โรงแรมไม่มีลูกค้าซ้ำ 15 วิธีเล็ก ๆ ในการแก้ปัญหาเหล่านี้! - ผ้าฮันบี

1  

การทักทายลูกค้าก็เหมือนการทักทายแขกของคุณ  

ความสำเร็จ 80% เมื่อลูกค้ามาที่ธุรกิจ ในแง่ของการบริการลูกค้า 80% ของความสำเร็จคือการปฏิบัติต่อลูกค้าที่มาเยี่ยมราวกับว่าพวกเขาเป็นลูกค้าของตัวเอง เวลาแขกมาบ้านเรา เราก็ทักทายทันที จริงไหม? เป็นเรื่องเล็กน้อย แต่ในการบริการของโรงแรม การทักทายลูกค้าอย่างเป็นกันเองและทันเวลามีความหมายที่ลึกซึ้งกว่า ลูกค้ารอ 30 หรือ 40 วินาที แต่มักจะรู้สึกเหมือนรอ 3 หรือ 4 นาที เวลาดูเหมือนช้าเมื่อเพิกเฉย คำชมทันทีช่วยลดความเครียดในการรอของลูกค้า  

การทักทายอย่างเป็นมิตรช่วยให้ลูกค้าคลายความเครียดในสภาพแวดล้อมที่ไม่คุ้นเคย เพื่อให้งานบริการดำเนินไปอย่างราบรื่น ดังนั้นเราจึงต้องการให้พนักงานบริการทักทาย สนทนา และเปิดเสียงดังทันทีที่ลูกค้าเข้ามาในโรงแรม เพื่อให้แขกรู้สึกเป็นที่ต้อนรับ  

                         ผู้จำหน่ายเครื่องนอนโรงแรมหรู

2  

ปฏิบัติต่อ 'ลูกค้าที่กลับมา' ในทางบวก  

สำหรับร้านอาหารในโรงแรม ลูกค้าอาจจะมาครั้งแรกหรือครั้งที่สอง และลูกค้าที่มาครั้งที่สองเป็นลูกค้าประจำของร้านอาหาร หากโรงแรมและร้านอาหารต้องการเข้าครอบครองตลาดต้องดึงดูดลูกค้าให้มาสัมผัสการบริโภคเป็นครั้งแรก เท่านั้นจึงจะเรียกว่า "ลูกค้าที่กลับมา" สำหรับการบริโภคครั้งที่สอง  

3  

ขอแสดงความนับถือ  

ทุกคนชอบที่จะได้ยินคำชมที่จริงใจจากผู้อื่น และการใช้เวลาเพียงไม่กี่วินาทีในการกล่าวชมลูกค้าสักสองสามคำสามารถเพิ่มมิตรภาพกับลูกค้าได้อย่างมีประสิทธิภาพ การทำให้ตัวเองชินกับคำชมเชยสามารถเปลี่ยนความสัมพันธ์ของคุณได้อย่างรวดเร็ว สร้างบรรยากาศการบริการที่กลมกลืนและน่ารื่นรมย์และมอบให้กับลูกค้า  

                                ชุดเครื่องนอนโรงแรม

4  

ตอบสนองความต้องการของลูกค้าผ่าน "บริการที่เป็นเลิศ"  

Exceptional Service มีความยืดหยุ่นและความคิดสร้างสรรค์บางอย่าง ลูกค้ากำลัง "ชำระค่าบริการ" ผู้บริโภคที่ปรารถนาจะเพลิดเพลินไปกับ "ความต้องการทางจิตวิทยา" ของพวกเขาในร้านอาหาร ซึ่งเป็นการแสดงออกถึง "จิตวิทยาเศรษฐกิจ"  

