Les fournisseurs de linge d'hôtel vous informent : normes, plans et programmes pour que le service d'entretien ménager des hôtels garantisse une bonne santé publique

hall de l'hôtel

Procédure opérationnelle :

1. 1. Le principe du nettoyage du couloir est le suivant : sur la base d'opérations nocturnes régulières, le nettoyage quotidien est effectué pendant la journée.

2. Nettoyer, polir et cirer régulièrement le sol du hall la nuit pendant les heures d'ouverture, en fonction du taux d'occupation de l'hôtel, en essayant d'éviter les heures de pointe ; des panneaux ou des barrières doivent être installés dans la zone de cirage pour rappeler aux clients d'éviter les glissades.

3. Le nettoyage quotidien nécessite de passer l'aspirateur sur le sol à tout moment de la journée. Les autres éléments du couloir, tels que les surfaces vitrées, les cylindres, les murs, les plans de travail, les canapés, les chaises, les rampes, les seaux à fumée verticaux, les moulures et les plantes vertes, doivent être nettoyés et entretenus régulièrement.

4. Pendant l'opération, en fonction de la situation réelle, évitez soigneusement les zones où les clients se rassemblent et nettoyez après leur séparation ; les zones où les clients entrent et sortent fréquemment et qui se salissent facilement doivent être nettoyées plus fréquemment et avec une fréquence accrue.

5. Les jours de pluie ou de neige, un panneau « Attention, sol glissant » doit être placé à l'entrée et à la sortie du hall afin de rappeler à la réception de mettre à disposition des parapluies, de les recouvrir de tapis imperméables et d'intensifier le nettoyage pour éviter les risques de glissade ou d'infiltration d'eau.

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Normes d'hygiène et de nettoyage :

1. Gardez le sol en marbre exempt de traces de pas, de taches, de mégots de cigarettes, de crachats, d'eau et de détritus.

2. Les autres parties du couloir, telles que les cylindres, les murs, les plans de travail, les rampes, les chaises, les canapés, etc., doivent être maintenues propres, brillantes et exemptes de poussière.

3. Les vitres, les murs-rideaux et les portes vitrées du hall sont exempts d'empreintes digitales et de poussière, et sont maintenus propres, brillants et intacts.

4. Les cendriers et les porte-cigarettes verticaux dans le couloir doivent être maintenus propres, sans mégots ni crachats.

5. Le bassin à rideau d'eau est nettoyé régulièrement pour maintenir la piscine propre et claire, sans déchets.

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2. Toilettes publiques

Cette zone se situe au premier et au deuxième étage du bâtiment principal de l'hôtel et fait partie des toilettes clients. L'hôtel ne disposant pas actuellement de toilettes réservées au personnel, et les toilettes clients étant également utilisées par ce dernier, la charge de travail du personnel de service a augmenté. Le nettoyage est effectué principalement le matin, en milieu de journée, aux heures de pointe (arrivée et retour du personnel) et ponctuellement en dehors de ces périodes. Les procédures et normes spécifiques sont les suivantes :

Procédure opérationnelle :

1. 1. Videz toutes les poubelles de la salle de bain, nettoyez les débris sur le sol, remplacez les sacs poubelle et nettoyez le cendrier.

2. Lavez l'évier, le robinet, le miroir, le comptoir et les toilettes avec du détergent.

3. Essuyez le sol mouillé avec la serpillière et séchez-le avec un chiffon sec pour le garder sec et propre.

4. Équipé de papier en rouleau, de papier toilette et de désinfectant pour les mains.

5. Vérifier l’intégrité des installations et des équipements, et signaler les réparations nécessaires en cas de problème.

6. Vaporisez une quantité appropriée de désodorisant pour garder l'air de la salle de bain propre et exempt d'odeurs étrangères.

7. Effectuer le nettoyage quotidien programmé (à effectuer au milieu du quart de travail quotidien) et nettoyer à tout moment.

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