1. Ermitteln Sie die Organisationsstruktur des Managementteams.
Festlegung der Organisationsstruktur des zukünftigen Hotelmanagementteams gemäß dem angestrebten Hotelmanagementmodell. Dies umfasst die Festlegung der Entscheidungsebenen und des Managements des Hotels, die Einrichtung von Kommunikationswegen zwischen Geschäftsführern und Investoren sowie die Definition von Formularen und Verfahren für die Berichterstattung und Genehmigung von Geschäftsvorgängen.
2. Verbesserung der Arbeitsbedingungen für das Managementteam
Dies umfasst die Einrichtung des Vorbereitungsbüros, die Schaffung der notwendigen Büroräume usw., um ein gutes Umfeld für die Vorbereitungsarbeiten des Betriebs- und Managementteams zu schaffen.
Hotellobby
3. Erstellen Sie einen Entwurf des mittel- und langfristigen Entwicklungsplans des Hotels.
Das Management organisiert das Betriebs- und Managementteam, um den von den Investoren festgelegten Marktplan für das Hotelprojekt zu studieren und zu verstehen, sicherzustellen, dass der Zweck des Betriebsvorbereitungsplans mit dem Marktplan übereinstimmt, die vordefinierte Geschäftspolitik umzusetzen und auf dieser Grundlage den Entwurf des mittel- und langfristigen Entwicklungsplans für das Hotel zu formulieren, der die mittel- und langfristigen Ziele des Hotels, die Verantwortlichkeiten des Hotelprojekts, die Idee zur Zielerreichung und den Plan zur Steuerung der Managementprozesse umfasst.
4. Hotelnamen- und Logogestaltung
Dies umfasst chinesische und englische Namen, Schriftarten, Hauptfarben und Logos des entworfenen Hotels. Nach Abschluss des Designs ist in der Regel eine Markenanmeldung erforderlich, um sicherzustellen, dass das Markenimage nicht unrechtmäßig verletzt wird.
Hotelrestaurant
5. Marktforschung betreiben und relevante Informationen sammeln
Die Geschäftsleitung organisiert die Durchführung von Recherchen des Managementpersonals in verschiedenen Abteilungen zum regionalen Hotelmarkt. Ziel ist es, den Zustand der regionalen Tourismusressourcen, den Produktionswert der Hotelbranche, die Anzahl der Hotels, den Hotelbetrieb, die Umgebung, das Konsumverhalten der Gäste sowie die Anzahl und Umsetzung des Preissystems von Gastronomie- und Unterhaltungsbetrieben einer bestimmten Größe und die Perspektiven der Hotelmarktentwicklung zu ermitteln.
Identifizieren und analysieren Sie potenzielle Wettbewerber oder Konkurrenten, wobei der Fokus auf der Analyse der Kundenquellenstruktur, der Produktpositionierung, der Preispolitik, des durchschnittlichen Hauspreises, der Mietpreise, der Serviceleistungen, der Catering-Küchen, der Getränkepräferenzen, des Pro-Kopf-Verbrauchs, der Unterhaltungsangebote und der Versandstandards sowie anderer kommerzieller Daten liegt.
6. Bestätigen Sie die Produktstruktur und die funktionale Unterstützung des Hotels.
Dies umfasst die Größe der Hotelzimmer, die Aufteilung der verschiedenen Zimmertypen, die Größe der Gastronomie- und Unterhaltungseinrichtungen sowie der dazugehörigen unterstützenden Serviceeinrichtungen.
7. Die Preispolitik formulieren
Erstellen Sie einen Entwurf des Hotelpreissystems auf Basis des vorab geplanten Marktplans und der Marktforschung für das Hotelprojekt. Dieser sollte Beschreibungen der Preise und Kosten aller für die Gäste kostenpflichtigen Leistungen sowie entsprechende Beschreibungen der Preispolitik und der Preiskontrolle usw. enthalten.
Hotelzimmer
8. Erstellung des Hotelprofils
Das Hotelprofil wird während der Vorbereitungsphase hauptsächlich für die Personalrekrutierung und -schulung sowie die Investitionsförderung in externen Vermietungsprojekten des Hotels verwendet.