เป็นผลให้มีวิวัฒนาการจาก "บริการเดียว" เป็น "บริการสองเท่า" กล่าวคือได้รับความพึงพอใจของลูกค้าไม่เพียง แต่ผ่าน "บริการที่มีประสิทธิภาพ" เท่านั้น แต่ยังผ่าน "บริการทางจิต" ที่มีคุณภาพสูงและความสำคัญ ของ "บริการทางจิต" จะเพิ่มขึ้นในวันหนึ่ง หลังจากวัน 

(1) แม้ว่าการปอก “หนังกุ้งและเปลือกปู” จะเป็นบริการพิเศษ แต่ถ้าแขกต้องการจริงๆ ก็ไม่เลวถ้าคุณจะทำให้แขกพอใจจริงๆ และคุณต้องเดาจิตใจของแขกและให้บริการแขกก่อนที่จะทำอย่างนั้น ให้บริการ "บริการทางจิต" คุณภาพสูงแก่แขก สะท้อนจิตวิญญาณของการ "ช่วยเหลือผู้อื่น" อย่างเต็มที่  

(2) “สร้าง” อารมณ์ที่ผ่อนคลายและมีความสุขสำหรับแขกและให้ “บริการทางจิต” คุณภาพสูงแก่แขก อารมณ์ที่ผ่อนคลายและมีความสุขและความทรงจำที่ดีของแขกคือ "ผลิตภัณฑ์" ของเรา มันรวบรวมจิตวิญญาณของ "ความเป็นมืออาชีพ" อย่างเต็มที่  

5  

วิธีการให้ความสะดวกสบายและการตลาดใน "ความสะดวกสบาย"  

"ความสะดวกสบาย" เป็นตลาดขนาดใหญ่ และมีเพียงผ่านตลาดนี้เท่านั้นที่เราสามารถพัฒนาการจัดหาลูกค้าได้ เมื่อแขกกำลังให้อาหาร ให้ความสนใจกับพลวัตการรับประทานอาหารของแขก จับภาษากายของแขกในเวลา นั่นคือ ข้อมูล ความต้องการของแขก ตรวจจับการเคลื่อนไหวเล็กๆ ของแขกได้อย่างแม่นยำ ให้บริการแขกอย่างทันท่วงที และอำนวยความสะดวกให้แขกรับประทานอาหารได้ตามปกติ

ตัวอย่างเช่น ช่วยแขกจัดกระเป๋า เตรียมผ้าเช็ดตัวร้อนและเย็น จัดหาไฟแช็ค จอดรถและล้างรถ ซื้อภาพยนตร์ ซื้อเค้กวันเกิด ซื้อยาปฐมพยาบาล บริการจำหน่ายบุหรี่ ฯลฯ  

                     ผ้านวมและผ้านวมโรงแรม

6  

คนชอบออกไปเที่ยวกับคนที่พวกเขารู้จัก  

ผู้คนชอบที่จะโต้ตอบกับผู้คนและสภาพแวดล้อมที่พวกเขาคุ้นเคย และมีความสงสัยตามธรรมชาติของคนแปลกหน้าและสิ่งแวดล้อม 

ในฐานะพนักงานโรงแรม คุณควรพยายามทำให้ตัวเองคุ้นเคยกับผู้อื่นและทำให้โรงแรมคุ้นเคยกับผู้อื่น  

จำชื่อแขก เข้าใจข้อห้ามสำหรับแขก จดจำข้อห้ามและงานอดิเรกของแขก โดยเฉพาะ "แขกที่กลับมา" บางคน เมื่อแขกมาที่ร้านอาหารอีกครั้ง คนที่คุ้นเคยและสิ่งแวดล้อมจะทำให้แขกรู้สึกสนิทสนมและภักดีต่อ "ลูกค้าที่กลับมา" ของร้านอาหาร  

7  

เรียนรู้ที่จะพูดคุยกับลูกค้าด้วยสายตา  

ในสถานการณ์ที่คุณไม่สามารถพูดออกมาดังๆ  คุณสามารถสบตาและบอกลูกค้าว่าคุณต้องการให้บริการพวกเขา แต่การจัดเวลาอย่างเหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญมาก เราขอแนะนำกฎสิบวินาที แม้ว่าคุณจะยุ่งอยู่กับการให้ความบันเทิงแก่ผู้อื่น ให้สบตากับลูกค้าภายใน 10 วินาที  

