ซัพพลายเออร์มืออาชีพสำหรับการจัดซื้อวัสดุผ้าลินินโรงแรม Star แบบครบวงจร

ภาษา
ข่าวอุตสาหกรรมโรงแรม
วีอาร์

เปิดโรงแรมใหม่ เจอ 4 ปัญหาบ่อย จะแก้ไขอย่างไร? - ฮันบี เท็กซ์ไทล์

มีนาคม 01, 2022

1

ช่วงเตรียมคนและของปะปนกันเยอะมากแต่ไม่รู้ว่าของอยู่ไหน?  


โรงแรมใหม่ไม่เพียงต้องการสิ่งของที่หลากหลายเท่านั้น แต่ยังมีสินค้าจำนวนมากอีกด้วย ซื้อล่วงหน้าไม่มีที่เก็บ ดังนั้นโรงแรมจึงมักจะเน้นที่ช่วงก่อนเปิด 


หากสินค้าจำนวนมากมาถึงโรงแรมอย่างเข้มข้น การรับสินค้าโดยไม่แจ้งล่วงหน้า การจัดส่งโดยไม่แจ้งล่วงหน้า การจัดเก็บโดยไม่ได้แจ้งจะถูกจัดเตรียม ในบางกรณี สินค้าจะถูกจัดเก็บล่าช้าและจะถูกแผนกผู้ใช้บริการไปรับโดยตรง 


ก่อนบรรจุและตรวจสอบ งานเซอร์ไพรส์เช่นนี้นำไปสู่การหยุดชะงักในการจัดเก็บและแจกจ่ายบทความอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ ส่งผลให้มีรายการที่ไม่ดีหรือขาดหายไปจากแผนกผู้ใช้  


                                        ห้องพักในโรงแรม



วิธีการแก้:  

กุญแจสำคัญในการแก้ไขปัญหานี้คือการจัดระบบเทคโอเวอร์และการกระจายสินค้า ไม่ว่าจะมาถึงกี่รายการหรือในเวลาอันสั้น ให้ทำดังนี้:  


  1. คลังสินค้าได้รับการตรวจสอบทีละรายการตามรายชื่อขาเข้า การลงทะเบียนอย่างละเอียดต้องทำแม้ว่าจะสายเกินไปที่จะเปิดบรรจุภัณฑ์สำหรับการตรวจสอบ  



2. แต่ละชั้นผู้ใช้จะต้องนับและลงทะเบียนสินค้าที่มาถึงในคลังสินค้ารองรวมถึงสินค้าที่ส่งไปยังที่ทำการไปรษณีย์  



3.สำหรับสินค้าที่ต้องใช้แต่หาไม่เจอ ให้ทำตามคำสั่งของใบรับสินค้า เช็คแบบฟอร์ม แบบฟอร์มสั่งซื้อ และสัญญา และทีละขั้นตอน ค้นหาและดำเนินการเพื่อระบุว่าลิงค์ใดเป็นปัญหา หากไม่สั่งซื้อ สามารถดำเนินการจัดซื้อได้ตามขั้นตอนการจัดซื้อ  


                                 เครื่องนอนโรงแรม 



2

ภาวะผู้นำไม่สมบูรณ์ ไม่รู้จะขอคำแนะนำจากใคร?  


เนื่องจากโรงแรมเปิดใหม่ ทีมผู้บริหารที่จัดตั้งขึ้นก็เป็นทีมใหม่และประสบการณ์ ประสบการณ์ และการแบ่งงานของสมาชิกแต่ละคนก็แตกต่างกัน นอกจากนี้ ผู้บริหารบางคนไม่มีประสบการณ์และดำเนินการเปิดโรงแรมใหม่เป็นการส่วนตัว ขาดความสามารถในการสั่งการและตัดสินใจ และไม่สามารถจัดการกับปัญหาที่น่าเบื่อและเร่งด่วนได้อย่างทันท่วงที มีประสิทธิภาพ ถูกต้อง และแน่วแน่ 

  



ดังนั้น เมื่อผู้จัดการขอคำแนะนำจากผู้ใต้บังคับบัญชา พวกเขาจะถูกผลักไปรอบๆ หรือถูกชี้นำอย่างสุ่มสี่สุ่มห้า ทุกคนดูแลพวกเขา แต่จริงๆแล้วไม่มีใคร ผลลัพธ์: ทุกคนยุ่งวุ่นวาย ใช้กำลังกายโดยไม่มีผลกระทบ  