Das Hotelprofil umfasst: Hotelname, Hoteltyp, Vorstellung des Investors, Managementmodell, grundlegende Kundeneinrichtungen, geografische Lage, touristische Attraktionen in der Umgebung, Geschäftsadresse, Postleitzahl, Telefonnummer für Reservierungen, Faxnummer, Website, Zimmerpreisliste, Geschäftsmerkmale usw.
Je nach den spezifischen Gegebenheiten der Kundenquellenstruktur gibt es auch Anmerkungen in Englisch, Japanisch, Koreanisch oder einer anderen Sprache.
9. Die Erstellung des jährlichen Geschäftsplans für das Hotel
Basierend auf dem vorab geplanten Marktplan des Hotelprojekts und den Ergebnissen der Marktforschung, der etwa 11 Hauptinhalte umfasst:
Überblick über die Geschäftsführung, Ziele des Hotelbetriebs, Kostenkontrolle, Produktanalyse, Marktidentifizierung, Marktsegmentierung und Marktauswahl, Auswahl der Geschäftsstrategie, Kerngeschäftsstrategie, Produktentwicklungsstrategie (allgemeines Funktionsdesign und Produktpositionierung), Marketingstrategie, Umsetzungsplan für den Geschäftsplan usw.
Hotelbettwäsche-Sets
10. Stellen Sie die Hotelorganisation zusammen.
Richten Sie das Organisationssystem gemäß dem Businessplan des Hotels ein und legen Sie die Management- und Führungsrichtlinien detailliert fest. Die Hotelmanagementebene ist im Allgemeinen in vier Bereiche unterteilt: die Entscheidungsebene, die Managementebene, die Führungsebene und die operative Ebene.
Unterschiedliche Hoteltypen und -standards erfordern unterschiedliche Managementebenen. Die Hotelleitung sollte das allgemeine Organigramm des Hotels entsprechend der tatsächlichen Gegebenheiten erstellen. Bei der Personalplanung sind die Marktsituation und die im Businessplan vorgesehene Abteilungsstruktur zu berücksichtigen, wobei folgende Rahmenbedingungen zu beachten sind: Die Auswirkungen der Personalkosten auf das Betriebsergebnis des Hotels sind zu berücksichtigen, und das Verhältnis von Zimmern zu Mitarbeitern muss dem Hotelentwicklungsgesetz entsprechen.
11. Erstellen Sie das Hotelpersonalsystem.
Die Schichten und Arbeitszeiten des Personals sind entsprechend den Arbeits- und Bürozeiten der einzelnen Hotelabteilungen angemessen zu gestalten. Das Personalsystem des Hotels muss den Gesetzen und Vorschriften der nationalen und lokalen Arbeits- und Sozialversicherungsbehörden entsprechen. Das Hotel muss das entsprechende System im Mitarbeiterhandbuch beschreiben.
Bedruckte Hotelbettwäsche-Sets
12. Zusammenstellung des Gehaltssystems
Entsprechend der tatsächlichen Gegebenheiten des Hotelbetriebs und der Struktur des Hotels wurden die Gehaltsstandards für alle Mitarbeiterebenen festgelegt und die Gehaltsstruktur angemessen geplant. Die Verteilung der Gehaltsunterschiede erfolgt nach dem Prinzip „Mehr Arbeit, mehr Vergütung“ und „Zulagen zuerst“.
13. Personalernennung
Laut Angaben der Organisation und des Hotelpersonals wurde die Anzahl der einzustellenden Mitarbeiter genehmigt. Zusätzlich zum hoteleigenen Rekrutierungssystem werden die zuständigen Abteilungen Einstellungskriterien festlegen, um den Talentpool des Hotels und der umliegenden Gebiete optimal zu nutzen und Absolventen von Tourismusschulen anzusprechen. In den Vorbereitungsplänen für die Eröffnung ist der Ankunftszeitpunkt der jeweiligen Personalverantwortlichen vermerkt. Für hochspezialisierte Abteilungen, wie beispielsweise die Küche, kann ein festes Team zusammengestellt werden, um die Gesamtqualifikation der Mitarbeiter und die Servicequalität sicherzustellen.
