ホテルリネン調達戦略：賢く選び、コスト削減を実現する方法
IN THE LARGE PLATE OF HOTEL OPERATING COSTSリネン代は少額しか計上されていません。よく心配しますか？
これらのことについて：リネンは数回使用すると傷み、頻繁に購入コストが高くなります。洗濯後、色が褪せ、変形がひどく、ゲストは眉をひそめます。
評判に影響を与えるストレートも交換が必要です。在庫管理が不十分で、在庫切れが急増したり、在庫過剰で資金を圧迫したりします。実際、
適切な布地を選べば、こうしたトラブルは半分以下に減り、コストも削減できます。今日は、ホテルのオーナーやマネージャーの方々に、そのコツをいくつかご紹介します。
コストパフォーマンスに優れ、耐久性に優れたホテルリネンの選び方と、生活にかかるコストの「ピンチ」を一緒に乗り越えましょう。
過剰調達を避けるための需要の正確な位置付け
（一）ホテルのグレードに合わせたリネンの品質の調整
ホテルには高、中、低の3つのグレードがあり、リネンのグレードもホテルのポジショニングに合致する必要があります。5つ星ホテルのような高級ホテルは、
お客様に最高の体験をお届けするために、リネンの品質は「最高級」です。寝具は、エジプトの長繊維綿やピマ綿などの高級素材を使用し、シルクのような肌触りを実現しています。
柔らかな肌触り、60S～80S番手、経糸と緯糸の密度が高く、繊細で光沢のある織り地。タオルは厚手でふわふわしており、重量は1.5kg以上である必要があります。
700gの吸水性に優れています。この高品質なリネンは高価ですが、ホテルの高級感を支え、ゲストに価格以上の価値を感じていただけます。対照的に、
エコノミーホテルは、手頃な価格が主な宿泊客のターゲットで、限られた予算の観光客やビジネス客を対象としており、コストパフォーマンスを重視しています。ベッドは30S-40年代の純綿を使用しています。
綿またはポリエステル綿混紡で、洗濯後も耐摩耗性に優れています。タオルは300g～500gの普通の綿で、基本的な拭き取りのニーズを満たします。
エッジを効かせ、過剰な設定を避け、限られた予算内でゲストの基本的な快適さを確保する。ミドルエンドホテルは、その中間に位置し、リネンの品質と価格のバランスを取る。
50年代頃の綿織物のベッドのように、細かい細工とシンプルでゆったりとしたデザインのタオルで、ゲストに「小さくても美しい」温かさを感じさせ、
ホテルの安定した実用的なスタイル。
（２）客室稼働率に基づく推定消費量
在庫を圧迫したくない、継続的な商品、客室稼働率の「気質」を把握する必要がある。まずは過去数年間のビジネスデータを調べてみよう。
繁忙期、繁忙期、閑散期の稼働率の変動法則を見てみましょう。繁忙期には稼働率がより高くなります。
90％を超える場合は、「1人のゲストにつき1回の交換」および「1回の滞在につき1回の交換」に従って寝具とタオルを準備し、一時的な対応のために10％～15％多く準備してください。
余分な部屋と損失の増加;オフシーズンの稼働率は30％〜50％で、購入量を適切に減らし、基本的な売上高を確保し、倉庫の
"burst". If the newly opened hotel does not have historical data, refer to the surrounding hotels of the same grade, combined with local tourism, business activities off-peak
季節のリズムを予測する。同時に、予約動向にも注意を払ってください。現在、オンライン予約プラットフォームのデータはリアルタイムで更新されており、予約数にも注意を払ってください。
予約、予約前の日数、リネン調達補充計画の柔軟な微調整、ピークシーズン前の緊急補充、
オフシーズンの調達を遅らせることで、リネンの在庫が部屋のニーズに正確に一致し、資金が未使用のリネンによって占有されることがなくなります。
材料の選択はコストと品質のバランスをとるコツである
（１）一般的なリネン素材の発見
ホテルリネンの素材は多様で、それぞれ異なる特徴を持っています。まず、布地の「主力」である綿を見てみましょう。日常着のように肌触りが柔らかく、吸湿性も強いので、ゲストは
寝具の湿気を素早く吸収し、さらさらな寝心地を実現します。しかし、気性が荒く、シワになりやすく、洗濯後はアイロンがけが必要で、綿のシーツのように縮んだり変形したりすることがあります。
繰り返し洗濯すると、シーツは小さくなり、きつくなり、ベッドメイキングの効果に影響します。麻素材は、独特の原始的な文様、吸汗性、通気性を備えています。
最高級のリネン寝具とタオルを使用した夏は、涼しさを感じていただけます。また、抗菌・防ダニ効果があり、天然の環境保護効果もあります。しかし、欠点もあります。
明らかに、手触りが悪く、シワになりやすく、アイロンがけや伸ばしに時間がかかり、コストも安くありません。ポリエステル繊維に代表される化学繊維素材は、
