วิธีการเลือกซื้อของใช้สิ้นเปลืองสำหรับโรงแรม? คู่มือการซื้อฉบับสมบูรณ์เผยแล้ว!

HOTEL CONSUMABLES  การคัดเลือกเป็นขั้นตอนสำคัญในการบริหารจัดการโรงแรม การเลือกโรงแรมที่เหมาะสม

วัสดุสิ้นเปลืองไม่เพียงแต่จะช่วยปรับปรุงภาพลักษณ์และคุณภาพการบริการของโรงแรมเท่านั้น แต่ยังนำมาซึ่งผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจอีกด้วย

โรงแรม ด้านล่างนี้ ฉันจะแนะนำวิธีการเลือกวัสดุสิ้นเปลืองสำหรับโรงแรม โดยพิจารณาจากประเภทและคุณภาพของวัสดุสิ้นเปลืองสำหรับโรงแรม

ข้อกำหนด การคัดเลือกซัพพลายเออร์ และกระบวนการจัดซื้อ โดยหวังว่าจะช่วยผู้จัดการโรงแรมได้

FIRST : HOTEL CONSUMABLES CLASSIFICATION

HOTEL CONSUMABLES CAN GENERALLY BE DIVIDED INTO THE FOLLOWING CATEGORIES:

อุปกรณ์สำหรับห้องพัก อุปกรณ์สำหรับร้านอาหาร อุปกรณ์สำหรับห้องครัว อุปกรณ์สำหรับล็อบบี้ อุปกรณ์สำหรับห้องน้ำ อุปกรณ์สำนักงาน ฯลฯ ในการเลือกสรร

การจัดสรรและการจัดซื้อวัสดุสิ้นเปลืองของโรงแรม ควรพิจารณาจากลักษณะการดำเนินงานและตำแหน่งทางการตลาดของโรงแรม โดยคำนึงถึงความเหมาะสมของการจัดสรรและการจัดซื้อ

ของวัสดุสิ้นเปลืองที่เกี่ยวข้อง

SECOND : THE QUALITY REQUIREMENTS OF HOTEL CONSUMABLES

DURABILITY:

วัสดุสิ้นเปลืองของโรงแรมจำเป็นต้องทนทานต่อจำนวนการใช้งานและสภาพแวดล้อมการใช้งานที่กำหนด ดังนั้นคุณภาพของวัสดุสิ้นเปลืองจึงมีความสำคัญ

วัสดุสิ้นเปลืองมีคุณภาพดีกว่าและมีความทนทานสูง

SECURITY:

วัสดุสิ้นเปลืองของโรงแรมที่สัมผัสกับผิวหนังหรืออาหารของแขกต้องเป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยและสุขอนามัยที่เกี่ยวข้อง

ดังนั้น เมื่อเลือกใช้วัสดุสิ้นเปลือง จึงจำเป็นต้องให้ความสำคัญกับการผลิตและการแปรรูปผลิตภัณฑ์เพื่อให้มั่นใจได้ถึงคุณภาพ

ผลิตภัณฑ์นี้ปลอดภัยและไม่เป็นอันตราย

COMFORT LEVEL:

แขกของโรงแรมมีความต้องการสูงในเรื่องความสะดวกสบายของสิ่งของอุปโภคบริโภค เช่น เครื่องนอนและสิ่งอำนวยความสะดวกในห้องน้ำ ดังนั้นเมื่อ

ในการเลือกใช้วัสดุสิ้นเปลืองเหล่านี้ เราควรคำนึงถึงความสะดวกสบายและประสบการณ์การใช้งานด้วย

ENVIRONMENTAL PROTECTION:

ปัจจุบัน การรักษาสิ่งแวดล้อมกลายเป็นเรื่องที่ผู้บริโภคให้ความสำคัญมากขึ้น การเลือกใช้ผลิตภัณฑ์สำหรับโรงแรมที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมจึงเป็นสิ่งสำคัญ

ใบรับรองการคุ้มครองสิ่งแวดล้อมมีส่วนช่วยในการปรับปรุงภาพลักษณ์ของโรงแรมและดึงดูดแขกผู้เข้าพักมากขึ้น

ประการที่สาม: การคัดเลือกซัพพลายเออร์

REPUTATION:

การเลือกซัพพลายเออร์ที่มีความน่าเชื่อถือและชื่อเสียงในระดับหนึ่ง จะช่วยรับประกันคุณภาพของวัสดุสิ้นเปลืองของโรงแรมและบริการหลังการขาย

บริการ.