Hotelbettdecke
14. Erstellen Sie den Budgetplan für die Vorbereitungsphase der Hoteleröffnung.
Bei der Vorbereitung und Gestaltung der Hoteleröffnung fallen in der Regel mehrere Hauptkosten an: Anlaufkosten, Kosten für Personalrekrutierung und -schulung, Kosten für Logoentwicklung, Kosten für die Eröffnungsfeier, Personalgehälter, Transportkosten, Inspektionskosten, Kommunikationskosten, Unterbringungskosten, Büro- und sonstige Ausgaben. Nach Festlegung des Anlaufbudgets vor der Hoteleröffnung kann ein Antrag auf diese Mittel beim Investor eingereicht werden. Um mögliche Unwägbarkeiten zu berücksichtigen, sollten etwa 10 % der Gesamtkosten als Reserve eingeplant werden. Die Mittel für den laufenden Betrieb vor der Hoteleröffnung sollten im Allgemeinen nach dem Prinzip „breite und gezielte Verwendung“ eingesetzt werden, um Kosteneinsparungen und Gewinn zu maximieren.
15. Zusammenstellung der verschiedenen Managementsysteme, Servicestandards und Betriebsabläufe des Hotels
Gemäß dem Geschäftsplan und den Managementvorgaben des Hotels werden das Hotelmanagementsystem, die Servicestandards und die Betriebsabläufe zusammengestellt und in das „Hotelbetriebshandbuch“ aufgenommen, das nach Genehmigung in Kraft tritt.
Hotelbettdecke
16. Vorbereitende Maßnahmen für den Bereich Personallogistik
Vor der Personalbesetzung sollten logistische Vorbereitungen getroffen werden, darunter die Suche nach Unterkünften, Schulungsräumen, Schulungsmaterialien, Servicepersonal und den dazugehörigen Logistikmanagementsystemen.
17. Erstellung eines umfassenden Schulungsplans für das Hotel
Der Schulungsplan umfasst eine professionelle Ausbildung für Führungskräfte, eine Einführungsschulung für Mitarbeiter, ein Etikette-Training, ein Training zu Servicequalitätsstandards, ein Training zu betriebswirtschaftlichen Kenntnissen, ein Brandschutztraining, ein Lebensmittelhygienetraining sowie ein Training zu einschlägigen Gesetzen und Vorschriften usw.
18. Umsetzung des Ausbildungsplans
Gemäß den Vorgaben des Ausbildungsplans werden verschiedene Ausbildungsstufen angeboten, die in allgemeine, fachspezifische und praxisorientierte Kurse unterteilt sind. Um die effektive Umsetzung des Ausbildungsplans zu gewährleisten, müssen während des Implementierungsprozesses die Schulung der Ausbilder, die Festlegung der Schulungsanforderungen, die Planung der Schulungszeiten, die Kursorganisation, die Untersuchung der Schulungswirkung, die Erprobung in der Schulungsphase sowie weitere Implementierungsmaßnahmen berücksichtigt werden.
Hotelkissen
19. Musterzimmerbesichtigung
Das Managementteam beauftragt das Hotelbauteam mit der Bereitstellung von Modulräumen für verschiedene Hotelzimmertypen. Dabei werden spezifische Anforderungen an die Raumaufteilung, die Möbelkonfiguration, die Sanitärausstattung im Badezimmer, die Beleuchtungskörper, die Zusammenstellung der Gästeartikel, die Zusammensetzung der Baumwollstoffe, die Elektrogeräte, die künstlerischen Accessoires, die Klimaanlage und das Abluftsystem sowie die Brandschutzeinrichtungen, die Türschließsysteme, die Diebstahlsicherungen usw. festgelegt. Die Versiegelung der Tür nach bestandener Prüfung gilt als Abnahmestandard.
