Stratégie d'approvisionnement en linge d'hôtel : comment choisir judicieusement et réaliser des économies ?

IN THE LARGE PLATE OF HOTEL OPERATING COSTSLes frais de linge n'en représentaient qu'une petite partie. Vous vous inquiétez souvent ?

Concernant ces points : le linge s’abîme après quelques utilisations, les coûts d’approvisionnement fréquents sont élevés ; après lavage, la couleur déteint, le linge se déforme fortement, ce qui déplaît aux invités.

Les problèmes directs, qui affectent la réputation, doivent également être résolus ; la gestion des stocks est déficiente, entraînant soit des ruptures de stock, soit des surstocks immobilisant des fonds. En réalité, tant que

En choisissant le bon tissu, ces problèmes peuvent être réduits de moitié et les coûts diminués. Aujourd'hui, je vais partager avec vous, propriétaires et gérants d'hôtels, quelques astuces à discuter.

Comment choisir du linge d'hôtel économique et ultra-résistant, tout en gérant les contraintes budgétaires ?

Positionnement précis de la demande pour éviter les achats excessifs

(I) Adapter la qualité du linge à la catégorie de l'hôtel.

L'hôtel propose des catégories haut de gamme, moyenne et économique, et la qualité du linge de maison doit être en adéquation avec le positionnement de l'établissement. Hôtel de luxe haut de gamme, de type cinq étoiles, pour la recherche du luxe…

L'expérience ultime des clients, la qualité du linge de lit irréprochable. Le linge de lit est confectionné dans des tissus haut de gamme tels que le coton égyptien à fibres longues et le coton Pima, d'une douceur soyeuse.

et un toucher doux, un bon nombre de fils (60-80S), une densité de chaîne et de trame serrée, et un tissu tissé délicat et brillant. La serviette doit être épaisse et moelleuse, avec un poids supérieur à

700 g et ultra-absorbant. Ce linge de haute qualité est cher, mais il contribue à maintenir l'image luxueuse de l'hôtel, justifiant ainsi son prix. En revanche,

L'hôtel économique, principal segment abordable, cible une clientèle composée de touristes ou de voyageurs d'affaires au budget limité. L'accent est mis sur un rapport qualité-prix optimal. Lits en pur 30S-40S

Coton ou mélange coton-polyester, résistant à l'usure après lavage ; la serviette pèse entre 300 g et 500 g de coton ordinaire, ce qui suffit pour les besoins d'essuyage de base. Dépenser pour

Pour un hôtel de catégorie moyenne, privilégiez la qualité à la quantité : évitez la surconfiguration et assurez le confort de base des clients avec un budget limité. Entre les deux, trouvez un juste équilibre entre qualité du linge et prix.

comme le lit en tissu de coton des années 50, avec une confection soignée, un design simple et généreux des serviettes, pour offrir aux invités une sensation de chaleur « petite mais belle », en harmonie avec

Le style sobre et pragmatique de l'hôtel.

(2) Consommation estimée en fonction du taux d'occupation des chambres

Pour éviter de surcharger les stocks et gérer les produits en continu, il est nécessaire de déterminer le taux d'occupation des chambres. Il faut d'abord analyser les données commerciales des dernières années.

Observez la loi de fluctuation du taux d'occupation en haute saison, en basse saison et pendant la haute saison. Durant la haute saison, le taux d'occupation est plus élevé.

Plus de 90 % du temps est consacré au linge de lit et de toilette. Prévoyez un espace d'échange pour chaque personne et un espace d'échange pour chaque séjour, et 10 à 15 % de plus pour faire face aux imprévus.

Chambres supplémentaires et pertes accrues ; taux d'occupation hors saison de 30 à 50 %, réduire en conséquence le volume des achats, assurer le chiffre d'affaires de base et éviter les entrepôts

"burst". If the newly opened hotel does not have historical data, refer to the surrounding hotels of the same grade, combined with local tourism, business activities off-peak

Estimation du rythme saisonnier. Parallèlement, surveillez les tendances de réservation ; les données des plateformes de réservation en ligne sont désormais mises à jour en temps réel.

réservations, nombre de jours avant les réservations, ajustement flexible du plan de supplément d'approvisionnement en linge, réapprovisionnement urgent avant la haute saison,

L’approvisionnement différé hors saison permet d’assurer que le stock de linge corresponde précisément aux besoins de la chambre et que les fonds ne soient pas immobilisés par du linge inutilisé.

