ข่าวอุตสาหกรรมโรงแรม
ซัพพลายเออร์มืออาชีพสำหรับการจัดซื้อวัสดุผ้าลินินโรงแรม Star แบบครบวงจร
ภาษา
ซัพพลายเออร์มืออาชีพสำหรับการจัดซื้อวัสดุผ้าลินินโรงแรม Star แบบครบวงจร
1
ช่วงเตรียมคนและของปะปนกันเยอะมากแต่ไม่รู้ว่าของอยู่ไหน?
โรงแรมใหม่ไม่เพียงต้องการสิ่งของที่หลากหลายเท่านั้น แต่ยังมีสินค้าจำนวนมากอีกด้วย ซื้อล่วงหน้าไม่มีที่เก็บ ดังนั้นโรงแรมจึงมักจะเน้นที่ช่วงก่อนเปิด
หากสินค้าจำนวนมากมาถึงโรงแรมอย่างเข้มข้น การรับสินค้าโดยไม่แจ้งล่วงหน้า การจัดส่งโดยไม่แจ้งล่วงหน้า การจัดเก็บโดยไม่ได้แจ้งจะถูกจัดเตรียม ในบางกรณี สินค้าจะถูกจัดเก็บล่าช้าและจะถูกแผนกผู้ใช้บริการไปรับโดยตรง
ก่อนบรรจุและตรวจสอบ งานเซอร์ไพรส์เช่นนี้นำไปสู่การหยุดชะงักในการจัดเก็บและแจกจ่ายบทความอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ ส่งผลให้มีรายการที่ไม่ดีหรือขาดหายไปจากแผนกผู้ใช้
ห้องพักในโรงแรม
วิธีการแก้:
กุญแจสำคัญในการแก้ไขปัญหานี้คือการจัดระบบเทคโอเวอร์และการกระจายสินค้า ไม่ว่าจะมาถึงกี่รายการหรือในเวลาอันสั้น ให้ทำดังนี้:
คลังสินค้าได้รับการตรวจสอบทีละรายการตามรายชื่อขาเข้า การลงทะเบียนอย่างละเอียดต้องทำแม้ว่าจะสายเกินไปที่จะเปิดบรรจุภัณฑ์สำหรับการตรวจสอบ
2. แต่ละชั้นผู้ใช้จะต้องนับและลงทะเบียนสินค้าที่มาถึงในคลังสินค้ารองรวมถึงสินค้าที่ส่งไปยังที่ทำการไปรษณีย์
3.สำหรับสินค้าที่ต้องใช้แต่หาไม่เจอ ให้ทำตามคำสั่งของใบรับสินค้า เช็คแบบฟอร์ม แบบฟอร์มสั่งซื้อ และสัญญา และทีละขั้นตอน ค้นหาและดำเนินการเพื่อระบุว่าลิงค์ใดเป็นปัญหา หากไม่สั่งซื้อ สามารถดำเนินการจัดซื้อได้ตามขั้นตอนการจัดซื้อ
เครื่องนอนโรงแรม
2
ภาวะผู้นำไม่สมบูรณ์ ไม่รู้จะขอคำแนะนำจากใคร?