SUPPLY CAPACITY:

ผู้จำหน่ายควรมีกำลังการผลิตเพียงพอที่จะจัดหาสินค้าอุปโภคบริโภคที่โรงแรมต้องการได้ตรงเวลาและสม่ำเสมอ

AFTER-SALES SERVICE:

ซัพพลายเออร์ที่ดีจะให้บริการหลังการขายที่ดี ตอบสนองความต้องการของโรงแรมอย่างทันท่วงที และแก้ไขปัญหาเพื่อให้การดำเนินงานเป็นไปอย่างปกติ

ความก้าวหน้าของธุรกิจโรงแรม

THE PRICE IS REASONABLE:

ราคาเป็นอีกปัจจัยสำคัญในการเลือกซัพพลายเออร์ เราควรพิจารณาทั้งราคาและคุณภาพอย่างรอบด้านและเลือกให้เหมาะสม

ซัพพลายเออร์ที่มีประสิทธิภาพด้านต้นทุนสูงกว่า

IV: PROCUREMENT PROCESS

DEMAND ANALYSIS:

การกำหนดลักษณะเฉพาะของโรงแรมนั้นขึ้นอยู่กับขนาดของโรงแรม การวางตำแหน่งคุณภาพการบริการ และระดับความสอดคล้องกับความต้องการของแขก

ความต้องการวัสดุสิ้นเปลือง

SUPPLIER SELECTION:

จากการวิจัยตลาดและการเปรียบเทียบ เลือกซัพพลายเออร์หลายรายที่ตรงตามข้อกำหนด และติดต่อสื่อสารและเจรจาต่อรองกับพวกเขา

SAMPLE TEST:

สำหรับวัสดุสิ้นเปลืองที่สำคัญ สามารถขอตัวอย่างจากซัพพลายเออร์เพื่อทดสอบการใช้งานจริง เพื่อให้เข้าใจคุณภาพและประสิทธิภาพได้ดียิ่งขึ้น

ผลิตภัณฑ์.

PRICE NEGOTIATION:

เจรจาต่อรองราคากับซัพพลายเออร์และพยายามให้ได้ราคาซื้อที่เหมาะสม

SIGN A CONTRACT :

หลังจากเลือกผู้จำหน่ายและกำหนดราคาแล้ว ให้ทำสัญญาอย่างเป็นทางการกับผู้จำหน่าย โดยระบุสิทธิและหน้าที่ของทั้งสองฝ่ายให้ชัดเจน

GOODS DISTRIBUTION:

ผู้จำหน่ายจะต้องส่งมอบสินค้าตามเวลาและปริมาณที่ตกลงกันไว้

CONSUMABLE SHELVES:

หลังจากได้รับสินค้าแล้ว จะมีการตรวจสอบคุณภาพ และจัดวางและจัดจำหน่ายสินค้าตามความต้องการ

REASONABLE INVENTORY MANAGEMENT:

ตามข้อกำหนดในการดำเนินงานของโรงแรม จำเป็นต้องมีการจัดการสินค้าคงคลังของวัสดุสิ้นเปลืองอย่างสม่ำเสมอ และจัดสรรคำสั่งซื้ออย่างเหมาะสม

และการเติมเต็ม

กล่าวโดยสรุป การคัดเลือกและการจัดซื้อจัดหาสิ่งของสิ้นเปลืองสำหรับโรงแรมเป็นงานที่ซับซ้อนซึ่งต้องพิจารณาปัจจัยหลายประการอย่างรอบด้าน

ควรเลือกใช้วัสดุสิ้นเปลืองที่เหมาะสมตามลักษณะและตำแหน่งที่ตั้งของโรงแรม และร่วมมือกับซัพพลายเออร์ที่น่าเชื่อถือ เพื่อให้การดำเนินงานเป็นไปอย่างราบรื่น

เพื่อมอบบริการที่มีคุณภาพและเสริมสร้างศักยภาพในการแข่งขันของโรงแรม หวังว่าคู่มือการจัดซื้อข้างต้นจะเป็นประโยชน์ต่อผู้จัดการโรงแรม