Le choix des matériaux permet d'équilibrer coût et qualité.

(1) Le tissu de lin ordinaire révélé

Le linge de maison d'hôtel se décline en une variété de matières aux caractéristiques différentes. Prenons d'abord le coton, matière principale du tissu : doux pour la peau, il offre une forte capacité d'absorption de l'humidité, comme pour les vêtements de tous les jours.

Absorbe rapidement l'humidité au lit, pour dormir au sec. Cependant, elle est aussi un peu fragile : elle se froisse facilement, nécessite un repassage après lavage et peut rétrécir et se déformer, comme les draps en coton.

Au fil des lavages, les draps rétrécissent et se resserrent, ce qui nuit à la qualité du lit. Le chanvre, avec son style littéraire primitif, absorbe la transpiration et laisse respirer la peau.

Des produits de première qualité, notamment du linge de lit et des serviettes en lin, pour un été frais et agréable. Leurs propriétés antibactériennes et anti-acariens, ainsi que leurs propriétés écologiques, en font un choix idéal. Cependant, certains points sont à noter.

Leurs principaux inconvénients sont leur texture rêche, leur tendance à se froisser, le temps nécessaire au repassage et au lissage, ainsi que leur coût élevé. Ce matériau est composé de fibres chimiques, notamment de fibres de polyester.

Des avantages exceptionnels : infroissable, résistant à l’usure, indéformable, lavage et séchage rapides, sans les problèmes de 100 % coton ou chanvre, et un prix très abordable.

Les gens apprécient les hôtels économiques. Cependant, leur affinité avec la peau est médiocre : l’air y est étouffant et peu respirant, et si la peau du client est sensible, le contact avec la literie en fibres chimiques peut provoquer des rougeurs et des démangeaisons.

affectant l'expérience.

(2) Recommandation de matériaux rentables

Après mûre réflexion, le coton à fibres longues est un choix de qualité supérieure pour le lin haut de gamme. Ses fibres fines et très résistantes confèrent au tissu un aspect soyeux et lisse, une belle brillance et une grande durabilité.

Matelas en coton à fibres longues de haute qualité (60-80S), infroissable et de qualité supérieure, offrant un confort haut de gamme. Bien que son prix unitaire soit plus élevé que celui du coton ordinaire, sa durée de vie est longue.

Le partage des coûts est rentable. Le modal est également une matière première naturelle en plein essor : doux comme le coton, brillant comme la soie ou lisse comme le chanvre, il est super absorbant. Une serviette en modal permet de s'essuyer le visage.

Facile à teindre, couleurs vives et durables, la couleur du matelas reste éclatante comme au premier jour, ne se décolore pas au lavage, ce qui permet de réduire les coûts de teinture. Le mélange de coton s'accorde parfaitement avec les lits courts et améliore l'ensemble.

La qualité, c'est la recherche du "cœur" de l'hôtellerie rentable.

Divers canaux d'approvisionnement, prix inférieur à trois

(1) Les modes en ligne et hors ligne présentent chacun leurs avantages et leurs inconvénients.

Aujourd'hui, la plateforme de commerce électronique est un choix populaire pour l'approvisionnement hôtelier : convergence massive des produits, transparence des prix et possibilité de comparer plusieurs offres en une seule recherche.

Les activités promotionnelles, les réductions, les remises et les cadeaux réguliers permettent de réaliser d'importantes économies. Cependant, les achats en ligne présentent aussi des inconvénients : il peut y avoir des différences de couleur entre la photo et le produit réel, ainsi que des problèmes de taille.

En cas d'écart ou d'évaluation de la qualité non visible ou non tangible, le contrôle qualité s'avère difficile, car il repose uniquement sur la description du produit. Sur le marché de gros, les visites sur le terrain permettent une évaluation intuitive.

On peut sentir la texture, la couleur et l'épaisseur du lin ; l'espace de négociation est vaste, mais on peut aussi trouver des produits de niche. Cependant, le marché de gros est hétérogène et les opportunités commerciales sont nombreuses.