20. Erstellen Sie einen Einkaufsplan für Büromaterial
Erstellen Sie einen Einkaufsplan, der auf dem vorherigen Geschäftsplan und der Marktposition des Hotels basiert. Der Einkaufsumfang umfasst Bürobedarf, Baumwollstoffe, Elektrogeräte, audiovisuelle Konferenztechnik, Servicefahrzeuge für den Hotelbetrieb, Glaswaren, mechanische und elektrische Geräte, Reinigungsmittel, Druckerzeugnisse, Gästeartikel, Möbelregale, Werkzeuge, Personalbedarf, Küchenbedarf, Lebensmittelrohstoffe, frische Gewürzrohstoffe, Dekorationsartikel, Managementsystem-Software, Feuerlöscher, Sicherheitsausrüstung, Dekorationselemente, Geräte zur Trockenlegung von Trockengebieten, Fahrzeuge und weitere Artikel für den täglichen Bedarf. Bei der Erstellung eines Einkaufsplans für Bürobedarf sollten Details wie Produktname, Menge, Spezifikationen, Herkunft der Marke, Qualitätsanforderungen, geschätzter Preis, Einkaufszyklus und Lieferzeit angegeben werden.
Hotelkissen
21. Den Investor bei der Überprüfung und Bestätigung des Auswahlplans für die Hotelausstattung unterstützen.
Um die Eröffnung, Nutzung und Instandhaltung zu erleichtern, sollte die Hotelleitung in enger Zusammenarbeit mit dem Investor eine sorgfältige Auswahl der Ausstattung gewährleisten. Der Ausstattungsplan umfasst im Wesentlichen Projekte wie gebäudetechnische Anlagen, Brandschutzeinrichtungen, Möbel, Küchengeräte, Wäschereiausstattung, Kommunikationstechnik, Reinigungsmaschinen, Management-Software und intelligente Türschließsysteme.
22. Umsetzung des Kaufplans
Der Investor kann den konkreten Beschaffungsplan durch die Abgabe von Angeboten im Rahmen verschiedener Beschaffungsprojekte umsetzen. Die Managementebene ist für die Qualitätsprüfung der Muster verantwortlich. Aufgrund der unterschiedlichen Marktgrößen in den verschiedenen Regionen können kleinere Artikel des Beschaffungsprojekts zur Kosteneinsparung auch durch lokale Selbstabholung beschafft werden.
23. Sortierraumnummern
Die Zimmernummern richten sich nach den Etagen des Hotels. Bei der Vergabe sollten Sie auf die Zahlen achten, die bei in- und ausländischen Gästen als Tabu gelten. Beispielsweise blockieren die meisten europäischen und amerikanischen Gäste die Zahl „13“, italienische Gäste halten die Zahl „17“ für Unglück bringend und chinesische Gäste die Zahl „4“. Die Nummerierung sollte einheitlich erfolgen, und Zimmer desselben Typs auf verschiedenen Etagen sollten denselben Nummernzusatz erhalten, um die Identifizierung für Gäste und Hotelpersonal zu erleichtern.
H
Hotelkissen
24. Ressourcenzuweisung für Hoteltelefonnummern
Koordinieren Sie die Ressourcen für Telefonnummern, teilen Sie die entsprechenden Rufnummern für die Nutzung durch Gäste und für den persönlichen Gebrauch auf, planen Sie die Verteilung von Direktwahlnummern und Durchwahlnummern und formulieren Sie Regeln für die Nutzung von Hoteltelefonnummern für den persönlichen Gebrauch.
25. Erstellen Sie den detaillierten Marketingplan und den Umsetzungsplan für die operative Abteilung.
Auf Grundlage des operativen Plans wird der Marketingplan der operativen Abteilung verfeinert, einschließlich des Eröffnungsaktionsplans, des VIP-Kartenausgabeplans, des Restaurant-Marketingplans, des Festivalaktionsplans usw.