เช่นเดียวกับการทักทายด้วยวาจา คุณไม่จำเป็นต้องขัดจังหวะบริการที่ต่อเนื่องกับลูกค้า เพียงแค่หยุดชั่วคราวและแอบดูก็สามารถดึงดูดลูกค้าใหม่ๆ และลดข้อร้องเรียนและความไม่พอใจที่เกิดจากการกีดกันลูกค้าได้อย่างมาก  

                                ขายส่งหมอนโรงแรมหรู

8  

“เนคไท” แขกรับเชิญ  

การบริการผู้ป่วยสามารถโน้มน้าวลูกค้าและ "ชนะ" ความพึงพอใจและทำให้ลูกค้าเปลี่ยนจาก "การปฏิเสธโดยเจตนา" เป็น "การยอมรับที่น่าพอใจ"  

ความนับถือตนเองเป็นหนึ่งในเส้นประสาทที่อ่อนไหวที่สุดในมนุษย์ บุคคลรู้สึกเคารพเมื่อคนอื่นปฏิบัติต่อเขาด้วยความกรุณาและความกระตือรือร้น ดังนั้นในงานบริการจึงต้องเน้นที่ 'ความเท่าเทียมกันของการรักษา'  

การสื่อสารระหว่างบริกรกับแขกจะดำเนินไปอย่างราบรื่นหรือไม่นั้นขึ้นอยู่กับว่าบริกรรู้วิธีปกป้องความภาคภูมิใจในตนเองของแขกเป็นสำคัญหรือไม่  

ตัวอย่างเช่น ความเร็วในการจัดเลี้ยงในร้านอาหารไม่เพียงเกี่ยวข้องกับทัศนคติของการบริการเท่านั้น แต่ยังแสดงให้เห็นว่าคุณเคารพแขกของคุณหรือไม่ ไม่ว่าราคาจานไหนก็ต้องผลิตภายใต้สภาวะปกติ สั่งกี่จานก็แขกทุกคนมีสิทธิได้รับความเคารพ  

9  

เริ่มจากสิ่งเล็กๆ  

(1) บริการเก็บไวน์จากพนักงานขับรถจะมีผลสองประการ:  

ตอบ: น่าเสียดายที่ต้องทิ้งไวน์ที่มีชื่อเสียงซึ่งแขกไม่สามารถดื่มได้หมด และมันเหนื่อยเกินกว่าจะเก็บไว้ ควรเก็บไว้ในร้านอาหารดีที่สุด และขวดไวน์ที่มีแบรนด์อยู่นั้นดูเหมือนจะเป็นเหยื่อล่อ ซึ่งในที่สุดจะดึงดูดลูกค้าให้มาบริโภค 

B: สามารถตอบสนองความต้องการด้านจิตใจของลูกค้าที่ต้องการได้รับการเคารพ หากคุณเดินอยู่หน้าตู้เก็บไวน์แล้วเห็นขวดไวน์ในตู้ที่มีชื่อคุณเขียนไว้ ช่างเป็นเกียรติจริงๆ   

(2) จัดเตรียมบัตรที่นั่งสำหรับแขก และทำเครื่องหมายชื่อบริษัทหรือลงนามในจุดที่โดดเด่นในร้านอาหาร 

(3) ระบุคำว่า "hi or shu" สำหรับงานเลี้ยงงานแต่งงานและงานเลี้ยงวันเกิดของแขก และเปิด "เพลงงานแต่งงานและเพลงวันเกิด" เพื่อให้แขกรู้สึกสนุกสนานและเฉลิมฉลอง  