เนื่องจากโรงแรมเปิดใหม่ ทีมผู้บริหารที่จัดตั้งขึ้นก็เป็นทีมใหม่และประสบการณ์ ประสบการณ์ และการแบ่งงานของสมาชิกแต่ละคนก็แตกต่างกัน นอกจากนี้ ผู้บริหารบางคนไม่มีประสบการณ์และดำเนินการเปิดโรงแรมใหม่เป็นการส่วนตัว ขาดความสามารถในการสั่งการและตัดสินใจ และไม่สามารถจัดการกับปัญหาที่น่าเบื่อและเร่งด่วนได้อย่างทันท่วงที มีประสิทธิภาพ ถูกต้อง และแน่วแน่
ดังนั้น เมื่อผู้จัดการขอคำแนะนำจากผู้ใต้บังคับบัญชา พวกเขาจะถูกผลักไปรอบๆ หรือถูกชี้นำอย่างสุ่มสี่สุ่มห้า ทุกคนดูแลพวกเขา แต่จริงๆแล้วไม่มีใคร ผลลัพธ์: ทุกคนยุ่งวุ่นวาย ใช้กำลังกายโดยไม่มีผลกระทบ
วิธีการแก้:
ขั้นแรก ชี้แจงการแบ่งงานระหว่างสมาชิกในทีมโรงแรมและแจ้งผู้จัดการทุกระดับ
สมาชิกในทีมแต่ละคนควรปฏิบัติหน้าที่และความรับผิดชอบของตนเองตามการแบ่งงาน
เมื่อเขาขอคำแนะนำจากผู้ใต้บังคับบัญชา แม้ว่าเขาจะไม่รู้ว่าจะตัดสินใจอย่างไร เขาก็ไม่สามารถหลบเลี่ยงได้ตามใจชอบ
สมาชิกในทีมต้องรวมความคิดไว้เป็นหนึ่งเดียวล่วงหน้า และหากมีปัญหาผิดปกติร้ายแรงเกิดขึ้น พวกเขาทุกคนควรมีเสียงที่เป็นหนึ่งเดียวและมีตำแหน่งที่สอดคล้องกัน
ชุดเครื่องนอนโรงแรม
3
หัวหน้างานยุ่งๆ เปิดโรงแรมไม่รู้วิธีทำงานระหว่างแผนก
การเปิดโรงแรมใหม่มีหลายสิ่งหลายอย่างและเป็นเรื่องยาก ทักษะและประสบการณ์ของหัวหน้าแต่ละแผนกก็แตกต่างกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง หัวหน้าแผนกแต่ละแผนกไม่เข้าใจความรับผิดชอบและหน้าที่ของแผนกของตนอย่างแท้จริง และการประสานงานและการทำงานร่วมกันระหว่างแผนกต่างๆ ก็ไม่ราบรื่น และการสื่อสารข้อมูลก็ราบรื่นเช่นกัน หัวหน้าแผนกยุ่งทั้งวันในกรณีฉุกเฉิน แต่ฉันไม่รู้ว่าโฟกัสคืออะไร
ส่งผลให้คุณยุ่งเกินไป ยุ่งเกินกว่าจะได้ผลลัพธ์อย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้
วิธีการแก้:
แผนกต้องเข้าใจการแบ่งงานในโรงแรมก่อน ควบคุมข้อกำหนดและมาตรฐานเครื่องแบบของโรงแรม ชี้แจงความรับผิดชอบของแผนก
ประการที่สอง เจ้าหน้าที่หลักในแผนกต้องได้รับการจัดระเบียบอย่างดีและทำงานอย่างมีระเบียบตามข้อกำหนดของการมอบหมายในชั้นเรียน
ควรเน้นว่าความรับผิดชอบและตารางการทำงานของหัวหน้าแผนกควรมีความชัดเจน
ทางที่ดีควรเตรียมแผนงานล่วงหน้าและดำเนินการตามแผน
ขายส่ง hptel ชุดเครื่องนอน
4
ถ้าไม่มีประสบการณ์ตรง พนักงานก็ไม่รู้จะเริ่มงานยังไง
อย่างไรก็ตาม ในช่วงเริ่มต้นของการเปิดโรงแรม โรงแรมทุกแห่งมีระยะเวลาในการเรียนรู้ทางธุรกิจและการฝึกอบรมทางวิชาชีพที่แตกต่างกันสำหรับพนักงานใหม่ที่ได้รับการว่าจ้าง
