ฝ่ายจัดซื้อของโรงแรมจะใช้ประโยชน์จากผลประโยชน์ด้านการรักษาสิ่งแวดล้อมได้อย่างไร? —— Hanbi ช่วยให้คุณเข้าใจแนวโน้มการบริโภคใหม่และตัวชี้วัดทิศทางนโยบาย!

ในขณะที่คุณยังลังเลอยู่ว่าจะเปลี่ยนไปใช้แปรงสีฟันที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมดีหรือไม่ แขกของคุณก็ได้ตัดสินใจไปแล้วด้วยการกดปุ่มจอง 61% ของนักเดินทางหลีกเลี่ยงการใช้ของใช้แล้วทิ้ง แต่โรงแรมระดับไฮเอนด์ 45 แห่งกลับถูกเปิดโปงว่าละเมิดกฎระเบียบโดยการให้บริการผลิตภัณฑ์ใช้แล้วทิ้ง ความตระหนักด้านสิ่งแวดล้อมของแขกเพิ่มสูงขึ้น แต่การเปลี่ยนแปลงของอุตสาหกรรมกลับหยุดนิ่ง ความขัดแย้งครั้งใหญ่เช่นนี้เป็นโอกาสที่ดีที่สุดสำหรับคุณในฐานะผู้บริหารฝ่ายจัดซื้อที่จะก้าวข้ามและแซงหน้า บทความนี้จะวิเคราะห์ว่าโรงแรมต่างๆ สามารถใช้ประโยชน์จากกระแสสิ่งแวดล้อมเพื่อบรรลุการเติบโตจากสามมิติ ได้แก่ ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับพฤติกรรมผู้บริโภค การตีความแนวโน้มด้านนโยบาย และกรณีศึกษาเชิงปฏิบัติของโรงแรม (Hanbi)

1. การตื่นตัวของผู้บริโภค: ลูกค้าแสดงออกด้วยการไม่เลือกใช้บริการ

การเปลี่ยนแปลงเกิดขึ้นเร็วกว่าที่คาดไว้

จากการสำรวจ "การลดปริมาณพลาสติกในโรงแรม" ซึ่งครอบคลุม 256 เมืองและโรงแรม 1,867 แห่ง พบว่า สัดส่วนของโรงแรมที่ไม่จัดหาแปรงสีฟันและหวีแบบใช้แล้วทิ้งโดยสมัครใจนั้นไม่ได้เพิ่มขึ้น แต่กลับลดลงเหลือ 6.4% และ 11.0% ตามลำดับภายในปี 2025 สิ่งที่น่าตกใจยิ่งกว่านั้นคือ โรงแรมหรูระดับสี่และห้าดาวทั้ง 45 แห่งที่ทำการสำรวจ ซึ่งรวมถึงแบรนด์ระดับนานาชาติอย่างฮิลตันและแมริออท พบว่าละเมิดกฎโดยไม่ได้จัดหาอุปกรณ์แบบใช้แล้วทิ้งโดยสมัครใจ นี่แสดงให้เห็นว่า ในขณะที่ความตระหนักด้านสิ่งแวดล้อมของผู้บริโภคเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว แต่ความเร็วในการตอบสนองของอุตสาหกรรมโรงแรมกลับล้าหลังอย่างมาก ส่งผลให้เกิดความไม่สมดุลอย่างมากระหว่างอุปทานและอุปสงค์