(4) จัดเตรียมช้อนส้อมและแก้วไวน์พิเศษเพื่อมัดใจแขก  

                               ผู้จำหน่ายหมอนโรงแรม

10  

พูดได้โปรดและขอบคุณ  

อาจฟังดูเชย และคุณอาจบอกว่าลูกค้าบางคนไม่สุภาพกับคุณ แต่นั่นไม่ใช่งานของพวกเขา  

“ได้โปรด” และ “ขอบคุณ” เป็นคำสำคัญที่ง่ายต่อการพูดและควรค่าแก่การกล่าวซ้ำ เมื่อพูดถึงการสร้างความสัมพันธ์ที่ใกล้ชิดกับลูกค้าและการได้รับความภักดีจากลูกค้า  

11  

ที่อยู่ตามชื่อหรือนามสกุล  

ชื่อบุคคลคือเสียงที่เขาหรือเธอชื่นชอบ เราทุกคนรู้สึกเป็นมิตรเมื่อคนอื่นพยายามค้นหาและใช้ชื่อของเราเมื่อพวกเขาเขียนถึงเรา และแนะนำตัวเราให้กับลูกค้าและขอชื่อพวกเขาตามความเหมาะสม  

หากไม่สะดวก ให้ขอชื่อลูกค้าจากบัตรเครดิต แบบฟอร์มการจอง หรือเอกสารอื่นๆ แล้วคุณจะพบผลงานที่ไม่คาดคิด อย่างไรก็ตาม อย่าสนิทสนมกันเร็วเกินไป มักจะปลอดภัยกว่าที่จะพูดว่า "นาย x นาง x" และถ้าคนชอบให้เรียกด้วยชื่อจริง พวกเขาจะบอกให้พวกเขารู้  

                                ผู้จำหน่ายที่นอนโรงแรม

12  

ฟังลูกค้าถามว่า “ต้องทำอย่างไร” บ่อยๆ  

น้อยคนนักที่จะรับฟังคำวิจารณ์ของคนอื่นได้จริงๆ รูปแบบการฟังคำวิจารณ์มีโอกาสดีที่สุดที่จะเกินความคาดหมาย สิ่งสำคัญคือต้องฟังความคิดเห็นของคนอื่น เพราะความคิดที่ดีที่สุดบางอย่างมาจากการวิจารณ์ของคนอื่นเกี่ยวกับคุณ การจะเป็นผู้ฟังที่ดี ก่อนอื่นคุณต้องพัฒนาทัศนคติที่เปิดรับคำวิจารณ์และวิธีรับฟังความคิดเห็น  

เริ่มต้นด้วยการตัดสินสิ่งที่ผู้คนพูด ไม่ใช่วิธีที่พวกเขาพูด กลั้นหายใจและอย่าตัดสินทันทีจนกว่าลูกค้าจะพูดจบ เรียนรู้ที่จะสบตา เรียนรู้ที่จะฟังการสนทนาของผู้อื่น ป้องกันการรบกวนและปฏิบัติต่อลูกค้าเป็นศูนย์กลางของความสนใจเสมอ ให้ลูกค้าชี้แจงสถานการณ์เพื่อให้เข้าใจถึงความต้องการของพวกเขาอย่างเต็มที่ แทนที่จะก้าวร้าว ให้ถามคำถามอย่างตรงไปตรงมาและเป็นธรรมชาติ โดยสรุป การรับคำติชมจากลูกค้าเพื่อประเมินความคาดหวังที่ดีขึ้นเป็นสิ่งสำคัญ  

13  

ยิ้มเป็นสิ่งจำเป็น  

ดังคำกล่าวที่ว่า: “คุณไม่สามารถสวมชุดธุรกิจเต็มรูปแบบโดยปราศจากรอยยิ้มบนใบหน้าของคุณ” หรืออย่างที่นักเสียดสีพูดว่า: “รอยยิ้ม รอยยิ้มทำให้ผู้คนสงสัยว่าคุณต้องการทำอะไร” แต่ที่สำคัญที่สุดคือบอกลูกค้าว่าพวกเขาอยู่ในสถานที่ที่เหมาะสมและอยู่ในสภาพแวดล้อมที่เป็นมิตร   