วิธีการแก้:  

ขั้นแรก ชี้แจงการแบ่งงานระหว่างสมาชิกในทีมโรงแรมและแจ้งผู้จัดการทุกระดับ  


สมาชิกในทีมแต่ละคนควรปฏิบัติหน้าที่และความรับผิดชอบของตนเองตามการแบ่งงาน  


เมื่อเขาขอคำแนะนำจากผู้ใต้บังคับบัญชา แม้ว่าเขาจะไม่รู้ว่าจะตัดสินใจอย่างไร เขาก็ไม่สามารถหลบเลี่ยงได้ตามใจชอบ  


สมาชิกในทีมต้องรวมความคิดไว้เป็นหนึ่งเดียวล่วงหน้า และหากมีปัญหาผิดปกติร้ายแรงเกิดขึ้น พวกเขาทุกคนควรมีเสียงที่เป็นหนึ่งเดียวและมีตำแหน่งที่สอดคล้องกัน  


                              ชุดเครื่องนอนโรงแรม



3

หัวหน้างานยุ่งๆ เปิดโรงแรมไม่รู้วิธีทำงานระหว่างแผนก 


การเปิดโรงแรมใหม่มีหลายสิ่งหลายอย่างและเป็นเรื่องยาก ทักษะและประสบการณ์ของหัวหน้าแต่ละแผนกก็แตกต่างกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง หัวหน้าแผนกแต่ละแผนกไม่เข้าใจความรับผิดชอบและหน้าที่ของแผนกของตนอย่างแท้จริง และการประสานงานและการทำงานร่วมกันระหว่างแผนกต่างๆ ก็ไม่ราบรื่น และการสื่อสารข้อมูลก็ราบรื่นเช่นกัน หัวหน้าแผนกยุ่งทั้งวันในกรณีฉุกเฉิน แต่ฉันไม่รู้ว่าโฟกัสคืออะไร  




ส่งผลให้คุณยุ่งเกินไป ยุ่งเกินกว่าจะได้ผลลัพธ์อย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้  



วิธีการแก้:  

แผนกต้องเข้าใจการแบ่งงานในโรงแรมก่อน ควบคุมข้อกำหนดและมาตรฐานเครื่องแบบของโรงแรม ชี้แจงความรับผิดชอบของแผนก  

 


ประการที่สอง เจ้าหน้าที่หลักในแผนกต้องได้รับการจัดระเบียบอย่างดีและทำงานอย่างมีระเบียบตามข้อกำหนดของการมอบหมายในชั้นเรียน  



ควรเน้นว่าความรับผิดชอบและตารางการทำงานของหัวหน้าแผนกควรมีความชัดเจน  



ทางที่ดีควรเตรียมแผนงานล่วงหน้าและดำเนินการตามแผน  


                             ขายส่ง hptel ชุดเครื่องนอน



4

ถ้าไม่มีประสบการณ์ตรง พนักงานก็ไม่รู้จะเริ่มงานยังไง   


อย่างไรก็ตาม ในช่วงเริ่มต้นของการเปิดโรงแรม โรงแรมทุกแห่งมีระยะเวลาในการเรียนรู้ทางธุรกิจและการฝึกอบรมทางวิชาชีพที่แตกต่างกันสำหรับพนักงานใหม่ที่ได้รับการว่าจ้าง  




อย่างไรก็ตาม ยังมีช่องว่างและช่องว่างระหว่างการได้มาและความเข้าใจในการเรียนรู้และการฝึกอบรมเหล่านี้กับงานจริง นอกจากนี้ การฝึกอบรมยังเป็นทฤษฎีมากกว่าภาคปฏิบัติ การจำลองเป็นมากกว่าการปฏิบัติจริง และพนักงานจำนวนมากยังไม่ได้แตะต้องมัน ประสบการณ์จริงที่ใช้ในงานจริงขาดความสามารถในทางปฏิบัติ 

  


ส่งผลให้พนักงานหลายคนไม่รู้ว่าต้องทำอะไรหลังจากเข้าทำงาน  



วิธีการแก้:  

อย่างแรกคือต้องใส่ใจกับผลของการฝึกและจัดการฝึกอบรมให้เป็นประโยชน์ ไม่ควรละเลยการศึกษาเชิงทฤษฎีเกี่ยวกับความรู้ทางธุรกิจ ควรให้ความสนใจกับการปฏิบัติงานจริงมากขึ้น  

