คุณต้องการที่จะบันทึกลูกค้าโรงแรมที่ทำซ้ำบริการของคุณถูกต้องหรือไม่? - Hanbi สิ่งทอ

บริการร้านอาหาร  

1,รอเวลาลูกค้าสั่งอาหาร เมื่อลูกค้าเข้าไปในร้านและนั่งลง พนักงานเสิร์ฟควรเข้ามาที่ร้านเพื่อต้อนรับลูกค้าภายใน 2 นาทีอย่างช้าที่สุดและสั่งอาหารให้ลูกค้า  

2,เวลาที่จะเสิร์ฟคำสั่งไปที่โต๊ะ - หลังจากคำสั่งของลูกค้า คำสั่งแรกของคำสั่งจะต้องเสิร์ฟที่โต๊ะในเวลา 10 นาทีสำหรับอาหารเช้า, 15 นาทีสำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำ  

                              ร้านอาหารในโรงแรม

3.ทำความสะอาดโต๊ะ - หลังจากแขกรับประทานอาหารเสร็จและออกจากโต๊ะ พนักงานเสิร์ฟต้องล้างโต๊ะภายใน 4 นาทีและรีเซ็ตโต๊ะ  

4.รูมเซอร์วิส - แขกสั่งอาหารในห้องทางโทรศัพท์ โดยจะต้องส่งอาหารถึงห้องพักให้ตรงเวลา ส่งอาหารเช้า 25 นาที; บริการจัดส่งอาหารกลางวัน 30 นาที; บริการจัดส่งอาหารเย็นจำกัดเพียง 35 นาที  

                               ร้านอาหารในโรงแรม

บริการล็อบบี้บาร์  

1,แขกกำลังรอเวลาให้บริการในล็อบบี้บาร์ - หลังจากแขกนั่งแล้ว บริกรต้องมาให้บริการแขกภายใน 30 วินาที  

2 เวลาสำหรับแขกที่จะเสิร์ฟเครื่องดื่มที่โต๊ะ - ในช่วงเวลาที่ลดลง เครื่องดื่มสำหรับแขก (เครื่องดื่ม) จะต้องเสิร์ฟที่โต๊ะภายใน 3 นาที ในช่วงชั่วโมงเร่งด่วนของการทำงาน จะต้องนำไปที่โต๊ะภายใน 5 นาที  

3.ทำความสะอาดโต๊ะในล็อบบี้บาร์ - หลังจากที่แขกออกไปแล้ว พวกเขาจะต้องทำความสะอาดโต๊ะภายใน 2 นาที และรักษาความสะอาดเพื่อให้แขกใหม่นั่งได้  

                              ล็อบบี้บาร์ของโรงแรม 

ความเข้มของแรงงานและผลการบริการ  

1,บริกรแต่ละคนในร้านอาหารมีหน้าที่สั่งและจัดส่งอาหารสำหรับแขก 40 ถึง 50 คนต่อวัน  

2 มัคคุเทศก์มีหน้าที่ทำอาหารให้แขก 20 ถึง 50 คนทุกชั่วโมง  

3.พนักงานเสิร์ฟมีหน้าที่เตรียมค็อกเทลให้เสร็จสำหรับแขก 5-6 ท่านต่อชั่วโมง  

4.พ่อครัวของร้านอาหารต้องเตรียมอาหารสำหรับแขก 6 ถึง 12 คนทุกชั่วโมง และ 40-60 คนทุกวัน  

                               ล็อบบี้บาร์ของโรงแรม 

รูมเซอร์วิส  

1,พนักงานต้อนรับแต่ละห้องมีหน้าที่จัดห้อง 16-18 ห้องต่อวัน (มาตรฐานอุตสาหกรรมโรงแรมสากล) และพนักงานต้อนรับในห้องพักในโรงแรมทุกแห่งในประเทศของฉันมีหน้าที่จัดห้อง 10-15 ห้องต่อวัน  

2,ใช้เวลา 25-30 นาทีสำหรับพนักงานต้อนรับของห้องในการจัดห้องและในขณะเดียวกันก็ต้องเป็นไปตามมาตรฐานความสะอาดความสะดวกสบายและความปลอดภัย  

3.บริการเพิ่มเติม เช่น ผ้าเช็ดตัวและเตียงเสริมที่ผู้เข้าพักต้องการชั่วคราวจะต้องส่งไปที่ห้องพักภายใน 10 นาทีหลังจากที่ผู้เข้าพักโทรมา  

                                  ห้องพักในโรงแรม

บริการบำรุงรักษาทางวิศวกรรม  

1,การบำรุงรักษาห้องพัก - หากแขกใช้โทรศัพท์เพื่อแจ้งแผนกต้อนรับหรือโทรศัพท์แจ้งรายการบำรุงรักษาห้องพัก เจ้าหน้าที่ฝ่ายวิศวกรรมต้องมาถึงสถานที่บำรุงรักษาห้องพักภายใน 5 นาที  

                              ชุดเครื่องนอนโรงแรม

2,รายการบำรุงรักษาในที่สาธารณะ เช่น ร้านอาหาร ห้องประชุม ฯลฯ - เจ้าหน้าที่ซ่อมบำรุงทางวิศวกรรมจะมาถึงสถานที่ซ่อมบำรุงภายใน 15 นาทีหลังจากได้รับโทรศัพท์แจ้งการบำรุงรักษาหรือแจ้งการบำรุงรักษาเพื่อการบำรุงรักษาตามกำหนดเวลา  

