مورد محترف لشراء جميع مستلزمات بياضات الفنادق الفاخرة من مكان واحد.
ما نوع قماش ملاءات السرير وأغطية اللحاف في الفندق؟ وكيف يختار الفندق جهات التوريد؟
قماش ملاءة سرير الفندق وغطاء اللحاف
مادة حريرية
تستخدم العديد من الفنادق الفاخرة أغطية أسرّة مصنوعة من الحرير، وهو أكثر أنواع أغطية الأسرّة راحةً.
معظم منتجات الحرير عالية الجودة، لأنها تلامس بشرة الإنسان بنعومة حريرية خاصة، مما يمنح شعوراً بالبرودة.
لكنها لا تبدو باردة بشكل خاص، ويمكن استخدام قماش الحرير في الصيف، ويمكن استخدامه أيضًا في الشتاء، ويمكن استخدامه أيضًا في الربيع.
في فصل الخريف، ستستخدم العديد من الفنادق ذات التصنيفات الأعلى هذا النوع من مواد الفراش.
PURE COTTON MATERIAL
بشكل عام، تُصنع معظم أغطية الأسرة في المناسبات الرسمية من القطن الخالص، وهذا النوع من القطن الخالص يتميز بخاصية امتصاص العرق الجيدة.
امتصاصه جيد، ولا توجد منطقة محددة يجب الانتباه إليها، فهو ليس مثل الحرير، ويصعب التعامل معه عند كشطه أو لمسه.
نسيج القطن الخالص سميك نسبيًا، وكثافته منخفضة نسبيًا، حتى وإن لم نعر هذا الأمر اهتمامًا كبيرًا في العادة.
لن يؤدي ذلك إلى تلف هذه المفروشات. وقد كان لاستخدام ملاءات وأغطية لحاف قطنية في الفنادق تأثير مريح في المقام الأول. عادي
يبلغ وزن مادة القطن الخالص 40، أما المواد عالية الجودة فتتراوح بين 60 و80، وكلما زاد رقم القطن زادت كثافة القماش ونعومته وملمسه.
مادة مخلوطة
تُستخدم الأقمشة المخلوطة بكثرة، وفي بعض الفنادق، يُستخدم هذا النوع من الأقمشة المخلوطة في أغطية الأسرة واللحف.
أغطية اللحاف ليست رخيصة فحسب، بل إن ملمسها جيد للغاية أيضًا، ومعظم اللوازم المستخدمة في سرير الفندق السابق كانت بيضاء نقية، ومع ذلك،
تتميز أغطية الأسرة المصنوعة من مزيج الأقمشة اليوم بمقاومة عالية للبهتان، وتجمع بين مزايا كلا النوعين.
قطن نقي وبوليستر.
HOTEL SUPPLIES PURCHASING SKILLS
▶ التحكم في التكاليف
1. مراقبة الجودة. في جميع الأحوال، يجب أن تُعطى جودة المنتجات المشتراة الأولوية القصوى، فهي ترتبط بسمعة الفندق.
وعلى وجه الخصوص، ينبغي إيلاء اهتمام خاص بصحة وسلامة الأغذية والمشروبات والتبغ والكحول وغيرها من السلع. ويمكن تقسيم الإدارة إلى عدة أقسام.
إلى نظام مسؤولية من ثلاثة مستويات، وهي: قسم الاستخدام، وقسم المشتريات، والقسم المالي، وقسم الاستلام. من أجل الجودة
العلامة التجارية والعينة، قسم المستخدم له القرار المطلق، وإذا لم تستوفِ الجودة المتطلبات، فيمكن لقسم المستخدم رفضها دون قيد أو شرط
اطلب استبدالاً فورياً.
2. مراقبة الكمية. إن زيادة عدد البضائع المشتراة بشكل عشوائي يُعدّ بلا شكّ هدراً. لذا، ينبغي على قسم المستخدم وضع خطة كمية الطلب.
بحسب الطلب الفعلي. هناك مستويان من المسؤولية: قسم الاستخدام وقسم المالية.
3. مراقبة الأسعار. يرتبط السعر ارتباطًا وثيقًا بالجودة وطرق الدفع، وينبغي أن تتم مراقبة الأسعار وفقًا لمبدأ "الجودة أولًا".
وبسعر معقول". اعتماد نظام مسؤولية ثلاثي المستويات، وهو: قسم المستخدم، وقسم المشتريات، وقسم المالية.
▶SELECT SUPPLIER
1- امتلاك وضع مالي قوي: من الأفضل اختيار مورد يتمتع بقدرة مالية مستقرة، لأن ذلك يضمن الحفاظ على مستوى جودة السلع الفندقية.
الكمية ووقت التسليم لهما ضمان معين؛
2. توحيد الجودة. يجب أن يكون الموردون المختارون قادرين على توفير الأصناف التي تلبي متطلبات الفندق، حتى يتمكن الفندق من
الحفاظ على مستوى ثابت من الاستقرار؛ خيار
3: المصداقية الجيدة. تُعد السمعة الجيدة أحد الشروط الأساسية لضمان التعاون السلس بين الجانبين.
من الأفضل اختيار الموردين ذوي السمعة الطيبة في هذا المجال؛
4. المنطقة. إذا كانت الجودة أو الكمية مقبولة، فمن الأفضل اختيار الموردين المحليين، وذلك لتوفير تكاليف النقل، وتسهيل عملية الشراء.
الاتصال، يسهل التحقق من تنفيذ العقد في أي وقت؛
5. السعر. إذا كان جميع الموردين يقدمون سلعًا بجودة وكمية ووقت تسليم تلبي متطلبات الفندق، فينبغي على المورد
اختر المنتج الأقل سعراً. إذا كانت شروط الجودة مختلفة، فينبغي على المورد مراعاة ذلك بالتنسيق مع المشتري.
القسم والتفاوض للموافقة على المورد الذي يلبي متطلبات الفندق على أفضل وجه.
٦. خدمة ما بعد البيع. تكتسب هذه الخدمة أهمية خاصة عند اختيار الموردين، خاصةً إذا كانت المنتجات المشتراة تتطلب صيانة مستقبلية.
▶NEGOTIATED PRICE
1- كمية صغيرة من المشتريات
2. المصدر الوحيد للإمداد
3. السعر المحدد بموجب القانون
4، قائمة الأسعار المخفضة
5. سلعة سوقية ضيقة
▶ وضع التدفق
كما أن تغيير أساليب وقنوات الشراء يمكن أن يقلل بشكل فعال من تكاليف الشراء.
