오늘날 호텔의 마케팅이 표준화되지 않거나 건전하지 않다면 적어도 호텔 경영의 부재를 보여주고, 마케팅 업무에 대한 호텔 의사 결정 수준에 대한 이해 수준도 보여줍니다. 호텔 지원을 잘하는 방법 마케팅 및 총괄 관리자가 마케팅 작업에서 수행해야 하는 작업은 토론할 가치가 있는 주제입니다.
현재 많은 중소 호텔의 마케팅은 아직 블라인드 경영과 경험 기반 느슨한 경영을 모방하는 초기 단계에 있어 호텔 경영 효과가 매우 낮고 앞으로 나아가기가 어렵다. 호텔 직원, 특히 고위 관리자의 일반 관리자의 관리 수준 및 마케팅 능력을 향상시키는 데 임박했습니다.
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호텔 산업 마케팅의 현황에 대한 최근 조사에 따르면:
• 호텔 총괄 관리자의 60%는 전반적인 기업 마케팅 전략을 수립하는 방법을 모릅니다.
• 호텔 총지배인의 50%는 판매 정책을 공식화하는 방법을 모릅니다.
• 호텔 총괄 관리자의 70%는 기업 마케팅 네트워크를 구축할 때 시작하는 방법을 모릅니다.
• 호텔 총괄 관리자의 55%는 마케팅 관리를 이해하지 못합니다.
• 호텔 총괄 관리자의 40%는 경쟁 구도를 분석할 수 없고 어떤 경쟁 전략을 채택해야 할지 모릅니다.
• 호텔 총책임자의 45%는 과학적 시장 조사에 대한 지식이 부족합니다.
• 호텔 총괄 관리자의 35%는 시장을 조사하지 않고 자신의 위치에 대해 모호합니다.
• 호텔 총책임자의 40%가 가격 체계를 구축하는 방법을 모르고 가격을 관리하고 통제하기 어렵습니다.
• 호텔 총책임자의 75%는 장기 전략과 단기 이익 간의 관계를 처리할 수 없습니다.
• 호텔 총괄 관리자의 40%는 앱 광고, PR 및 프로모션 전략을 통합하는 데 어려움을 겪고 있습니다.
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오늘날 호텔산업은 마케팅이 가장 부족하고 마케팅이 가장 필요한 시대입니다. 새로운 상황에서 호텔산업의 마케팅 전략을 심도 있고 세심하게 연구하고 논의할 필요가 있다.
호텔의 영업 업무를 해결하기 위해서는 호텔의 총지배인과 영업의 일상 업무를 분류하고 요약해야하며 영업 업무에서 총책임자의 역할을 명확히해야합니다. 세부 사항은 다음과 같습니다.
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호텔의 영업 업무를 해결하기 위해서는 호텔의 총지배인과 영업의 일상 업무를 분류하고 요약해야하며 영업 업무에서 총책임자의 역할을 명확히해야합니다.
세부 사항은 다음과 같습니다.
01: 판매 목표 및 계획 결정
호텔은 먼저 실현 가능한 마케팅 계획을 수립하고 자체 제품, 시장 위치 및 지역 이미지에 적합한 계획을 수립하고 세부적인 비즈니스 목표와 전략을 수립해야 합니다.
02: 정기 영업 회의 개최
주간 마케팅 회의에는 총지배인이 참석해야 하며, 각 부서의 관리자도 참석해야 합니다. 호텔 총지배인의 참여는 회사의 관심과 지원을 나타내며 마케팅 작업이 궤도에서 벗어나지 않도록 할 수 있습니다.
03: 게스트 불만에 신속하게 대응
손님의 불만이 대면이든 전화, 편지, 인터넷 등이든 상관없이 불만이 있는 한 제 시간에 응답해야 합니다.
04: 주간 보고서 검토 주장
총지배인은 판매 및 예약 부서에서 작성한 주간 판매 보고서를 검토하도록 주장해야 합니다. 보고서는 시장의 새로운 발전과 점유율 및 평균 주택 가격의 변화를 언급하면서 일주일 동안의 예약을 자세히 설명해야 합니다.
05: 고객 방문 활동 참여
총괄 매니저가 영업 직원을 이끌고 일부 주요 고객을 방문하도록 할 수 있다면 영업 직원을 지원하고 격려할 수 있으며 고객에게 보다 효과적으로 영향을 미칠 수 있습니다.
06: 핵심 고객 안정화
호텔 수익의 약 60-80%는 주요 고객 그룹에서 발생합니다. 호텔은 호텔에 대한 신뢰를 안정화하기 위해 종종 네트워킹 행사를 개최해야 합니다.
07: 지역의 유명 인사 호스팅
안정적이고 충성도가 높은 고객 그룹과 지역에 대한 친근한 이미지가 있으면 영업 활동에 큰 도움이 됩니다.
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08: 호텔 상품을 방문하는 고객 동행
총지배인이 고객과 함께 영업 직원과 함께 호텔 시설을 방문할 수 있다면 몇 분 안에도 예상치 못한 결과를 얻을 수 있습니다.
09: 감정적 의사소통 증가
호텔의 총지배인이 잠재 고객에게 직접 편지를 보내 조언을 구하고 제품을 소개하면 판매에 큰 도움이 될 것입니다.
10: 영업 관리자를 계속 집중시키십시오
영업 관리자를 영업 이외의 모든 일에서 해방시키고 특정 목표에 집중하면 효과적일 수 있습니다.
11: 회의 고객 만나기
호텔의 컨퍼런스 매출도 무시할 수 없습니다. 호텔은 가능한 회의 기회에 대해 회의 비즈니스에 연락하는 데 시간을 들이지 않아야 합니다.
12: 광고 지출을 최대한 활용하십시오
고수익을 올릴 수 있는 제품에 광고비를 지출하는 방법을 찾으십시오.
13: 대중의 관심을 끌 수 있는 이벤트 주최
계획된 캠페인은 영업 공세를 강화합니다. 호텔은 대중을 끌어들이는 이벤트를 계획해야 합니다.
14: 영업 사원이 자신의 업무를 인정받도록 하십시오.
영업사원이 설정한 영업목표를 달성하면 총책임자가 확인과 포상을 하여야 한다.
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마케팅은 호텔 경영진이 내다보는 눈입니다. 본부장이 마케팅에 관심을 두지 않고 마케팅을 이해하지 못한다면 호텔 운영의 발전 방향을 보는 데 눈을 떼는 것과 같다. 그러한 보행은 기업에 위험하다는 결론을 내릴 수 있습니다.
호텔의 총책임자, 우리는 마케팅 작업을 위해 "하는 일"의 리더십에 머물지 않고 "함께하는" 협력을 달성하기 위해 머물 수 없습니다. 그래야만 총괄 경영자가 시장의 가장 중요하고 진실된 정보를 파악하고 가장 과학적인 결정을 내릴 수 있습니다.
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