수력에너지의 보존 및 제어
1. 공중화장실에는 절수형 수도꼭지를, 객실 욕실에는 유량 조절형 수도꼭지를 설치할 수 있습니다. 물 흐름을 적절히 조절하면 물 사용량을 3분의 1까지 절약할 수 있습니다.
2. 호텔은 하수의 일부를 재활용하여 녹지 공간 관개, 세차, 냉방 등에 사용할 수 있습니다.
3. 호텔은 빗물 집수 시스템을 활용하여 처리 후 재사용함으로써 자원의 낭비를 막을 수 있습니다.
4. 직원 화장실에 스마트 유도식 절수 시스템을 설치할 수 있습니다.
5. 물 절약 분위기를 조성하고 투숙객과 직원에게 이를 지속적으로 상기시키세요. 예를 들어, 객실과 공용 화장실에 "컵 하나로 세수하는 데 물 네 컵이 필요합니다"와 같은 안내 카드를 비치하세요.

에너지 절약 및 제어
1. 시스템을 구축하고, 직원들이 좋은 습관을 기르도록 독려하며, 물, 전기, 기름 및 가스 누출 점검을 강화하고, 장기간 물 낭비를 방지해야 합니다. 조사에 따르면 국내 일반 기업들은 물 낭비로 인해 5~10%의 물을 낭비하고 있습니다.
2. 새로운 에너지 절약형 광원을 도입하십시오. 에너지 절약형 전구는 기존 백열전구보다 가격이 몇 배 높지만, 광효율은 4~5배 높고 수명은 8~10배 길기 때문에 충분히 투자 가치가 있습니다. 모든 호텔에서 에너지 절약형 전구를 사용하면 전기료를 최소 70% 절감할 수 있습니다. 또한, 에너지 절약형 전구의 색온도는 최근 백열전구와 유사하여 분위기의 대비에 영향을 미치지 않습니다.
3. 호텔 내 다양한 종류의 표지판과 야간 조명에는 각각 1와트 미만의 전력을 소비하는 LED 조명을 사용할 수 있습니다. 복도와 비상구에는 밝은 조명을 방지하기 위해 유도식 에너지 절약형 램프를 사용해야 합니다.
4. 스마트 에너지 절약형 전압 조절 스위치 시스템을 도입하십시오. 호텔 로비, 회의실, 다목적실, 연회장 등 공용 공간에는 수백 개의 전구가 설치되는 경우가 많습니다. 이 시스템은 햇빛의 양과 분위기에 따라 전압과 광량을 조절하여 약 20%의 전력 소비를 절감할 수 있습니다.
5. 지역 여건에 맞춰 천장과 벽에 태양광 패널을 설치하여 호텔에 추가적인 에너지를 공급합니다. 우리나라의 연평균 일조 시간은 2,000시간이 넘습니다. 새로 건설되는 호텔은 건물 자체의 최적화된 설계를 통해 태양 에너지의 수집, 저장 및 분배 기능을 구현할 수 있습니다. 태양열 난방, 태양열 냉방, 태양열 발전 등에서, 태양광 패널 1제곱미터당 연간 800도의 전력을 절약하고 300kg의 탄소 배출량을 줄일 수 있습니다.
6. 가로등, 잔디밭 조명, 투광등, 신호등 등 외부 조명을 활용할 수 있습니다. 일본의 일부 호텔에서는 태양열 주차장을 사용하는데, 이는 방문객 차량을 햇빛으로부터 보호하고 에너지 소비 및 냉방 공해를 줄일 뿐만 아니라 호텔 차량에 전력을 공급하기도 합니다. 이러한 접근 방식에는 기술적인 문제가 없으며, 핵심은 개념에 있습니다.
7. 에어컨 온도를 28°C로 설정하세요. 많은 호텔의 에어컨은 여름에는 너무 춥고 겨울에는 너무 덥게 느껴집니다. 일본 정부는 에너지 절약을 장려하기 위한 캠페인을 벌여 호텔과 사무실 건물의 에어컨 온도를 28°C로 설정하도록 의무화하고, 정장 차림 대신 반팔 셔츠를 입도록 권장했습니다. 이는 에어컨 전력 소비를 10% 절감할 뿐만 아니라 에어컨 관련 질환 발생 가능성을 크게 줄일 수 있습니다.

기본 재료의 효율적인 사용
1. 호텔에서 여섯 가지 작은 물품을 한꺼번에 제공하려는 시도는 지양하고, 고객의 필요에 따라 적절히 제공하는 방식을 지지합니다. 이러한 접근 방식은 점점 더 많은 소비자들에게 인정받을 것입니다.
2. 폐기물 감소를 위해 일회용 비닐봉투, 일회용 식기류 및 식탁보는 제공되지 않습니다. 고온 살균이 용이하고 상시 사용 가능한 스테인리스 젓가락 사용을 권장합니다.
3. 종이를 절약하세요. 종이 없는 책상을 사용하면 종이를 양면으로 사용할 수 있습니다. 냅킨, 메모지, 문구류는 제공되지 않으며 각자 하나씩 준비해야 합니다. 가글액과 여러 번 재사용할 수 있는 작은 수건을 사용하도록 노력하세요.
4. 잃어버린 면직물은 걸레, 걸레, 의자 커버 등으로 재활용할 수 있습니다.
5. 쓸모 있는 오래된 컴퓨터, 가구, 침구류 등은 재활용을 위해 빈곤 지역으로 운반하거나 기증할 수 있습니다.

결론: 친환경 소비를 장려함으로써 호텔 상품은 궁극적으로 소비재인 만큼, 호텔은 사회적 책임감을 확립하고 절약을 생활방식으로 장려해야 합니다. 생동감 있고 다양한 형태를 활용하여 절약 정신이 깃든 분위기를 조성해야 합니다.
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