La qualification n'est pas homogène et des produits contrefaits de qualité inférieure s'y mêlent ; l'approvisionnement doit donc être extrêmement vigilant et faire preuve d'une grande vigilance pour les identifier. Hôtel

Le salon des fournitures est le baromètre du secteur, réunissant des marques nationales et internationales qui présentent leurs dernières créations, notamment du linge technique aux propriétés antibactériennes et désodorisantes, ainsi que des solutions intelligentes.

Contrôler les produits en phase de test, découvrir sur place les avantages des nouveaux produits, rencontrer directement les fournisseurs, comprendre le processus de production, bénéficier de services personnalisés. Seuls le temps et

Les lieux d'exposition étant fixes, les frais de déplacement et les droits d'entrée augmentent les coûts d'acquisition, et il est nécessaire de filtrer efficacement les informations lors de la visite de l'exposition.

Sinon, il est facile de se perdre dans les expositions colorées.

(2) Aptitudes à « se battre » avec les fournisseurs

Lors de la sélection des fournisseurs, il convient de vérifier leurs qualifications, leur licence commerciale, leur autorisation de production et leurs certifications de qualité. Seuls les fournisseurs fiables doivent posséder des références complètes. Il est également important d'examiner des échantillons et de faire plusieurs comparaisons.

Du tissu à la confection, en passant par les détails, nous sélectionnons la qualité ; nous visitons l’usine, observons l’environnement de production, les équipements de pointe et le savoir-faire des ouvriers, et évaluons la stabilité de l’approvisionnement.

et la capacité de contrôle qualité ; puis, comprendre la réputation des concurrents, coopérer avec l’hôtel concernant la date de livraison et le service après-vente. Lors des négociations, utiliser habilement les données et tirer profit de la situation.

Prix ​​bas du marché, prix compétitif ; discussions sur les remises pour les achats en gros, promesse de coopération à long terme avec des réductions ; normes de qualité claires, solidité des couleurs, taux de rétrécissement.

Des indicateurs de solidité inscrits au contrat ; convenir d’un délai de livraison raisonnable et indemniser en cas de rupture de contrat ; exiger une protection après-vente, une prise en charge rapide des dommages et des problèmes de qualité.

Réapprovisionnement, maintenance, retour, afin que les fournisseurs partagent les risques, l'approvisionnement hôtelier se fait sans souci.

Optimisez la gestion des stocks et du lavage pour prolonger la durée de vie du linge.

(1) Un stock raisonnable n'est pas un surstockage

L'inventaire du linge doit être précis ; un nombre insuffisant de chambres ne permet pas un changement régulier et engendre une pression accrue sur les fonds. Il convient donc de calculer en fonction du nombre de chambres, du nombre de lits et du taux d'occupation.

Calculer l'inventaire de sécurité de tous les types de linge. Par exemple, pour un hôtel de 200 chambres avec un taux d'occupation moyen de 70 %, prévoir 300 à 350 ensembles de draps et 400 à 450 serviettes.

20 à 30 % avant la haute saison. L'entrepôt applique le principe du « premier entré, premier sorti » : le linge neuf est placé à l'intérieur et l'ancien à l'extérieur pour garantir sa fraîcheur. L'introduction

logiciel de gestion des stocks, surveillance des stocks en temps réel, rappel automatique à la chaîne de réapprovisionnement, rotation rapide des stocks, activation du capital, réduction des coûts.

(2) Lavage scientifique et réduction des pertes

La consommation de linge est liée à sa durée de vie. Le processus standard en constitue la base, avec un tri par type de taches, classification des matières, taches tenaces et taches particulières.

prétraitement ; température de l’eau de lavage, durée, dosage de détergent selon la buchloridine, coton 40 ℃-60 ℃ lavage à l’eau chaude, fibres chimiques 30 ℃-40 ℃, rétrécissement et décoloration ;

Choisissez une lessive en tenant compte du pH, de la composition, de la protection neutre du linge et des préparations enzymatiques pour éliminer les taches de protéines ; ne pas dépasser 60 °C pour le séchage, repasser à basse température.

Prolongez la durée de vie du linge, achetez moins de linge neuf et le coût restera stable.