優れた利点、しわ防止、耐摩耗性、変形しにくい、洗濯してすぐに乾く、純綿、麻の「繊細な」問題がなく、価格も近い
エコノミーホテルは人々に愛されています。しかし、肌への馴染みが悪く、蒸れやすく通気性が悪いため、肌が敏感な方は化学繊維の寝具に触れると、赤みやかゆみなどの症状が出る可能性があります。
体験に影響を与えます。
（２）費用対効果の高い材料の推奨
総合的に判断すると、長繊維綿は高級リネンの中でも高品質な選択肢です。繊維が細く、強度が高く、絹のように柔らかく滑らかな織物で、光沢がありながらも耐久性に優れています。
しわになりにくく、60S-80Sの高カウント長繊維綿のベッド、品質、ゲストは高級を感じますが、単価は普通の綿よりも高価ですが、長寿命です。
コストシェアリングは費用対効果が高い。モダールも注目の素材です。天然素材で、柔らかな綿、シルクの光沢、麻の滑らかさ、吸水性に優れています。モダール入りタオルで顔を拭き、乾かしましょう。
染色しやすく、明るく耐久性があり、ベッドの色が新品のように明るく、掃除時に色あせしにくく、染色コストを節約し、綿混紡でショートボードを補完し、全体を向上させることができます。
品質、コストパフォーマンスを追求したホテルの「心」です。
多様な調達チャネル、3つ以上の価格
（１）オンラインとオフラインにはそれぞれ長所と短所がある
今日、eコマースプラットフォームは、ホテルの調達、大量製品の統合、価格の透明性、キーワード検索による複数の比較など、多くの選択肢として人気があります。
プロモーション活動、大幅な値下げ、割引、ギフトの継続的な提供などにより、大幅なコスト削減が可能です。しかし、オンライン購入には落とし穴もあります。写真と実物の色やサイズが異なっているからです。
品質評価にばらつきが生じ、目で見て触ることができず、業者の説明に頼るしかないため、品質管理は困難です。卸売市場、現地視察では直感的に判断できます。
リネンの質感、色、厚みを体感してください。交渉の余地は広く、ニッチな特産品も見つけることができます。しかし、卸売市場は混在しており、ビジネスは
品質は均一ではなく、粗悪な偽造品が混在しているため、調達担当者は「火の目」で識別するためにエネルギーを費やす必要があります。ホテル
用品展は業界の「風見鶏」であり、国内外のブランドが集まり、抗菌消臭、インテリジェントなどの最新のデザイン、技術的なリネンを展示しています。
ホットベッド製品の管理、新製品の利点を現場で体験、サプライヤーと直接面談、生産プロセスを理解し、カスタマイズされたサービス。時間と
展示会の会場が固定されており、旅費や入場料などの調達コストがかさみ、展示会を視察する際には効率的な情報精査が必要となる。
そうでないと、色鮮やかな展示物に迷ってしまいがちです。
（２）サプライヤーとの「戦い方」
サプライヤーを選別し、まず資格、営業許可、生産許可、品質認証がすべて信頼できるかを確認します。サンプルを見て、いくつかの比較を行います。
生地、職人技、細部まで品質を選び、工場を訪問し、生産環境、先進的な設備、労働者の熟練度を見て、供給の安定性を判断します。
品質管理能力。同業他社の評判を把握し、納期やアフターサービスについてホテルと協力する。交渉時にはデータを巧みに活用し、
市場低価格、競争力のある価格。大量調達の譲歩について話し合い、割引のための長期的な協力を約束します。明確な品質基準、色の堅牢性、収縮率、
契約書に強度指標を記載する。合理的な納期に同意し、契約違反を補償する。アフターサービス、損傷、品質問題への対応をタイムリーに要求する。
補充、メンテナンス、返却、サプライヤーがリスクを分担するので、ホテルの調達は安心です。
在庫と洗濯管理を最適化してリネンの寿命を延ばす
（１）適正な在庫は過剰在庫ではない
リネンの在庫管理は正確でなければなりません。部屋数が少なければ交換が足りず、資金への負担が大きくなります。まず、部屋数、ベッド数、稼働率に応じて
200室、ホテルの平均稼働率70％、ベッドの安全在庫セット300〜350セット、タオル400、450、その後浮動など、あらゆる種類のリネンの安全在庫を計算します
繁忙期前に20～30%の削減を実施しています。倉庫では「先入れ先出し」を徹底し、新しいリネンは内層、古いリネンは外層に入れて鮮度を保ちます。
在庫管理ソフトウェア、リアルタイム在庫監視、補充ラインへの自動リマインダー、高い在庫回転率、資本の活性化、コスト削減。
（２）科学的な洗浄と損失の削減
洗濯の消費量はリネンの「生死」に関わっています。標準工程を基本とし、汚れの種類、素材の分類、ひどい汚れ、特殊な汚れに応じて選別します。
前処理；洗濯水の温度、時間、洗剤の使用量、綿は40℃〜60℃の温水で洗濯、化学繊維は30℃〜40℃で洗濯、縮みや色あせが発生します。
洗剤を選ぶ際にはpH、組成、中性保護リネン、タンパク質汚れを除去するための酵素製剤を確認してください。乾燥温度は60℃を超えず、アイロンは低温アイロンをかけてください。
リネンの「使用期間」を延ばし、新しいものを購入する量を減らし、コストを安定させます。