ทัศนคติของผู้บริโภคได้รับการกำหนดไว้อย่างชัดเจนแล้ว จากการสำรวจของ Booking.com พบว่า 61% ของนักเดินทางระบุว่าพวกเขาจะหลีกเลี่ยงการใช้สิ่งของแบบใช้แล้วทิ้งในอนาคต 65% จะนำขวดน้ำที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมาเอง และ 56% จะหลีกเลี่ยงการใช้ผลิตภัณฑ์พลาสติก กลุ่มผู้บริโภครุ่นใหม่ให้ความสำคัญกับการรักษาสิ่งแวดล้อมมากขึ้นและมีแนวโน้มที่จะเลือกโรงแรมที่ให้บริการผลิตภัณฑ์อาบน้ำจากส่วนผสมจากธรรมชาติ สื่อสังคมออนไลน์ยังกลายเป็นแพลตฟอร์มที่สำคัญสำหรับการส่งเสริมแบรนด์ เมื่อแขกพบว่าด้ามแปรงสีฟันของโรงแรมบางแห่งทำจากฟางหรือไม้ไผ่ที่ย่อยสลายได้ พวกเขามักจะถ่ายรูปและแชร์โดยสมัครใจ ซึ่งการเผยแพร่แบรนด์ฟรีแบบนี้มีประสิทธิภาพมากกว่าการโฆษณาแบบดั้งเดิมเสียอีก

ในทางกลับกัน โรงแรมที่ยังคงใช้ผลิตภัณฑ์พลาสติกธรรมดาจะไม่เพียงแต่ไม่ได้รับความโปรดปรานจากผู้บริโภคที่ใส่ใจสิ่งแวดล้อมเท่านั้น แต่ยังเสี่ยงต่อการเผชิญกับวิกฤตการณ์ด้านความคิดเห็นสาธารณะเนื่องจากประเด็นด้านสิ่งแวดล้อมอีกด้วย วิกฤตการณ์ด้านประชาสัมพันธ์ของโรงแรมฉางโจว แมริออท ในปี 2025 เกี่ยวกับ "รองเท้าแตะรีไซเคิล" เป็นบทเรียนที่ชัดเจน โรงแรมพยายามลดต้นทุนโดยการนำรองเท้าแตะกลับมาใช้ใหม่ แต่เนื่องจากขาดการสื่อสารที่ชัดเจนและมาตรฐานผลิตภัณฑ์ที่เพียงพอที่จะสร้างความมั่นใจให้กับแขก จึงทำให้เกิดวิกฤตการณ์ด้านแบรนด์ แทนที่จะเดินบนเส้นทางที่แคบใน "พื้นที่สีเทา" ควรสร้างมาตรฐานการบริการที่โปร่งใสและน่าเชื่อถือด้วยรองเท้าแตะที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพอย่างแท้จริงและเปลี่ยนเป็นคู่ใหม่สำหรับผู้เข้าพักแต่ละราย

2. แรงกดดันด้านนโยบาย: เส้นแดงของการ "ไม่ให้ความช่วยเหลือโดยสมัครใจ" ได้ถูกละเมิดไปแล้วภายในปี 2025

สัญญาณจากฝั่งนโยบายก็ชัดเจนเช่นกัน

ภายในสิ้นปี 2025 โรงแรม เกสต์เฮาส์ และโฮมสเตย์ทั่วประเทศต้องยุติการให้บริการผลิตภัณฑ์พลาสติกแบบใช้แล้วทิ้งด้วยตนเอง ในช่วงต้นปี 2026 กระทรวงพาณิชย์และหน่วยงานอื่นๆ อีก 9 หน่วยงานได้เน้นย้ำอีกครั้งใน "ประกาศเกี่ยวกับการดำเนินการส่งเสริมการบริโภคที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม" ว่าการพัฒนาที่พักที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมควรเกี่ยวข้องกับการส่งเสริมการใช้อุปกรณ์ในห้องพักที่ไม่เป็นพิษ ประหยัดน้ำ และย่อยสลายได้ และไม่ควรให้บริการผลิตภัณฑ์พลาสติกแบบใช้แล้วทิ้งด้วยตนเอง ในระดับสากล กฎระเบียบต่างๆ เช่น คำสั่งเกี่ยวกับพลาสติกแบบใช้ครั้งเดียวของสหภาพยุโรป กำลังเร่งให้เกิดมาตรฐานการคุ้มครองสิ่งแวดล้อมในระดับสากล และโรงแรมที่มุ่งเน้นการส่งออกจำเป็นต้องได้รับการรับรองในระดับสากล (เช่น ECO CERT, FSC)

