どちらのシステムも絶対的に優れているわけではなく、そうでないと言うサプライヤーはどちらかのシステムを販売しているに過ぎません。トリプルシーツとデュベカバーのどちらを選ぶかは、ほとんどのホテル寝具システム比較で考慮されていない一つの要素、つまり宿泊客が退室した後に寝具がどうなるかによって決まります。洗濯能力、ハウスキーピングにかかる時間、交換費用が決め手となるのであって、ブランドのウェブサイトに掲載されている写真ではありません。
マットレスの上にフラットシーツを敷き、その間に毛布か薄手の詰め物を挟み、その上にさらにフラットシーツを重ねて、すべてをきちんと折り込む。ゲストは2枚のシーツに挟まれた状態で寝る。真ん中のシーツはほとんど洗濯する必要がない。
この構造こそが、北米の中級ホテルが標準的にこの方式を採用する理由を説明している。ゲストが触れるすべての層はフラットシーツであり、これはリネン室で洗濯費用が最も安く、交換も最も容易なアイテムである。白いフラットシーツは汚れが目立ちやすく、掛け布団カバーの中に隠れてしまうことがないため、ハウスキーピングの判断が容易になる。また、ベッドメイキングはカバーを合わせる必要がないため、一度で完了する。
カバーが取り外し可能な掛け布団は、経済性を大きく変えます。中身の羽毛や合成繊維の詰め物は、せいぜい四半期に一度程度しか洗濯しませんが、カバーは寝具交換のたびに交換します。ホテルの掛け布団カバーは通常、300スレッドカウントのパーケール生地で、隠しボタンまたは紐で留めるタイプです。この留め具が最初に壊れやすいので、生地を選ぶ前にサンプルで確認しましょう。ゲストはよりふっくらと柔らかいベッドで寝心地を楽しめ、部屋の写真映えも良くなります。ベッドが主役となるホテル業界では、これは非常に重要な要素です。
掛け布団は、シーツと掛け布団の中間的な存在です。一枚布で、シーツほど頻繁に洗う必要はありませんが、厚みがあるためカバーほど乾かすのは大変です。長期滞在型宿泊施設やアパートメントでは、数日ごとに掛け布団カバーを交換するのは現実的ではないため、洗濯可能なプロテクター付きのホテル用掛け布団が一般的な妥協案となっています。
以下の数値は、あくまでもモデル化のための仮定値であり、お客様の物件の実測値ではありません。決定を下す前に、4つの変数をご自身の数値に置き換えてください。
| 変数 | トリプルシーティング | 掛け布団カバー |
|---|---|---|
| 部屋ごとの洗濯物重量 | 約3.2~3.6kg | 約2.4~3.0kg |
| 客室清掃時間(1部屋あたり) | 6~7 | 8~9 |
| 1部屋あたりの年間消耗品費 | より低い | 15~25%高い |
| 平均寿命 | シーツの洗濯回数:100~150回 | 60~100サイクルをカバーし、3~5年間挿入可能。 |
2列のシーツが重量の大部分を支えます。ハウスキーピングにかかる時間は日々積み重なり、回収が最も難しいコストです。洗濯物の重量に関しては、重い中身のシーツが洗濯されないため、掛け布団カバーが有利です。館内ランドリーがあり、人員が限られている施設では、通常、シーツを3枚重ねて使用する方が好ましいでしょう。8分で清掃できる部屋をすでに確保している施設で、キログラム単位で業者に料金を支払っている場合は、カバーの費用を負担できます。
洗濯サービスの料金は通常、重量制か枚数制で設定されていますが、このたった一つの違いが結果を大きく左右します。キログラム制の契約では、軽い洗濯物の方が有利になります。一方、枚数制の契約では、ベッド1台あたりの洗濯物が少ない方が有利になります。枚数制は、通常、掛け布団カバーなどのように、洗濯物の量が少ない方が有利です。上記の表を参考にする前に、洗濯業者に料金体系を確認することをお勧めします。
コスト項目ではないものの、もう一つモデルに含めるべき項目があります。それは衛生管理方針です。もし貴社のブランド基準で、お客様が触れるすべての層を滞在ごとに洗濯すると明記しているなら、シーツを3枚重ねにすることでその主張を簡潔に証明できます。掛け布団カバーも同様に、中身を点検し、カバーを毎回きちんと交換することで、その主張を証明できます。
エコノミーおよびミッドスケール、館内ランドリー、20~30分で洗濯できる客室:シーツを3枚重ね。高級ホテルおよびリゾート、ベッドがセールスポイントで、洗濯は重量制で外部委託:羽毛布団カバー。長期滞在型ホテルおよびサービスアパートメント、リネン類をベッドに数日間置いたままにする:掛け布団とプロテクター。宿泊施設が2つのセグメントにまたがる場合は、ゲストレビューが最も多い客室に適したシステムを選択してください。
各部屋タイプごとにシステムを1つ選び、それを使い続けましょう。同じ建物内で複数のシステムを混ぜると、SKUが増え、清掃担当者が混乱し、在庫レベルが知らず知らずのうちに上昇してしまいます。どちらのシステムを選ぶにしても、最初の注文は必ず同じ生産ロットから購入してください。2回目の納品以降は、システムの色合わせが重要になります。
ホテルにおけるトリプルシーティングとは何ですか?
フラットシーツ、ブランケットまたはインサート、そしてその上にもう一枚フラットシーツを重ね、すべてをきちんと折り込む。ゲストは洗濯可能な2枚のシーツの間で寝ることになる。
シーツを3枚重ねて使うのは、掛け布団カバーを使うよりも安いですか?
通常は消耗品とハウスキーピングの時間に関係します。掛け布団カバーは洗濯物の量が少ないため、高額な外注洗濯費を相殺することができます。
洗濯設備の設置状況、部屋数、対象となる部屋の種類をお知らせください。両方のシステムをモデル化し、お客様のデータに基づいた比較表をお送りします。