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Você quer salvar clientes recorrentes do hotel, seu serviço está correto? - Hanbi Têxtil

Fevereiro 12, 2022

Serviço de restaurante  


1, Tempo de espera para os clientes pedirem os pratos Quando os clientes entram no restaurante e tomam seus lugares, o garçom deve entrar no restaurante para cumprimentar os clientes dentro de 2 minutos no máximo e pedir comida para os clientes.  


2, Hora de servir o pedido à mesa - após o pedido do cliente, o primeiro pedido do pedido deve ser servido à mesa a tempo, 10 minutos para café da manhã, 15 minutos para almoço e jantar.  


                              Restaurante do hotel



3.Limpeza da mesa - Após os convidados terminarem de comer e saírem da mesa, o garçom deve limpar a mesa em até 4 minutos e repor a mesa.  


4.Serviço de quarto - Os hóspedes solicitam comida no quarto por telefone, os pratos devem ser entregues no quarto de hóspedes em tempo hábil. A entrega do café da manhã é de 25 minutos; serviço de entrega de almoço em 30 minutos; O serviço de entrega de jantar está limitado a 35 minutos.  


                               Restaurante do hotel



Serviço de bar do saguão  


1, Os hóspedes aguardam o tempo de serviço no bar do lobby - depois que os convidados estiverem sentados, o garçom deve vir servir os convidados em 30 segundos.  


2,tempo para os convidados servirem as bebidas à mesa - em horário reduzido, as bebidas dos convidados (bebidas) devem ser servidas à mesa em até 3 minutos; Durante o horário de pico de trabalho, ele deve ser trazido à mesa em 5 minutos.  


3.Limpeza das mesas no bar do lobby - Após a saída dos convidados, eles devem limpar as mesas em até 2 minutos e mantê-las limpas para que os novos convidados possam se sentar.  


                              Bar do saguão do hotel 



Intensidade do trabalho e efeito do serviço  


1, cada garçom em um restaurante é responsável por pedir e entregar comida para 40 a 50 convidados por dia.  


2, os guias são responsáveis ​​por fazer com que 20 a 50 convidados tenham refeições a cada hora.  


3. O garçom é responsável por completar a preparação do coquetel para 5-6 convidados por hora.  


4. O chef de um restaurante precisa preparar pratos para 6 a 12 convidados a cada hora e 40 a 60 convidados todos os dias.  


                               Bar do saguão do hotel 



Serviço de quarto  


1, cada recepcionista de quarto é responsável por organizar 16-18 quartos por dia (padrão internacional da indústria hoteleira), e cada recepcionista de quarto de hotel no meu país é responsável por organizar 10-15 quartos por dia.  


2, leva de 25 a 30 minutos para a anfitriã do quarto organizar o quarto e, ao mesmo tempo, deve atender aos padrões de limpeza, conforto, conveniência e segurança.  


3.Serviços adicionais, como toalhas de banho e camas extras que os hóspedes precisam temporariamente, devem ser entregues no quarto de hóspedes dentro de 10 minutos após a chamada do hóspede.  

  

                                  Quarto de hotel



Serviços de manutenção de engenharia  


1,Manutenção do quarto - Se o hóspede usar o telefone para informar a recepção ou central telefônica sobre os itens de manutenção do quarto, o pessoal de manutenção de engenharia deve chegar ao local de manutenção do quarto em 5 minutos.  


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2. Itens de manutenção em locais públicos, como restaurantes, salas de conferência, etc. - O pessoal de manutenção de engenharia chegará ao local de manutenção dentro de 15 minutos após receber a chamada de manutenção ou aviso de manutenção para manutenção oportuna.  


3.Planejamento de instalações para conferências - Também é frequente o uso de salões de hotel multiuso, especialmente para seminários de grande, médio e pequeno porte, feiras, etc. Todas as providências e planejamento da reunião, como som, iluminação, etc., o a equipe de engenharia é responsável por todos os arranjos uma hora antes do início da reunião para garantir o efeito da reunião.  


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Atendimento de front-office  


1,Tempo de espera para os hóspedes na recepção Balcão de serviço de recepção - Uma vez que um hóspede entra no balcão de serviço de recepção, seja para check-in ou consultas, a equipe de recepção do serviço de recepção deve receber o hóspede em 60 segundos e dar as boas-vindas aos hóspedes. Chegada, caso contrário Há uma falta de etiqueta de serviço.  


2, é hora de os hóspedes se mudarem e fazerem o check-in - Os recepcionistas do serviço de recepção não devem apenas tratar os procedimentos de transferência e check-in dos hóspedes com entusiasmo, mas também seguir o tempo de eficiência do serviço, ou seja, o tempo que os hóspedes estão limitados aos procedimentos de transferência para 2 minutos.  


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3. Horário de check-out para os hóspedes que partem - O tempo de serviço efetivo é limitado a 1 minuto para os hóspedes fazerem o check-out e receberem o pagamento.  


4. Atendimento Telefônico - As ligações telefônicas entre os hóspedes e o hotel devem ser atendidas e entregues em até 3 toques. A central de atendimento principal deverá ter atendimento telefônico 24 horas.  



                                   toalha de hotel


Dez princípios de atendimento ao cliente  


1, mais do que qualquer outro trabalho, em primeiro lugar é aprender a ajudar seus clientes.  


2, você deve ter em mente que está aqui para atender às necessidades do cliente e todas as outras razões são secundárias.  


3, os clientes estão sempre certos porque só eles sabem se estão totalmente satisfeitos e se estão recebendo o que pagaram.  


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4 ,Quando clientes insatisfeitos lhe enviam uma carta de reclamação ou ligam para você para registrar uma reclamação, é sinal de que eles não estão recebendo o que esperavam em troca.  


5. Os clientes insatisfeitos não são um problema, eles são um desafio ou uma oportunidade para você e, em vez de reclamar com os outros, eles dão a você a chance de corrigir seus erros.  


6. Coloque-se no lugar do cliente insatisfeito e pense no que você pediria para a outra pessoa fazer se você estivesse no lugar dela. Dessa forma, você pode convertê-los em clientes satisfeitos de uma maneira positiva.  


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7.Se houver clientes insatisfeitos, não basta dar tudo o que você já prometeu, você deve surpreendê-los com alguns benefícios adicionais.  


8, Esta parte do benefício adicional deve motivá-los para que se tornem clientes regulares.  


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9. Ao lidar com clientes insatisfeitos, você deve entender que está mantendo um cliente que está saindo. Em vez de um negócio prestes a ser perdido.  


10, devemos tratar os clientes como clientes de longo prazo com paciência e calor, e devemos pôr fim a qualquer comportamento precipitado e desdenhoso no recebimento de clientes.  


Informação básica
  • Ano Estabelecido
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  • Tipo de Negócio
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  • País / região
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  • Indústria principal
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  • Produtos Principais
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  • Pessoa jurídica empresarial.
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  • Total de funcionários
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  • Valor anual de saída
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  • Mercado de exportação
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  • Clientes cooperados
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