26. Zusammenstellung des Betriebshaushalts
Der operative Budgetplan basiert auf dem Betriebsplan. Die Berechnung von Betriebseinnahmen, Betriebskosten, Betriebsausgaben, Betriebsgewinn und weiteren Kennzahlen der Hotelbetriebs- und Managementabteilung erfolgt anhand traditioneller Tabellen. Der operative Budgetplan wird zunächst erstellt und zur Diskussion gestellt. Die Ergebnisse sollten die erwartete Kapitalrendite des Investors leicht übertreffen. Der zur Umsetzung freigegebene operative Budgetplan wird während der Umsetzungsphase vierteljährlich oder halbjährlich an die tatsächlichen Betriebs- und Marktentwicklungen angepasst.
Hotelmatratze
27. Zusammenstellung des Hotelbetriebs- und Dekorationsplans
Der Betriebs- und Dekorationsplan umfasst den Farbkonzeptplan des Hotels, den Plan für die Blumen- und Grünpflanzendekoration, den Plan für die Platzierung der Kunstwerke, den Plan für die Platzierung der dekorativen Gemälde usw. Der Schwerpunkt der Gestaltung liegt auf der Dekoration der Hotelumgebung, der Lobby, der Gästezimmer, des Speisesaals, der Freizeitbereiche und der Beleuchtung der öffentlichen Bereiche.
28. Hotel VI Design
Hotels beauftragen in der Regel professionelle Unternehmen mit der Erstellung von Konzepten für ihr visuelles Erscheinungsbild. Diese Konzepte umfassen im Wesentlichen Hotellogos, englische Schriftarten, Farbkonzepte, Neonlichtdesign, gedruckte Logos, Beschilderungsdesign, Platzierung von Grafiken usw.
29. Umgang mit den behördlichen Genehmigungsverfahren zur Eröffnung eines Unternehmens
Die meisten Informationen zur Abwicklung der Verwaltungsverfahren stammen vom Investor, während die Verwaltung selbst nur über wenige Informationen verfügt. Daher unterstützt sie den Investor häufig bei diesen Angelegenheiten. Hotels operieren an unterschiedlichen Standorten, und die Behörden haben unterschiedliche Anforderungen an die Hotelgenehmigung. Hotels durchlaufen die jeweiligen Verfahren entsprechend den spezifischen lokalen Gegebenheiten.
Hotelmatratze
30. Nach der Umsetzung des Beschaffungs- und Bauplans für das Hotellager
Die Hotelleitung sollte die Baufirma dringend auffordern, die Bauarbeiten am Hotellager fristgerecht abzuschließen und die verschiedenen Abteilungen und Lagerbereiche des Hotels sinnvoll zu planen und zu errichten. Für das Hauptlager des Hotels ist ein entsprechender Plan für die Warenannahme zu erstellen. Einrichtungen und Ausrüstung wie Regale und Lieferfahrzeuge im Lagerbereich müssen rechtzeitig eintreffen.
31. Abschluss des Einkaufsplans
Nach Umsetzung des Einkaufsplans treffen zahlreiche Materialien und Artikel nacheinander im Lager ein. Die Geschäftsleitung sollte Personal für die Warenannahme und -prüfung gemäß dem im Einkaufsplan festgelegten Eintreffenszeitpunkt der einzelnen Artikel abstellen. Eine speziell dafür vorgesehene Person sollte mit der Warenerfassung beauftragt werden.
Lagerhaltung, direkte Kommunikation, Platzierung und Einlagerung von Artikeln erfolgen durch alle Abteilungen gemäß dem Einkaufsplan. Bei der Lagerung von Artikeln ist auf die Haltbarkeit und geeignete Lagermethoden zu achten, um Verluste zu minimieren. Die Hotelleitung sollte außerdem die Lagerorte für Abfälle und Verpackungsmaterialien festlegen und ein spezielles Reinigungsteam mit der Sortierung und Entsorgung der Wertstoffe beauftragen.
