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Coût du linge d'hôtel par lavage : l'indicateur qui surpasse le prix !

Coût du linge d'hôtel par lavage : l'indicateur qui surpasse le prix

Le prix unitaire est indiqué sur le devis. Le coût par lavage, quant à lui, est imputé à votre compte d'exploitation dix-huit mois plus tard. Les fournisseurs sont rarement classés de la même manière, ce qui explique pourquoi un établissement peut économiser 20 % sur le bon de commande et dépenser davantage sur trois ans. Certaines équipes financières utilisent le même principe que pour le coût par utilisation du linge d'hôtel, en divisant par le nombre de nuitées plutôt que par le nombre de lavages ; le calcul reste le même. Voici comment calculer le coût par lavage du linge d'hôtel, les éléments pris en compte pour le nombre de lavages et comment faire en sorte que les fournisseurs établissent leurs devis en conséquence.

Pourquoi le prix unitaire est trompeur

Un drap affiché à un prix unitaire inférieur semble avantageux sur le papier. Cependant, il s'avère moins performant après 90 lavages, tandis qu'un drap plus cher peut encore être utilisé après 180 lavages. Le prix d'achat est payé une seule fois ; le cycle de remplacement se répète indéfiniment, et chaque remplacement engendre des frais de transport, de manutention et un désagrément lié au nettoyage, qui ne figurent jamais sur la facture.

Multipliez le nombre de cycles et vous obtiendrez votre budget de remplacement du linge. Un jeu lavé environ 50 fois par an et mis au rebut après 120 lavages dure environ deux ans et demi. Ainsi, un établissement de 100 chambres remplace près de 40 jeux par an – un poste de dépense qu'une remise de 10 % à l'achat ne permet pas d'atteindre.

Le coût par lavage condense tous ces éléments en un seul chiffre que vous pouvez comparer entre les fournisseurs, les types de construction et même entre les deux ou trois devis que vous avez sous les yeux. De plus, il résiste à la négociation : lorsqu’un fournisseur propose une remise de 6 % sur un produit qui dure 40 % de lavages en moins, cette remise ne représente manifestement pas une économie.

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La formule, avec un exemple détaillé

Coût par lavage = (Prix unitaire ÷ Nombre de lavages prévus) + Coût de blanchisserie par pièce

Prenez deux draps plats pour un lit Queen :

Feuille A Feuille B
Prix ​​unitaire 12,50 $ 19,00 $
Lavages prévus 90 180
Composante du prix par lavage 0,139 $ 0,106 $
Blanchisserie, facturée au poids 0,240 $ 0,270 $
Coût par lavage 0,379 $ 0,376 $

La feuille B coûte 52 % plus cher à l'achat et l'emporte de peu au niveau du coût par lavage, car son tissu plus épais est plus coûteux à laver. Modifiez la fréquence de lavage ou la durée de vie prévue des lavages et le classement change. C'est précisément pour cette raison que ce calcul a davantage sa place dans un tableur que lors d'une discussion.

Le coût de lavage par pièce dépend du poids du tissu. La plupart des blanchisseries facturent au kilogramme ; un drap plus lourd engendre donc un coût variable plus élevé à chaque cycle. Par conséquent, le gain en durabilité doit être suffisamment important pour compenser ce surcoût, et non pas seulement assez important pour paraître convaincant.

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D'où provient le nombre de lavages ?

Le nombre de lavages prévus est la donnée la plus approximative du modèle ; considérez donc toute valeur fournie par un fournisseur comme une simple affirmation tant qu’elle n’est pas étayée par un protocole précis. Posez-vous trois questions : combien de cycles l’échantillon a-t-il été testé ? Quelles mesures ont été effectuées à chaque étape ? Et quelle méthode de test a été utilisée ?

Une réponse utile précise le nombre de cycles (25, 50, 100, 150), indique les changements survenus à chaque cycle (boulochage, rétrécissement, résistance à la traction, tenue des couleurs) et définit le seuil de réussite. Une réponse superficielle se contente d'un chiffre rond sans justification. En pratique, la plupart des draps industriels utilisés quotidiennement résistent à 100 à 150 cycles avant que le tiers central ne s'amincisse. C'est pourquoi cette fourchette constitue une hypothèse de planification judicieuse plutôt qu'un argument marketing. Considérez l'écart entre deux fournisseurs comme une information précieuse : 60 lavages supplémentaires sur 300 jeux représentent un coût réel, et non une simple erreur d'arrondi.

Intégrez-le dans la demande de prix.

Ajoutez quatre colonnes à votre devis et exigez que chaque fournisseur les remplisse : prix unitaire, nombre de lavages prévus (avec test préalable), poids unitaire en kilogrammes et délai de remplacement. Le poids est important car la plupart des blanchisseries facturent au poids ou à la pièce ; un drap plus lourd, même s’il est plus résistant, peut s’avérer moins avantageux une fois la chaîne de lavage installée.

Évaluez la demande de devis en fonction du coût par lavage, et non du prix unitaire, et tenez compte de l'hypothèse formulée en haut du document. Cette unique colonne résume le coût total de possession de la literie hôtelière en un chiffre qu'un directeur financier acceptera sans réunion. Si un fournisseur conteste le classement, la discussion s'oriente vers les preuves : rapports de lavage, grammage du tissu, méthode de test, ce qui est beaucoup plus rapide qu'un débat sur le toucher.

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FAQ

Combien coûte le service de blanchisserie d'hôtel par livre ?

Le tarif varie selon le marché et le contrat ; demandez donc à votre blanchisserie le tarif au kilogramme et le tarif à la pièce. C’est ce dernier qui est intégré dans la formule ci-dessus.

Le lin bon marché est-il toujours plus cher à long terme ?

Non, seulement lorsque l'écart de durée de vie est supérieur à l'écart de prix. C'est ce que vérifie le calcul.

Effectuez les calculs avant la prochaine commande.

Envoyez-nous votre drap-housse actuel, son prix et votre tarif de blanchisserie. Nous comparerons le coût par lavage à deux options et indiquerons à quel moment le classement s'inverse.

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