3.การวางแผนสิ่งอำนวยความสะดวกในการประชุม - มีการใช้ห้องโถงอเนกประสงค์ของโรงแรมบ่อยครั้ง โดยเฉพาะงานสัมมนาขนาดใหญ่ ขนาดกลาง และขนาดเล็ก งานแสดงสินค้า ฯลฯ การจัดการและการวางแผนการประชุมทั้งหมด เช่น เสียง แสง ฯลฯ เจ้าหน้าที่วิศวกรรมมีหน้าที่รับผิดชอบในการจัดเตรียมทั้งหมดหนึ่งชั่วโมงก่อนเริ่มการประชุมเพื่อให้แน่ใจว่าผลของการประชุมจะเกิดขึ้น  

                               ชุดเครื่องนอนโรงแรม

บริการแผนกต้อนรับ  

1,เวลารอแขกมาที่แผนกต้อนรับ เคาน์เตอร์บริการสำนักงานส่วนหน้า - เมื่อแขกเข้ามาในแผนกต้อนรับ ไม่ว่าจะเป็นการเช็คอินหรือสอบถามข้อมูล พนักงานต้อนรับส่วนหน้าบริการต้องรับแขกภายใน 60 วินาทีและให้การต้อนรับแขก มาถึงมิฉะนั้น ขาดจรรยาบรรณในการให้บริการ  

2,ถึงเวลาสำหรับแขกที่จะย้ายเข้าและเช็คอิน - พนักงานต้อนรับส่วนหน้าบริการไม่ควรรักษาขั้นตอนการรับส่งและเช็คอินของแขกอย่างกระตือรือร้น แต่ยังปฏิบัติตามเวลาประสิทธิภาพการบริการ นั่นคือเวลาที่แขกถูก จำกัด ขั้นตอนการโอนเป็น 2 นาที.  

                                ผ้าเช็ดตัวโรงแรม

3.เวลาเช็คเอาต์สำหรับแขกที่ออกเดินทาง - เวลาให้บริการที่มีผลบังคับจำกัดไว้ที่ 1 นาทีสำหรับผู้เข้าพักที่จะเช็คเอาท์และเรียกเก็บเงิน  

4.บริการโทรศัพท์ - การโทรระหว่างผู้เข้าพักกับโรงแรมจะต้องรับสายและจัดส่งภายใน 3 เสียงกริ่งโทรศัพท์ โต๊ะบริการหลักจะมีบริการโทรศัพท์ตลอด 24 ชั่วโมง  

                                   ผ้าเช็ดตัวโรงแรม

หลักสิบประการของการบริการลูกค้า  

1 มากกว่างานอื่น ๆ สิ่งแรกและสำคัญที่สุดคือการเรียนรู้วิธีการช่วยเหลือลูกค้าของคุณ  

2,คุณต้องจำไว้ว่าคุณมาที่นี่เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้า และเหตุผลอื่นๆ ทั้งหมดเป็นเรื่องรอง  

3 ลูกค้าถูกเสมอเพราะมีเพียงพวกเขาเท่านั้นที่รู้ว่าพวกเขาพอใจอย่างเต็มที่หรือไม่และได้สิ่งที่พวกเขาจ่ายไป  

                               เสื้อคลุมอาบน้ำโรงแรม

4 ,เมื่อลูกค้าที่ไม่พอใจส่งจดหมายร้องเรียนถึงคุณหรือโทรหาคุณเพื่อยื่นเรื่องร้องเรียน นั่นเป็นสัญญาณว่าพวกเขาไม่ได้รับสิ่งที่พวกเขาคาดหวังเป็นการตอบแทน  

5,ลูกค้าที่ไม่พอใจไม่ใช่ปัญหา แต่เป็นความท้าทายหรือโอกาสสำหรับคุณ และแทนที่จะบ่นกับคนอื่น พวกเขาให้โอกาสคุณในการแก้ไขข้อผิดพลาด  

6,ใส่ตัวเองในรองเท้าของลูกค้าที่ไม่พอใจและคิดว่าสิ่งที่คุณจะขอให้อีกฝ่ายจะทำอย่างไรถ้าคุณอยู่ในรองเท้าของพวกเขา ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถแปลงพวกเขาให้เป็นลูกค้าที่มีความสุขในทางที่ดี  

                                รองเท้าแตะโรงแรม

7,หากมีลูกค้าที่ไม่พอใจ การให้ทุกสิ่งที่คุณได้สัญญาไว้กับพวกเขาไม่เพียงพอ คุณควรเซอร์ไพรส์พวกเขาด้วยผลประโยชน์เพิ่มเติมบางอย่าง  

8,ผลประโยชน์เพิ่มเติมส่วนนี้ควรกระตุ้นให้พวกเขากลายเป็นลูกค้าประจำ  

                                 ชุดเครื่องใช้ในห้องน้ำโรงแรม

9 เมื่อคุณจัดการกับลูกค้าที่ไม่พอใจ คุณต้องเข้าใจว่า คุณกำลังรักษาลูกค้าที่กำลังจะจากไป แทนที่จะเป็นข้อตกลงที่กำลังจะสูญหาย  

10,เราต้องปฏิบัติต่อลูกค้าในฐานะลูกค้าระยะยาวด้วยความอดทนและความอบอุ่น และเราต้องยุติพฤติกรรมที่รีบร้อนและดูถูกเหยียดหยามในการรับลูกค้า  

• ก่อตั้งปี
  --
• ประเภทธุรกิจ
  --
• ประเทศ / ภูมิภาค
  --
• อุตสาหกรรมหลัก
  --
• ผลิตภัณฑ์หลัก
  --
• บุคคลที่ถูกกฎหมายขององค์กร
  --
• พนักงานทั้งหมด
  --
• มูลค่าการส่งออกประจำปี
  --
• ตลาดส่งออก
  --
• ลูกค้าที่ให้ความร่วมมือ
  --