Hotelbademantel
32. Anlagenbuchhaltung und Finanzbuchhaltung
Nach der Anlieferung der verschiedenen gekauften Geräte und Materialien sollte das Hotel alle Anlagegüter prüfen und die Buchhaltung ordnungsgemäß führen. Für jede Abteilung ist eine detaillierte Buchhaltung zu erstellen. Zudem ist ein System zur Verwaltung der Anlagegüter und deren Verantwortlichkeiten auf allen Ebenen einzuführen und die Fristen für die Inventur der Anlagegüter zu überprüfen.
33. Zusammenarbeit mit dem Investor bei der vierfachen Abnahme des Hotelbauprojekts
Die Projektleitung arbeitet mit dem Investor zusammen, um an der von der Projektgenehmigungsstelle, dem Investor, dem Bauunternehmen und dem Projektverantwortlichen organisierten Abnahme der Hotelprojektqualität teilzunehmen. Hauptziel der Abnahme ist die Prüfung, ob die Bauqualität und der Bauprozess der Gästezimmer und anderer Funktionsbereiche den Standards entsprechen. Ein wichtiges Abnahmekriterium für die Gästezimmer ist die Übereinstimmung der Baustandards mit den üblichen Abläufen im Gästezimmerbau.
Da die Betreibergesellschaft die Hoteleinrichtungen tatsächlich nutzt, muss das Abnahmeprotokoll ordnungsgemäß geführt, kopiert und fristgerecht aufbewahrt werden. Sollten Mängel in der Bauqualität festgestellt werden, ist die zuständige Bauleitung umgehend zu kontaktieren, um einen Nachbesserungsplan und dessen Umsetzungszeitpunkt festzulegen.
Hotelbademantel
34. Erhalt der Hotelschlüssel
Die meisten Hotelbauprojekte, die den Hotelschlüssel erhalten, werden als schlüsselfertige Projekte realisiert. Nach der Schlüsselübergabe durch den Bauherrn an die Hotelleitung gilt das Bauvorhaben als abgeschlossen. Die Hotelleitung kann den Sicherheitsdienst mit der Schlüsselübergabe an das Bauunternehmen beauftragen. Die zuständigen Mitarbeiter müssen jeden Schlüssel einzeln prüfen, dokumentieren und archivieren, Ersatzschlüssel für verschiedene Abteilungen bereithalten und ein verantwortungsvolles Schlüsselmanagementsystem implementieren.
35. Sichern und archivieren Sie fertige technische Zeichnungen
Fertige technische Zeichnungen sind die wichtigste Informationsquelle für das Hotel im Hinblick auf zukünftige Instandhaltungs- und Renovierungsarbeiten. Das Hotel ist verpflichtet, diese Zeichnungen ordnungsgemäß aufzubewahren, zu sichern und zu archivieren. Die Hotelleitung kann die Verwaltung mit der Sicherung und Übergabe der fertigen Projektzeichnungen an die Investoren und Baupartner beauftragen. Nach der Übergabe sind alle Zeichnungen zu erfassen und zu archivieren. Ein entsprechendes System zur Zeichnungsverwaltung und -ablage ist einzurichten.
36. Empfang von Daten zu mechanischen und elektrischen Geräten
Die technische Abteilung des Hotels ist für die Übergabe der Daten zur elektrischen und mechanischen Ausrüstung an den Investor und Baupartner zuständig. Nach Erhalt der relevanten Informationen werden diese erfasst und gespeichert. Die zuständige Geschäftsabteilung erstellt anschließend eine Liste mit Garantiezeiträumen und Wartungsplänen für alle Geräte entsprechend den Gegebenheiten.
Hotelhandtuch
37. Die Organisation des Sanierungsplans für das Brachland des Hotels
Der Plan zur Sanierung von Brachflächen ist im Allgemeinen in drei Abschnitte unterteilt:
1. Die Urbarmachung von grobkörnigem, trockenem Land, die Hauptarbeit besteht in der Beseitigung von Bauschutt außerhalb und innerhalb des Hotels und der Reinigung von ungenutzten Ecken;
2. Gute Landgewinnung auf ungenutztem Gelände; die Hauptaufgabe besteht darin, sicherzustellen, dass alle Bereiche des Hotels sauber sind. Die Hygienestandards entsprechen den geltenden Normen;
3. Die Rückgewinnung dient der Inspektion und Planung; die Hauptaufgabe besteht darin, den Bereich zu säubern und die Gegenstände so zu platzieren, dass das Hotel den Status der Kundenabholung erreichen kann.