                            บริษัทขายส่งที่นอนโรงแรม

14  

เราซาบซึ้งในความหลากหลายของผู้อื่น รวมทั้งพวกเขาด้วย  

ในงานรับบริการรายวัน ลูกค้าส่วนใหญ่อัธยาศัยดี มีคนไม่กี่คนที่บริการยากและชอบสร้างปัญหาอย่างชัดเจน แต่ละคนมีบุคลิกที่เป็นเอกลักษณ์ คนส่วนใหญ่ที่ชอบกวนใจเรา คือคนที่ไม่ชอบเรา เราต้องเรียนรู้ที่จะยอมรับความแตกต่างนี้ แต่รู้ว่าตราบใดที่เราปฏิบัติต่อลูกค้าอย่างดี เราจะทำให้พวกเขารู้สึกเป็นมิตร  

สิ่งนี้ต้องการให้เราปรับปรุงการฝึกอบรมด้านการสื่อสารภาษาอย่างต่อเนื่อง กำจัดนิสัยด้านลบและนิสัยโดยพลการในการทำสิ่งต่าง ๆ มุ่งเน้นไปที่ด้านบวกของ "เสรีภาพ" ของคุณ (พูดจากใจ) และแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับผู้อื่น อย่าตัดสินเช่น "ผู้ชายคนนี้ตระหนี่ตาย" และพูดว่า "ลูกค้ารายนี้ใส่ใจเรื่องราคามาก" อย่าพูดว่า "คุณลองนึกภาพดูสิว่าชุดที่น่าเกลียดของผู้หญิงคนนั้นจะเป็นอย่างไร" พูดว่า "เธอใส่มันตลก"  

15  

ปากต่อปากเป็นผลโฆษณาที่ดีที่สุด  

โฆษณา "ปากต่อปาก" ที่แสดง "ความน่าเชื่อถือและความกระตือรือร้น" และ "อาหารและบริการที่มีคุณภาพ" เหมาะสำหรับร้านอาหารหรือร้านอาหาร การเปิดแหล่งลูกค้าใหม่เท่านั้นจึงจะสามารถ "คืนลูกค้า" ให้กลายเป็น "ลูกค้าที่กลับมา" ได้มากขึ้น และธุรกิจสามารถเติบโตต่อไปได้เมื่อกระแสของลูกค้าคงที่  

กล่าวโดยสรุป ลูกค้าที่กลับมาใช้บริการซ้ำจะขึ้นอยู่กับบริการ ความรู้ทางธุรกิจ และศิลปะการตลาดของคุณ  

บนพื้นฐานของการให้บริการคุณภาพสูง จำเป็นต้องระดมวิธีการส่งเสริมการขายต่างๆ อย่างเต็มที่ ให้ความสนใจกับศิลปะการตลาด เรียนรู้บทเรียนอย่างต่อเนื่อง สรุปประสบการณ์อย่างต่อเนื่อง และคิดเพิ่มเติมเกี่ยวกับความยืดหยุ่นของ "บริการซอฟต์แวร์" เพื่อให้ การบริการโดยรวมของร้านอาหารจะมี "คุณภาพ" ก้าวกระโดด  

• ก่อตั้งปี
  --
• ประเภทธุรกิจ
  --
• ประเทศ / ภูมิภาค
  --
• อุตสาหกรรมหลัก
  --
• ผลิตภัณฑ์หลัก
  --
• บุคคลที่ถูกกฎหมายขององค์กร
  --
• พนักงานทั้งหมด
  --
• มูลค่าการส่งออกประจำปี
  --
• ตลาดส่งออก
  --
• ลูกค้าที่ให้ความร่วมมือ
  --