วิธีการสร้างบริการห้องพักส่วนตัวของคุณเอง? ผ้าฮันบิ

ในช่วงไม่กี่ปีมานี้ คำว่า "บริการเฉพาะบุคคล" ห้าคำได้กลายเป็นคำขวัญของอุตสาหกรรมการบริการ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอุตสาหกรรมโรงแรม ซึ่งเป็นที่ยอมรับของอุตสาหกรรม แต่หลายคนไม่เข้าใจความหมายหรือนำไปปฏิบัติจริงๆ ในที่นี้ บทความนี้พยายามนำเสนอมุมมองของตนเองในเรื่องนี้  

ความเข้าใจผิดเกี่ยวกับบริการส่วนบุคคลของโรงแรม  

แนวคิดพื้นฐานของการบริการส่วนบุคคลคือการให้บริการที่แตกต่างกับลักษณะส่วนบุคคลเพื่อให้ลูกค้าที่ได้รับบริการมีความรู้สึกภาคภูมิใจและความพึงพอใจจึงเป็นที่ยอมรับของลูกค้าในระดับสูง การบริการส่วนบุคคลของโรงแรมเป็นผลจากการที่บริษัทผู้ให้บริการปรับตัวและยอมรับการแข่งขันที่เพิ่มขึ้น  

แม้จะไม่มีใครยอมรับว่าบริการส่วนบุคคลเป็นบริการระดับพรีเมียมสำหรับแขกคนสำคัญบางคน แต่โรงแรมหลายแห่งก็ทำอย่างนั้นจริงๆ โรงแรมบางแห่งปักชื่อบนชุดนอนของแขกที่เคยมาที่นี่มากกว่า 10 ครั้ง ประทับตราชื่อแขกบนซองและหัวจดหมายของห้อง วางผลไม้จานใหญ่ในห้องรับรองวีไอพี และติดตั้งคอมพิวเตอร์ส่วนบุคคลทั้งหมดนี้ โดยคิดว่าเป็นบริการส่วนบุคคลแต่ไม่ใช่  

แม้ว่าจะไม่มีใครยอมรับในที่สาธารณะว่าการปรับเปลี่ยนในแบบของคุณหมายถึงนวัตกรรมในสภาพแวดล้อมฮาร์ดแวร์เท่านั้น แต่โรงแรมบางแห่งก็ทำเช่นนั้นจริงๆ หากโรงแรมบางแห่งนำที่เขี่ยบุหรี่ออกจากห้องพัก ก็เชื่อว่าห้องนี้จะกลายเป็นห้องปลอดบุหรี่ (ห้องปลอดบุหรี่จริง ๆ คือตอนติดป้ายห้ามสูบบุหรี่ระหว่างตกแต่ง เพราะคนไม่สูบบุหรี่ ที่ไวที่สุดไม่ใช่ถ้ามีคนสูบตอนนี้ แต่ที่ไม่มีใครสูบในห้องนี้เลย)  

การปฏิบัติของโรงแรมแต่ละแห่งนั้นเลวร้ายยิ่งกว่าเดิม แขกในประเทศและแขกต่างประเทศจะพักอยู่คนละชั้น เหตุผลก็คือคุณภาพของนักท่องเที่ยวในประเทศไม่ดี (อันที่จริง ผู้บริโภคต่างชาติมีวุฒิภาวะมากกว่าผู้บริโภคในประเทศเท่านั้น) อาจทำให้การติดตั้งฮาร์ดแวร์เสียหาย บริการส่วนบุคคลที่เรียกว่าดังกล่าวเป็นอันตรายต่อการส่งเสริมภาพลักษณ์ขององค์กร  

วิธีทำความเข้าใจบริการส่วนบุคคลอย่างถูกต้อง  

บริการส่วนบุคคลเป็นบริการที่มีความยืดหยุ่น ความเหมาะสม ฉับพลันและแตกต่างเฉพาะบุคคล นอกจากนี้ยังตอบสนองความต้องการส่วนบุคคลที่เหมาะสมของแขกที่แตกต่างกัน โดยให้บริการที่รวดเร็ว ยืดหยุ่น และเอาใจใส่ โดยทั่วไปแล้วจะไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม  

A: อุปกรณ์เสริมที่เลือก  

เพื่อตอบสนองความต้องการของแขกที่มารับประทานอาหารที่โรงแรมเนื่องด้วยสถานการณ์ต่างๆ เช่น งานสังสรรค์ในครอบครัว งานเลี้ยงวันเกิด งานเลี้ยงธุรกิจ งานสังสรรค์เพื่อน งานสังสรรค์คู่รัก ฯลฯ ทางร้านควรริเริ่มจัดเตรียมเอกลักษณ์ โต๊ะรับประทานอาหารส่วนตัวตามองค์ประกอบและลักษณะของแขกเหล่านี้ ดูที่นั่ง / ที่นั่งริมหน้าต่าง, ที่นั่งในห้องโดยสาร, โต๊ะปาร์ตี้ ฯลฯ ไม่เพียงพอที่จะจัดให้มีเก้าอี้รับประทานอาหารส่วนบุคคลสำหรับแขกผู้ใหญ่ แต่ยังต้องใช้ความคิดริเริ่มในการเตรียมเก้าอี้สูง เก้าอี้สูง ที่นั่งเด็ก และอาหารสำหรับเด็กดื่มนมและน้ำผลไม้ ถ้วยพลาสติกแบบใช้แล้วทิ้ง ผ้ากันเปื้อนสำหรับทานอาหารแบบใช้แล้วทิ้ง และอื่นๆ ด้วยสิ่งอำนวยความสะดวกบริการส่วนบุคคลเหล่านี้ คุณจะสามารถสร้างความประทับใจให้แขกของคุณ  