 


ประการที่สอง หากเงื่อนไขเอื้ออำนวย ยังคงมีความจำเป็นต้องจัดระเบียบและดำเนินการฝึกงานในโรงแรมระดับเดียวกันและระดับเดียวกัน และแม้ว่าจะไม่ใช่ทั้งหมด อย่างน้อยพนักงานหลักบางคนก็ต้องมีส่วนร่วมด้วย  



สุดท้าย เมื่อพนักงานใหม่มาถึงที่ทำงาน พวกเขาจะจัดฝึกอบรมภาคปฏิบัติอย่างรวดเร็ว ทบทวนและเน้นย้ำกระบวนการทำงานและมาตรฐานการทำงาน  



เปิดโรงแรมใหม่ ทุกอย่างใหม่ ทุกอย่างต้องเปิด เป็นเรื่องปกติที่ปัญหาบางอย่างจะเกิดขึ้นในช่วง run-in  


                              ผู้จำหน่ายชุดเครื่องนอนโรงแรม



สุดท้ายนี้ควรสังเกต  


● เมื่อสมาชิกใหม่ในทีมเริ่มก่อตัว ให้เน้นย้ำถึงความสามัคคีของความคิด  

●เมื่อพนักงานใหม่เข้ามา พวกเขาสนับสนุนให้ช่วยเหลือซึ่งกันและกัน  

●เมื่อทำงานระหว่างแผนก เราควรให้ความสนใจกับสถานการณ์โดยรวม

●เมื่อใช้อุปกรณ์ใหม่ต้องยึดติดตลอดเวลา  

●เมื่อสื่อสารกับลูกค้าใหม่ อย่าลืมให้ข้อเสนอแนะ  

●ตราบใดที่คำสั่งใช้มาตรการที่สม่ำเสมอและมีประสิทธิภาพ ความสูญเสียระหว่างช่วงรันอินจะลดลงและเวลารอคอยสินค้าจะน้อยที่สุด  

 


การลงทุนในโรงแรมทำหน้าที่ในการดำเนินกิจการโรงแรม และการดำเนินงานโรงแรมนั้นให้ผลกำไร   


โรงแรมเปิดใหม่จะมีปัญหามากน้อยเพียงใด ควรพิจารณาปัจจัยดังต่อไปนี้   

●งานจะต้องดำเนินการก่อนโดยพิจารณาจากรายได้และตามด้วยมาตรฐานของการจัดการ  

●งานควรได้รับการจัดระเบียบตามสถานการณ์ทางธุรกิจและความต้องการพื้นฐานของแขก  

● จะต้องมีการเปลี่ยนแปลงทีละน้อยจากสถานะการทำงานที่ไม่คาดคิด สถานการณ์ฉุกเฉิน และการหมุนอย่างต่อเนื่องเป็นสถานะการทำงานปกติและเป็นระเบียบ  

●ก่อนอื่น ให้เข้าใจประเด็นสำคัญบางประการ เช่น การออกแบบกฎระเบียบ การจัดหาพลังงาน การแบ่งงาน และการตลาด จากนั้นจึงดำเนินการสร้างมาตรฐานและปรับปรุงการดำเนินงานต่อไป  



หากคุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ของเรา โปรดติดต่อเรา!

เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ:  https://www.hanbi-hotelsupplies.com

ติดต่อเรา (หมายเลข WhatsApp): +86 191 6238 7613


ข้อมูลพื้นฐาน
  • ก่อตั้งปี
    --
  • ประเภทธุรกิจ
    --
  • ประเทศ / ภูมิภาค
    --
  • อุตสาหกรรมหลัก
    --
  • ผลิตภัณฑ์หลัก
    --
  • บุคคลที่ถูกกฎหมายขององค์กร
    --
  • พนักงานทั้งหมด
    --
  • มูลค่าการส่งออกประจำปี
    --
  • ตลาดส่งออก
    --
  • ลูกค้าที่ให้ความร่วมมือ
    --
Chat with Us

ส่งคำถามของคุณ

ไฟล์แนบ:
    เลือกภาษาอื่น
    English
    Español
    العربية
    français
    ภาษาไทย
    Português
    Deutsch
    日本語
    한국어
    русский
    ภาษาปัจจุบัน:ภาษาไทย