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Pourquoi les hôtels manquent-ils toujours de serviettes ? Le guide 2026 de la gestion des stocks de serviettes de bain et des achats en gros pour les hôtels
Pourquoi les hôtels manquent-ils toujours de serviettes ? Le guide 2026 de la gestion des stocks de serviettes de bain et des achats en gros pour les hôtels
Les responsables des achats hôteliers ont peut-être déjà rencontré cette situation :
Bien qu'ils viennent d'acheter un gros lot de serviettes de bain, au bout d'un certain temps, ils constatent que leurs stocks diminuent ; la fréquence des achats augmente, mais l'entrepôt semble toujours être « à court de stock ».
Le problème serait-il simplement que vous n'achetez pas assez ?
Pas nécessairement.
Les serviettes d'hôtel circulent constamment entre les chambres, les lingeries, la blanchisserie, les transports et l'entrepôt. Leur nombre peut diminuer en raison de l'usure normale, des salissures, d'une élimination prématurée, de dommages liés au lavage, de problèmes de gestion des stocks, ou même si les clients les emportent chez eux.
Par conséquent, l'approvisionnement en serviettes d'hôtel ne peut se concentrer uniquement sur « combien en acheter » ; il doit également s'intéresser aux raisons de leur perte.
Récemment, le secteur de l'hôtellerie a accordé une attention croissante à la gestion des pertes et de la rotation des stocks de linge, car la perte de linge de chambre — comme les serviettes — entraîne non seulement des coûts d'approvisionnement directs, mais a également un impact sur les niveaux de stock et le fonctionnement des chambres.
## La plus grande crainte concernant l'approvisionnement en serviettes d'hôtel n'est pas le prix élevé, mais la perte de contrôle
Pour les hôtels, le véritable danger ne réside pas dans une légère hausse du prix d'un achat unique.
Le véritable danger réside dans :
Absence de normes d'inventaire.
Aucun plan de réapprovisionnement.
Livraisons de fournisseurs peu fiables.
Incohérences entre les lots de produits.
Incapacité à identifier les causes du rétrécissement des serviettes.
Finalement, les hôtels sont contraints de recourir constamment à des achats ponctuels.
Ce modèle d'approvisionnement risque non seulement d'entraîner une hausse des coûts, mais aussi de perturber le fonctionnement normal des chambres d'hôtel.
De combien de serviettes un hôtel a-t-il réellement besoin ?
Les quantités à acheter ne peuvent pas être calculées simplement par « nombre de chambres × un ensemble ».
Les hôtels doivent tenir compte du nombre de serviettes dans les chambres, de celles en cours de lavage, de celles en réserve et du stock de réserve.
C’est ce que l’on appelle communément le « niveau de stock minimum » dans l’approvisionnement en linge d’hôtel, c’est-à-dire le stock de renouvellement du linge.
Le nombre exact de lots nécessaires dépend du taux d'occupation de l'hôtel, du cycle de blanchisserie, de la capacité de la blanchisserie, du délai de livraison du fournisseur et du modèle d'exploitation de l'hôtel.
C'est particulièrement important pour les nouveaux hôtels.
Si un hôtel effectue ses achats uniquement en fonction du nombre de chambres avant l'ouverture, il est probable qu'il découvre après l'ouverture que ses stocks de blanchisserie et de produits d'entretien sont insuffisants.
Comment gérer le rétrécissement des serviettes de bain dans les hôtels ?
Il est tout d'abord important de comprendre pourquoi les serviettes disparaissent.
Ne vous contentez pas de catégoriser toutes les serviettes manquantes comme « prises par les invités ».
En pratique, les pertes de serviettes peuvent être dues à des taches impossibles à enlever, à des déchirures, à des dommages survenus lors du lavage, à des erreurs d'enregistrement des stocks ou à des transferts entre services.
Si l'hôtel parvient à suivre ces causes séparément, il pourra identifier où se situent les véritables problèmes.
Par exemple, si un grand nombre de serviettes sont jetées parce que les coutures se défont, le responsable des achats doit réexaminer la qualité des coutures.
Si un grand nombre de serviettes deviennent inutilisables en raison de taches ou de décoloration, il peut être nécessaire de réévaluer le choix des couleurs et les procédés de lavage.
Si le problème principal se situe dans la buanderie, il convient d'examiner les processus de lavage, de séchage et de transport.
L'objectif des achats est d'identifier les causes profondes qui ont un réel impact sur les coûts à long terme.
Pourquoi est-il essentiel d'approuver des échantillons lors de l'achat de serviettes d'hôtel en gros ?
Pour les achats hôteliers, l'approbation des échantillons est cruciale.
En effet, une fois la phase d'achat en gros amorcée, les spécifications des produits doivent être standardisées autant que possible.
Les échantillons approuvés doivent inclure des détails tels que le matériau, le grammage (GSM), les dimensions, la couleur, la méthode de couture, la texture des boucles et l'emballage.
Lors des commandes suivantes, la production pourra alors être réalisée conformément aux échantillons approuvés.
Cela permet de minimiser les variations entre les différents lots.
Cela est particulièrement vrai pour les groupes hôteliers, les chaînes hôtelières et les complexes hôteliers de longue durée : si des produits différents sont achetés à chaque réapprovisionnement, cela finira par entraîner des incohérences dans la couleur, l’épaisseur et la texture des serviettes d’une chambre à l’autre.
Cela complique la gestion interne de l'hôtel.
Comment choisir un fournisseur de serviettes d'hôtel ?
Un fournisseur véritablement adapté à un partenariat à long terme avec un hôtel ne devrait pas être choisi uniquement sur la base du « devis le plus bas ».
Les responsables des achats devraient se concentrer sur plusieurs aspects clés.
La première chose à considérer est la capacité de production.
Deuxièmement, la qualité constante.
Troisièmement, la capacité à honorer les commandes en gros.
Quatrièmement, la capacité de personnalisation OEM et de couleur.
Cinquièmement, la capacité à gérer les commandes de réapprovisionnement.
Le sixième point est la capacité à résoudre les problèmes de qualité.
Surtout pour les projets d'approvisionnement à long terme, il est crucial que le fournisseur puisse reconstituer les stocks de manière constante, conformément aux spécifications initiales, même six mois ou un an plus tard.
Quel est l'objectif ultime de l'approvisionnement en serviettes d'hôtel ?
Il ne s'agit pas d'acheter les serviettes les moins chères.
Il s'agit plutôt d'établir un système d'approvisionnement stable.
L'hôtel connaît les spécifications requises, le fournisseur connaît les normes de production à respecter, l'entrepôt sait quel niveau de stock maintenir, le service de blanchisserie sait comment gérer les serviettes et le service des achats sait quand réapprovisionner.
Ce n'est que lorsque ces processus seront standardisés qu'un hôtel pourra véritablement réduire ses coûts d'approvisionnement à long terme.
