les consommables hôteliers du point de vue de la classification et de la qualité des consommables hôteliers.
exigences, sélection des fournisseurs et processus d'approvisionnement, dans l'espoir d'aider les gestionnaires d'hôtels.
PREMIER : CLASSIFICATION DES CONSOMMABLES HÔTELIERS
LES CONSOMMABLES DE L'HÔTEL PEUVENT GÉNÉRALEMENT ÊTRE RÉPARTIS DANS LES CATÉGORIES SUIVANTES :
Fournitures de chambre, fournitures de restaurant, fournitures de cuisine, fournitures de hall, fournitures de salle de bain, fournitures de bureau, etc. Dans la sélection
des consommables de l'hôtel, doit être basé sur les caractéristiques de fonctionnement et le positionnement de l'hôtel, la division et l'achat raisonnables
des consommables correspondants.
DEUXIÈME : LES EXIGENCES DE QUALITÉ DES CONSOMMABLES HÔTELIERS
DURABILITÉ:
Les consommables hôteliers doivent résister aux tests du nombre d’utilisations et de l’environnement d’utilisation requis. Par conséquent, la qualité de
les consommables sont meilleurs et ont une forte durabilité.
SÉCURITÉ:
Les consommables de l'hôtel qui entrent en contact avec la peau ou les aliments des clients doivent être conformes aux normes de sécurité et d'hygiène en vigueur.
Par conséquent, lors du choix des consommables, il est nécessaire de prêter attention à la production et à la transformation du produit pour garantir
que le produit est sûr et inoffensif.
NIVEAU DE CONFORT :
Les clients de l’hôtel ont des exigences élevées en matière de confort des biens de consommation tels que la literie et les sanitaires. Donc quand
En choisissant ces consommables, nous devons prêter attention à leur confort et à leur expérience d'utilisation.
PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT :
De nos jours, la protection de l’environnement est devenue une préoccupation commune des consommateurs. Choisir des consommables hôteliers respectueux de l'environnement
la certification de protection est propice à l'amélioration de l'image de l'hôtel et à l'attraction de plus de clients
Troisièmement : la sélection des fournisseurs
RÉPUTATION:
Choisir des fournisseurs ayant un certain degré de crédibilité et de réputation peut garantir la qualité des consommables hôteliers et du service après-vente.
service.
CAPACITÉ D'APPROVISIONNEMENT :
Le fournisseur doit disposer d'une capacité de production suffisante pour fournir à temps et de manière stable les consommables requis par l'hôtel.
SERVICE APRÈS-VENTE :
Les bons fournisseurs fourniront un bon service après-vente, une réponse rapide aux besoins de l'hôtel et résoudront les problèmes pour assurer le fonctionnement normal.
progrès de l'hôtellerie.
LE PRIX EST RAISONNABLE :
Le prix est également un facteur important lors du choix d’un fournisseur. Nous devrions considérer le prix et la qualité de manière globale et choisir
fournisseurs avec des performances de coûts plus élevées.
IV : PROCESSUS D'APPROVISIONNEMENT
ANALYSE DE LA DEMANDE :
Selon la taille de l'hôtel, le positionnement de la qualité du service et le degré d'adéquation aux besoins des clients pour déterminer les spécificités
besoins en consommables.
SÉLECTION DES FOURNISSEURS :
Grâce à des études de marché et à des comparaisons, sélectionnez plusieurs fournisseurs qui répondent aux exigences, communiquez et négociez avec eux.
EXEMPLE DE TEST :
Pour les consommables clés, des échantillons peuvent être obtenus auprès des fournisseurs pour des tests d'utilisation réelle afin de mieux comprendre la qualité et les performances du
produit.
NÉGOCIATION DES PRIX :
Négocier les prix avec les fournisseurs et s'efforcer d'obtenir un bon prix d'achat.
SIGNER UN CONTRAT :
Après avoir déterminé le fournisseur et le prix, signez un contrat formel avec le fournisseur, clarifiant les droits et obligations des deux parties.
DISTRIBUTION DE MARCHANDISES :
Le fournisseur livrera les marchandises selon le délai et la quantité convenus.
ÉTAGÈRES CONSOMMABLES :
Après réception des marchandises, un contrôle de qualité est effectué et les marchandises sont placées et distribuées selon la demande.
GESTION RAISONNABLE DES STOCKS :
Selon les besoins opérationnels de l'hôtel, gestion régulière des stocks de consommables, organisation raisonnable des commandes
et le réapprovisionnement.
En bref, la sélection et l'approvisionnement des consommables hôteliers sont une tâche complexe qui nécessite une prise en compte approfondie de plusieurs facteurs.
Uniquement en fonction des caractéristiques et du positionnement de l'hôtel, choisissez les bons consommables et coopérez avec des fournisseurs fiables, afin
pour fournir des services de qualité et améliorer la compétitivité de l'hôtel. J'espère que le guide d'achat ci-dessus sera utile aux gérants d'hôtel.
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