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Hanbi Textile Cerca de 10 dicas de gestão hoteleira

abril 06, 2022

1. Evite erros de decisão  


O sucesso do hotel se deve à decisão certa e o fracasso da operação se deve à decisão errada. Erros na tomada de decisão são causados ​​por simples tomada de decisão ou pesquisa de mercado insuficiente. Os gerentes devem evitar erros na tomada de decisões, incluindo compras, preços, talentos, publicidade e decisões financeiras. Ao tomar decisões importantes, os hotéis devem não apenas analisar e tirar conclusões de dados de pesquisa de mercado, mas também consultar profissionais relevantes. Eles não devem investir dinheiro indiscriminadamente ou economizar muito. Eles precisam analisar a situação específica e pesar todos os aspectos. Prós e contras, tome decisões com cuidado.  



2. Estabilidade da alta administração  


As empresas devem evitar mudar de gerente muito rapidamente. Além das mudanças de pessoal, os gerentes também são emocionalmente instáveis. Se a gestão de topo tiver sinais evidentes de inclinação para a gestão devido a uma mentalidade desequilibrada ou à influência de determinados fatores, isso não só conduzirá a conflitos e conflitos de interesse óbvios e superficiais entre os gestores intermédios do hotel, como também afetará a base . nível hoteleiro. Enquanto o humor de um membro da equipe for instável, a atitude do serviço será ruim, a qualidade dos serviços será muito baixa, a experiência do cliente será ruim e o desempenho será insatisfatório. Como o mau desempenho pode apoiar a operação de um hotel? Portanto, o ânimo dos gestores de topo deve ser estável, para evitar o atrito interno do hotel e a dispersão do pessoal, o que levará a uma redução do poder do hotel, ou mesmo à falência do hotel, com inimagináveis consequências.

 


3. Preste atenção à cultura do hotel  


A cultura hoteleira é uma orientação valiosa das pessoas do hotel e uma atmosfera de desenvolvimento hoteleiro. Se a maioria dos funcionários do hotel ama o hotel é uma medida do sucesso da cultura do hotel. A coesão do hotel depende não só do nível salarial, mas também do respeito pela personalidade dos colaboradores. Estabelecer uma cultura hoteleira requer um longo processo. É difícil mudar a cultura estabelecida, seja ela boa ou ruim. Especialmente a transição de uma cultura ruim para uma boa cultura é mais difícil. Mas quando se descobre que a cultura hoteleira é ruim, o que podemos fazer é parar de perder tempo e fazer mudanças por mais difícil que seja. Para o desenvolvimento a longo prazo do hotel, podemos apenas relutantemente desistir de nosso amor. Para a cultura que não se estabelece, o hotel deve estar atento ao processo de sua implantação, ser orientado para as pessoas e ter como pedra angular o resultado ético.  


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4. Funcionamento legislativo  


Para que um hotel funcione por muito tempo, o primeiro elemento é a operação legal, que opera legalmente de acordo com as leis e regulamentos nacionais e não faz nada ilegal ou disciplinar. Além disso, o mais importante para os executivos é como gerenciar bem os funcionários em todos os níveis. Muitos gerentes entendem isso, mas, na realidade, nem sempre conseguem gerenciar bem todos os funcionários do hotel. Os gerentes muitas vezes cometem vários erros na gestão, e o mais comum e grave é confiar no “direito de família” para a gestão, mas ignorar a lei nacional. Os policiais fazem a coisa errada, criticam algumas pequenas coisas e denunciam à polícia para problemas maiores. Não aprisione ilegalmente a liberdade pessoal de outras pessoas e não bata nas pessoas. Contanto que você faça essas coisas, elas são justificadas e irracionais, o que é uma violação da lei.  



5. Lide com o período perigoso adequadamente  


Assim como os humanos, os hotéis têm um ciclo de vida. Pode haver sintomas de um tipo ou de outro em todos os estágios. Se não forem tratados adequadamente, podem adoecer ou até morrer prematuramente. Durante o perigoso período de funcionamento do hotel, o físico do hotel é relativamente fraco, e é necessário ter muito cuidado na tomada de decisões. Nesta fase, o desenvolvimento deve ser gradual e todos os métodos diagnósticos eficazes devem ser utilizados para o tratamento. No momento crítico, você deve saber como superar o caos, cortar sua mão para salvar sua vida e evitar a expansão dos riscos.  



6. Livre-se do complexo familiar  


Os principais tomadores de decisão do hotel gostam de nomear membros da família para diferentes cargos-chave ou arranjar conhecidos e amigos em quem acreditem confiar. O crescimento contínuo do negócio afetará o desenvolvimento do hotel se ele não conseguir se livrar da relação de emoções e família. Geralmente, é difícil para um hotel familiar crescer e se desenvolver, porque não importa o tamanho de uma família, seus membros são limitados e é fácil criar uma situação em que as pessoas sejam responsáveis ​​por especialistas e até disputas familiares. interesses e guerras civis. Este é um problema inevitável. defeito fatal.  



7. Confie nos profissionais  


Muitos hotéis contratam empresas de gestão ou profissionais para serem responsáveis ​​pela gestão no início do seu negócio. Estabelecer a cultura de gestão e hotelaria requer um longo processo e é muito importante fazer um bom trabalho de entrega. Na ausência de experiência, visão de longo prazo e meios antiquados, pode ser melhor que os gerentes profissionais assumam a tarefa de administrar um hotel.  



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8. Preste atenção às mudanças do mercado  


Algumas lojas antiquadas que funcionam há muitos anos podem sempre ser auto-descritas. Um grande erro que os hotéis costumam cometer ao mudar de gerente geral a cada três dias é sujar o mercado ou é vago e não claro o suficiente. Neste momento, os gerentes de hotel precisam ter uma compreensão profunda do mercado, prestar atenção aos desenvolvimentos e mudanças do mercado e fazer ajustes oportunos nas decisões de gerenciamento do hotel para evitar mal-entendidos propensos a alguns hotéis antiquados.  



9, O uso de estratégias de marketing  


Os serviços hoteleiros são cada vez mais comercializados e, agora, a ênfase na pesquisa de marketing está na ordem do dia. Há muita pesquisa sobre o marketing de lojas centenárias e sua longevidade não está alheia às estratégias de marketing. Se alguns pequenos aspectos do marketing não forem abordados adequadamente, todo o jogo será perdido. Tais casos não são incomuns. Aliado à ascensão do novo varejo, os gestores hoteleiros precisam acompanhar os tempos, ficar atentos às estratégias de marketing e não deixar a indústria hoteleira suspirar.  



10. Você tem uma consciência mundial  


Atualmente, muitos operadores ainda são míopes e sérios em seu comportamento de curto prazo. Eles aderem à noção vulgar de "se você quer fazer fortuna e aproveitar os interesses dos outros, se você quer ficar rico, você só busca o lucro imediato", e não perde nenhuma oportunidade de lucrar. Existe até o fenômeno do abate. Esse tipo de filosofia empresarial acabará levando a empresa a um beco sem saída, porque na verdade ela pega gergelim e perde melancias. deram uma chance e, claro, haverá mais clientes recorrentes.  





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