อย่างไรก็ตาม ยังมีช่องว่างและช่องว่างระหว่างการได้มาและความเข้าใจในการเรียนรู้และการฝึกอบรมเหล่านี้กับงานจริง นอกจากนี้ การฝึกอบรมยังเป็นทฤษฎีมากกว่าภาคปฏิบัติ การจำลองเป็นมากกว่าการปฏิบัติจริง และพนักงานจำนวนมากยังไม่ได้แตะต้องมัน ประสบการณ์จริงที่ใช้ในงานจริงขาดความสามารถในทางปฏิบัติ
ส่งผลให้พนักงานหลายคนไม่รู้ว่าต้องทำอะไรหลังจากเข้าทำงาน
วิธีการแก้:
อย่างแรกคือต้องใส่ใจกับผลของการฝึกและจัดการฝึกอบรมให้เป็นประโยชน์ ไม่ควรละเลยการศึกษาเชิงทฤษฎีเกี่ยวกับความรู้ทางธุรกิจ ควรให้ความสนใจกับการปฏิบัติงานจริงมากขึ้น
ประการที่สอง หากเงื่อนไขเอื้ออำนวย ยังคงมีความจำเป็นต้องจัดระเบียบและดำเนินการฝึกงานในโรงแรมระดับเดียวกันและระดับเดียวกัน และแม้ว่าจะไม่ใช่ทั้งหมด อย่างน้อยพนักงานหลักบางคนก็ต้องมีส่วนร่วมด้วย
สุดท้าย เมื่อพนักงานใหม่มาถึงที่ทำงาน พวกเขาจะจัดฝึกอบรมภาคปฏิบัติอย่างรวดเร็ว ทบทวนและเน้นย้ำกระบวนการทำงานและมาตรฐานการทำงาน
เปิดโรงแรมใหม่ ทุกอย่างใหม่ ทุกอย่างต้องเปิด เป็นเรื่องปกติที่ปัญหาบางอย่างจะเกิดขึ้นในช่วง run-in
ผู้จำหน่ายชุดเครื่องนอนโรงแรม
สุดท้ายนี้ควรสังเกต
● เมื่อสมาชิกใหม่ในทีมเริ่มก่อตัว ให้เน้นย้ำถึงความสามัคคีของความคิด
●เมื่อพนักงานใหม่เข้ามา พวกเขาสนับสนุนให้ช่วยเหลือซึ่งกันและกัน
●เมื่อทำงานระหว่างแผนก เราควรให้ความสนใจกับสถานการณ์โดยรวม
●เมื่อใช้อุปกรณ์ใหม่ต้องยึดติดตลอดเวลา
●เมื่อสื่อสารกับลูกค้าใหม่ อย่าลืมให้ข้อเสนอแนะ
●ตราบใดที่คำสั่งใช้มาตรการที่สม่ำเสมอและมีประสิทธิภาพ ความสูญเสียระหว่างช่วงรันอินจะลดลงและเวลารอคอยสินค้าจะน้อยที่สุด
การลงทุนในโรงแรมทำหน้าที่ในการดำเนินกิจการโรงแรม และการดำเนินงานโรงแรมนั้นให้ผลกำไร
โรงแรมเปิดใหม่จะมีปัญหามากน้อยเพียงใด ควรพิจารณาปัจจัยดังต่อไปนี้
●งานจะต้องดำเนินการก่อนโดยพิจารณาจากรายได้และตามด้วยมาตรฐานของการจัดการ
●งานควรได้รับการจัดระเบียบตามสถานการณ์ทางธุรกิจและความต้องการพื้นฐานของแขก
● จะต้องมีการเปลี่ยนแปลงทีละน้อยจากสถานะการทำงานที่ไม่คาดคิด สถานการณ์ฉุกเฉิน และการหมุนอย่างต่อเนื่องเป็นสถานะการทำงานปกติและเป็นระเบียบ
●ก่อนอื่น ให้เข้าใจประเด็นสำคัญบางประการ เช่น การออกแบบกฎระเบียบ การจัดหาพลังงาน การแบ่งงาน และการตลาด จากนั้นจึงดำเนินการสร้างมาตรฐานและปรับปรุงการดำเนินงานต่อไป
หากคุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ของเรา โปรดติดต่อเรา!
เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ: https://www.hanbi-hotelsupplies.com
ติดต่อเรา (หมายเลข WhatsApp): +86 191 6238 7613
เราผลิตผ้าปูเตียงระดับพรีเมียมและหรูหรา ผ้าปูอาบน้ำ ผ้าขนหนู ผ้าปูที่นอน ที่นอน หมอน และผลิตภัณฑ์ผ้าปูในโรงพยาบาลซึ่งออกแบบมาอย่างสมบูรณ์แบบสำหรับอุตสาหกรรมการบริการและโรงพยาบาล