직원들이 나간다
전염병 유행 기간 동안 직원들은 외출을 자제해야 하며, 외출이 불가피한 경우에는 외출 사유, 외출 장소 및 시간을 매장에 보고해야 합니다. 매장에서는 직원들이 하루 세 번 체온을 측정하고 기록하도록 하고 있습니다.
직원 식사
1. 직원 식당은 매 식사 전후에 벽, 책상, 의자 표면, 식기류, 직원용 세면대, 단열 장비 등 모든 부분을 철저하게 청소 및 소독합니다.
2. 직원 식사는 여러 끼로 나누어 제공됩니다. 모든 식당 음식(완성된 요리 및 고추 포함)에는 공용 젓가락과 숟가락이 함께 제공되며, 직원 식당에서는 음식을 포장해 가는 것이 금지되어 있습니다.
3. 직원들은 혼잡을 피하기 위해 여러 차례에 걸쳐 다른 시간에 식사를 합니다. 식당 내 직원들을 위한 공간이 부족할 경우, 비업무 시간에 외부 식당을 이용하여 혼잡도를 조절할 수 있습니다. 식사하는 사람들은 서로 마주 보지 않도록 한 줄로 착석합니다.
4. 직원 식당에는 손 소독제가 비치되어 있으며, 식당 이용객들은 식당 출입 시 손 소독제를 사용하여 손을 씻고, 세면대에는 손 씻기 지침이 게시되어 있습니다.
5. 매장에 소독기를 비치하여 직원들이 식사할 때마다 식기를 소독할 수 있도록 합니다.
6. 직원들은 식사를 조금씩 덜어 먹고, 음식을 보관하여 남은 음식이 생기지 않도록 합니다. 음식물 쓰레기통은 밀봉하고, 제때 비우고, 소독에 신경 써야 합니다.
직원용 화장실
직원용 화장실은 하루 세 번 청소 및 소독이 보장되며, 손 소독제가 비치되어 있습니다.
직원 기숙사
직원 기숙사는 위생 관리 일정을 수립하고, 매일 청소 및 소독을 실시합니다. 매일 담당자가 지정되어 이를 수행하며, 청소 및 소독 사진은 매장 관리팀에 전달되어 매장 담당자가 감독 및 관리합니다.
직원 도구
각 근무조가 끝날 때마다 직원들이 사용하는 도구는 의류 소독제로 세척하고 건조기에서 건조 및 소독합니다.
직원의 업무 중
직원들은 작업 중 일회용 마스크, 일회용 장갑, 신발 덮개를 착용하며, 일회용 보호 장비는 4시간마다 교체해야 합니다. 장비 교체 시마다 손 소독제를 사용해야 합니다.
직원 전염병 대응 교육
1. 매장 내 직원들에게 매일 전염병 관련 알림 및 교육을 제공하고, 전염병 확산 추세 및 피해가 가장 심각한 지역에 대한 정보를 지속적으로 업데이트하고 시행합니다.
2. 호텔 직원이나 고객이 사용한 일회용 마스크, 일회용 장갑, 신발 덮개 등의 소모품은 함부로 버리지 말고, 전용 쓰레기봉투와 쓰레기통을 사용하여 통일된 방식으로 재활용 및 밀봉 처리합니다.
공공장소 보건 관리
1. 공공장소에서 자주 사용되거나 접촉되는 부분(문손잡이, 계단 난간, 엘리베이터 버튼, 로비의 공공장소 및 비품, 공용 세면대, 세탁실의 공용 비품)은 2시간마다 소독하고 소독 기록부를 작성한다.
2. 바닥, 테이블 상판, 유리 표면 및 공중 화장실은 소독제로 청소하며, 소독제는 정해진 비율을 엄격히 준수하여 사용합니다.
호텔 경계 및 주차장 관리
1. 호텔 주변과 주차장을 하루에 최소 3회 이상 소독하십시오.
2. 고객들에게 입장 및 퇴장 시 마스크 착용을 안내하십시오.
3. 주변 지역 및 주차 공간의 순찰 관리를 강화하여 해당 지역의 안전과 위생을 확보하십시오.
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