38. Antrag auf Betriebskapital
Das Hotelmanagement-Team muss die Höhe des Betriebskapitals des Hotels im Einklang mit dem genehmigten Betriebsbudget überprüfen, einen Plan für die Verwendung des Betriebskapitals erstellen und diesen dem Investor in Form eines schriftlichen Antrags vorlegen.
Hotelhandtuch
39- Eröffnungszeremonieplan Die Eröffnung
Der Zeremonienplan umfasst Uhrzeit, Ort, Teilnehmer, Gastgeber, Gäste zum Durchschneiden des Bandes, Zeremonie, Feierlichkeiten, Veranstaltungsplanung, Werbung, Besuchsmöglichkeiten, Bankettvorbereitungen, Begleitpersonal, Begrüßungs- und Abfertigungsprozeduren. Ebenfalls enthalten sind Gastgeschenke, Einladungsversand, Fahrzeugorganisation und weitere Details. 40. Einrichtung eines Betriebskontos: Die Finanzabteilung des Hotels ist für die ordnungsgemäße Verwendung der vom Investor bereitgestellten Mittel im Einklang mit dem Betriebskapital verantwortlich. Sie richtet ein Betriebskonto ein und analysiert und veröffentlicht regelmäßig Kennzahlen aus dem Betriebsbudget.
41. Betrieb der Hotelausrüstung
Der Bereich Hotelausstattung umfasst die Durchführung eines Probebetriebs der Hotelgeräte, insbesondere von Anlagen wie Stromverteilung, Klimaanlage, Wasserversorgung und -entsorgung, elektromechanischen Systemen, Beleuchtung, Telekommunikation, Küche, Wäscherei usw. Während der Inbetriebnahme müssen alle möglichen Betriebs-, Funktions-, Tropf-, Leckage- und Sicherheitsprobleme, die während des Betriebs auftreten können, sorgfältig geprüft werden. Vor der Inbetriebnahme muss das Bauteam benachrichtigt werden, damit es anwesend ist und Notfallpläne erstellt werden können.
Hotelpantoffeln
42. Reinigung und Insektizidbehandlung der Außenwände
Beauftragen Sie vor der Eröffnung ein professionelles Reinigungsunternehmen mit der Reinigung der Außenwände des Hotels und wenden Sie sich an das örtliche Gesundheits- und Seuchenschutzamt, um die Schädlingsbekämpfung und Insektizidbehandlung innerhalb und außerhalb des Hotels durchführen zu lassen.
43. Volllast-Testbetrieb
Die Hotelleitung organisiert einen 48-stündigen Volllast-Probebetrieb in verschiedenen Abteilungen und erstellt gleichzeitig Notfallpläne. Alle Hotelmitarbeiter arbeiten gemäß ihren regulären Schichten. Während des Probebetriebs müssen alle Abteilungen Probleme umgehend melden und gemäß den Notfallplänen beheben. Der Volllast-Probebetrieb ist die letzte große Übung vor der Hoteleröffnung. In dieser Zeit kann die Hotelleitung Investoren und Branchenexperten einladen, das Hotel zu testen und Feedback zu den Einrichtungen, der Ausstattung und den Dienstleistungen einzuholen, um die Vorbereitungen für die Eröffnung zu optimieren.
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44. Durchführung der Eröffnungszeremonie
Die Hotelleitung wird die Eröffnungszeremonie Schritt für Schritt gemäß dem vom Investor genehmigten Eröffnungszeremonieplan durchführen und alle Vorbereitungen für die Hoteleröffnung treffen.
An diesem Punkt ist die Vorbereitungsphase des Hotelprojekts abgeschlossen, und das Hotel tritt offiziell in den Marktbetrieb ein.