ร้านอาหารที่มองออกไปนอกหน้าต่างที่เรเนซองส์ ฮาร์เบอร์เพลส ระดับ 5 ดาวในเมืองบัลติมอร์ สหรัฐอเมริกา มีเมนูอาหารเช้า อาหารกลางวัน และอาหารเย็น ซึ่งคงไม่ต่างจากร้านอาหารของโรงแรมส่วนใหญ่ แต่เมื่อคุณดู คุณจะเห็นว่าร้านอาหารแห่งนี้ให้ความสำคัญกับการออกแบบเมนูเฉพาะบุคคลเป็นอย่างมาก หน้าภายในของเมนูอาหารกลางวันจะเปลี่ยนทุกวัน แม้ว่าจะมีการเปลี่ยนแปลงเนื้อหาเพียงเล็กน้อย เช่น วันที่ วันในสัปดาห์ ซุปประจำวัน / ซุปประจำวัน พิเศษ / พ่อครัวพิเศษประจำวัน แต่มี ด้วยเนื้อหาล่าสุดเหล่านี้ และคำทักทายประจำวัน (เช่น เทศกาล) ที่พิมพ์ไว้ด้านบนหน้าแรกของเมนู แขกจะรู้สึกเป็นกันเองทันทีที่เปิดเมนู  

B: เน้นการพัฒนาซอฟต์แวร์  

บริการส่วนบุคคลจำเป็นต้องมีการอัปเดตระบบบริการ ระบบจองโรงแรมระดับดาวต่างประเทศ โดยเฉพาะเครือโรงแรม ล้วนเชื่อมต่อกับอินเทอร์เน็ต และลูกค้าสามารถตรวจสอบข้อมูลโรงแรมโดยละเอียดทางออนไลน์ได้ตลอดเวลา หากคุณไม่ทราบว่าลูกค้ารายใดรายหนึ่งเป็นลูกค้าใหม่หรือลูกค้าประจำ และมีงานอดิเรกและข้อกำหนดเฉพาะอะไรบ้าง คุณจะเริ่มต้นอย่างไร  

บริการส่วนบุคคลต้องการกลไกจูงใจที่สอดคล้องกันในการจัดการเพื่อกระตุ้นความคิดริเริ่มเชิงอัตวิสัยของพนักงานอย่างเต็มที่ เพื่อดูแลและสนับสนุนพวกเขา ให้ความไว้วางใจอย่างเต็มที่และให้อำนาจแก่พวกเขา เพื่อให้พนักงานมีสิทธิในการตัดสินใจมากขึ้น และในขณะเดียวกันก็มีความรับผิดชอบมากขึ้น .  

มุ่งเน้นไปที่มนุษยชาติและส่งเสริมการสื่อสารทางอารมณ์ระหว่างโรงแรมกับแขกของโรงแรม เหตุการณ์หนึ่งเกิดขึ้นที่โรงแรมแห่งหนึ่งในซีอาน: หญิงชราคนหนึ่งและภรรยาเซี่ยงไฮ้ของเธอเดินทางไปซีอาน หญิงชราที่เป็นโรคไขข้อจำเป็นต้องต้มยาจีนโบราณ แต่โรงแรมระดับ 5 ดาวที่มีผู้สูงอายุ 2 คนพักอยู่นั้นไม่สามารถแก้ปัญหาเรื่องยาสำหรับผู้สูงอายุได้เนื่องจากขาดยา  

D: สร้างระบบ  

บริการส่วนบุคคลขึ้นอยู่กับความคิดริเริ่มของพนักงานบริการเท่านั้น การระบุกระบวนการบริการส่วนบุคคลที่เป็นไปได้ผ่านระบบนั้นไม่เพียงพอ ทำให้กระบวนการทำงานที่จำเป็นสำหรับพนักงานบริการแต่ละคน และกำหนดกิจวัตรโดยรวมและการดำเนินงานทั่วไปของโรงแรมนั้นไม่เพียงพอ ด้วยวิธีนี้บริการของโรงแรมสามารถก้าวไปสู่ระดับที่สูงขึ้นและได้รับการสนับสนุนจากลูกค้าจำนวนมากจริงๆ  

หากคุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ของเราโปรดติดต่อเรา!

เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ: https://www.hanbi-hotelsupplies.com

Whatsapp/โทร/Wechat:+86 191 6238 7613

• ก่อตั้งปี
  --
• ประเภทธุรกิจ
  --
• ประเทศ / ภูมิภาค
  --
• อุตสาหกรรมหลัก
  --
• ผลิตภัณฑ์หลัก
  --
• บุคคลที่ถูกกฎหมายขององค์กร
  --
• พนักงานทั้งหมด
  --
• มูลค่าการส่งออกประจำปี
  --
• ตลาดส่งออก
  --
• ลูกค้าที่ให้ความร่วมมือ
  --