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Como reduzir custos na compra de travesseiros para hotéis em grandes quantidades? Um guia para gerentes de compras sobre como escolher fornecedores.
Como reduzir custos na compra de travesseiros para hotéis em grandes quantidades? Um guia para gerentes de compras sobre como escolher fornecedores.
Quais são as três palavras mais perigosas quando um hotel compra travesseiros? — “Comparar apenas preços.”
Quando um hotel compra centenas de travesseiros, um fornecedor com um orçamento ligeiramente menor pode parecer uma economia significativa. No entanto, se os produtos chegarem com tamanhos inconsistentes, pesos de enchimento variáveis ou se houver interrupções no fornecimento durante a reposição, os custos resultantes podem superar em muito a economia inicial.
Portanto, para os gerentes de compras de hotéis, o que realmente importa na compra de travesseiros em grandes quantidades é comparar o preço do produto, a vida útil, a estabilidade do fornecimento e os custos de reposição a longo prazo.
Por que os hotéis não podem se concentrar exclusivamente no preço unitário dos travesseiros?
Suponha que um travesseiro de hotel tenha um preço unitário baixo, mas se achate rapidamente após uso prolongado, obrigando o hotel a substituí-los com frequência.
Outro produto pode ser um pouco mais caro, mas oferece resistência consistente e uma vida útil mais longa.
Do ponto de vista do pedido de compra, a primeira opção parece mais barata; porém, do ponto de vista das operações reais do hotel, também é preciso levar em consideração os custos de mão de obra para substituição, armazenagem, transporte, estoque e reposição.
Portanto, as aquisições no setor hoteleiro devem se concentrar mais no custo total de propriedade a longo prazo.
A quantidade mínima de encomenda afeta o inventário do hotel.
MOQ significa Quantidade Mínima de Pedido.
Se um fornecedor exigir uma quantidade de compra única excessivamente grande, o hotel poderá enfrentar problemas de estoque.
Se a quantidade mínima de encomenda for muito baixa, o fornecedor poderá não conseguir oferecer os preços mais competitivos para compras em grande quantidade.
Consequentemente, os gestores de compras devem determinar uma quantidade razoável de compra com base no número de quartos de hóspedes, nas taxas de ocupação do hotel, no consumo anual e no estoque de segurança.
Para novos hotéis: o plano de compra inicial pode ser baseado no número de quartos disponíveis na inauguração.
Para hotéis já em funcionamento, um plano de compras anual pode ser desenvolvido com base em dados históricos de consumo.
A consistência dos lotes é um problema oculto nas compras do setor hoteleiro.
Travesseiros de hotel são produtos que exigem reposição constante.
Se uma especificação específica for usada para a compra inicial, mas o fornecedor alterar o material de enchimento, as dimensões ou o tecido da capa ao repor o estoque meses depois, poderão surgir discrepâncias notáveis.
Portanto, a equipe de compras deve reter a amostra aprovada após a confirmação do pedido inicial e exigir que o fornecedor produza os lotes subsequentes de acordo com essa amostra.
Os principais elementos que devem ser mantidos de forma consistente incluem o tamanho do travesseiro, o material de enchimento, o peso do enchimento, o tecido da capa, a cor, a firmeza e a aparência geral.
A capacidade de entrega do fornecedor é igualmente importante.
Durante a alta temporada hoteleira ou na inauguração de novos hotéis, a roupa de cama deve ser entregue no prazo.
Se os travesseiros não puderem ser entregues a tempo, mesmo que o preço do produto seja baixo, isso poderá afetar o funcionamento normal do hotel.
Portanto, ao solicitar orçamentos, a equipe de compras também deve indagar sobre os prazos de produção, quantidades mínimas de pedido (MOQ), métodos de embalagem, prazos de entrega e a capacidade do fornecedor de atender a pedidos adicionais.
Para projetos de grupos hoteleiros, também é aconselhável confirmar se o fornecedor consegue manter as mesmas especificações a longo prazo.
A personalização OEM é outro fator que o setor de compras hoteleiras deve considerar.
Para cadeias hoteleiras : hotéis de luxo e resorts, os travesseiros podem exigir personalização.
Por exemplo, tamanhos especiais, logotipos de hotéis, embalagens personalizadas, diferentes pesos de enchimento e níveis variados de maciez e firmeza.
É melhor finalizar esses requisitos durante a fase de amostra, em vez de esperar até o início da produção em massa para fazer alterações.
A contratação de serviços hoteleiros pode estabelecer um processo abrangente.
Primeiro, determine o posicionamento do hotel e as necessidades dos hóspedes, depois estabeleça as dimensões dos travesseiros e as opções de enchimento.
Em seguida, selecione os fornecedores e solicite orçamentos, seguido de testes de amostras.
Após a aprovação das amostras, confirme as especificações finais, a quantidade mínima de encomenda (MOQ), a embalagem e o cronograma de entrega.
Por fim, proceda com a compra em grande quantidade e utilize as amostras aprovadas como padrão para futuros reabastecimentos.
Esse processo de aquisição ajuda a reduzir as compras repetidas causadas por incompatibilidades de produtos.
FAQ:
Na área de compras de travesseiros para hotéis, a escolha deve ser feita com base no fornecedor de menor preço?
Os profissionais de compras não devem basear suas decisões unicamente na cotação mais baixa.
Uma abordagem mais razoável é comparar a qualidade do produto, a durabilidade, a quantidade mínima de encomenda (MOQ), o prazo de entrega, a consistência dos lotes, as possibilidades de personalização e a capacidade de reposição a longo prazo.
Que informações devem ser incluídas em um pedido de cotação para aquisição de travesseiros de hotel?
Recomenda-se fornecer o tipo de hotel, o mercado-alvo, o número de quartos, as dimensões dos travesseiros, os requisitos do material de enchimento, o nível de firmeza, a cor, o logotipo, o método de embalagem e a quantidade estimada de compra.
Quanto mais completas forem as informações, mais fácil será para os fornecedores fornecerem propostas e orçamentos de produtos precisos.
Quando se trata de aquisição de travesseiros para hotéis no atacado, a principal consideração é se é possível manter um fornecimento estável e consistente após a compra inicial.