อย่างไรก็ตาม ความเป็นจริงคือ โรงแรมระดับหรูเกือบทั้งหมด 45 แห่งที่สำรวจมานั้น ไม่ได้ปฏิบัติตามข้อกำหนดของนโยบาย ในจำนวนนี้ โรงแรม 43 แห่งได้เริ่มใช้บรรจุภัณฑ์ขนาดใหญ่สำหรับผลิตภัณฑ์อาบน้ำแทนขนาดเล็กแล้ว แต่ในสองหมวดหมู่ที่สำคัญที่สุด คือ แปรงสีฟันและหวี พวกเขายังคงใช้บรรจุภัณฑ์ขนาดใหญ่ ซึ่งขัดกับคำมั่นสัญญาในรายงาน ESG ของกลุ่มโรงแรมหลายแห่งที่ระบุว่า "ลดของเสียให้เหลือน้อยที่สุด" โรงแรมระดับหรูจึงอยู่ในสถานะ "มีข้อจำกัดน้อย" ภายใต้ระบบการกำกับดูแลในปัจจุบัน บทลงโทษทางปกครองสำหรับการจัดหาผลิตภัณฑ์ใช้แล้วทิ้งนั้นส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ในโรงแรมขนาดเล็กและขนาดกลาง และโรงแรมระดับไฮเอนด์แทบจะไม่ได้รับบทลงโทษเลย แต่สถานะ "มีข้อจำกัดน้อย" นี้จะคงอยู่ได้นานแค่ไหน? เมื่อการบังคับใช้นโยบายเข้มงวดขึ้นเรื่อยๆ โรงแรมที่ยังคงนิ่งเฉยอยู่จะเผชิญกับความเสี่ยงด้านกฎระเบียบและความเสี่ยงด้านแบรนด์ที่มากขึ้นในที่สุด

3. แนวทางการแก้ปัญหาของฮันบี: การทำให้การรักษาสิ่งแวดล้อมเป็นกลไกสร้างผลกำไรของโรงแรม

ภายใต้แรงกดดันสองด้านจากทั้งภาคผู้บริโภคและภาคนโยบาย ฮันบีได้นำเสนอทางออกที่ช่วย打破ความติดขัด โดยเปลี่ยนจาก "การปฏิบัติตามกฎระเบียบ" ไปสู่ ​​"การสร้างมูลค่า"

เส้นทางที่ 1: เสริมสร้างความเชื่อมั่นในแบรนด์ผ่านการรับรอง ในยุคปัจจุบันที่ผู้บริโภคมีความอ่อนไหวอย่างมากต่อสุขอนามัยและความปลอดภัยของโรงแรม การรับรองด้านสิ่งแวดล้อมของผลิตภัณฑ์จึงเป็นเครื่องยืนยันความเชื่อมั่นในแบรนด์ ผลิตภัณฑ์ของ Hanbi ได้รับการรับรอง ISO9001 และ ISO14001 รวมถึงการรับรอง OEKO-TEX® (ซึ่งรับประกันว่าปราศจากสารเคมีที่เป็นอันตราย เช่น ฟอร์มาลดีไฮด์และโลหะหนัก) การรับรองเหล่านี้ไม่เพียงแต่เป็นกุญแจสำคัญในการเปิดช่องทางการจองห้องพักสำหรับ "โรงแรมคาร์บอนต่ำ" ผ่าน OTA เท่านั้น แต่ยังเป็นข้อได้เปรียบในการแข่งขันที่มองไม่เห็น ซึ่งช่วยขจัดข้อสงสัยของแขกและเพิ่มอัตราการจองซ้ำอีกด้วย

เส้นทางที่ 2: สร้างการบอกต่อผ่านประสบการณ์ การรักษาสิ่งแวดล้อมไม่ได้หมายถึงการลดคุณภาพ แต่เป็นการยกระดับประสบการณ์ แปรงสีฟันฟางของ Hanbi ใช้กระบวนการอัดขึ้นรูปด้วยอุณหภูมิสูง ให้สัมผัสที่ใกล้เคียงหรือเหนือกว่าแปรงสีฟันพลาสติกทั่วไป หวี PLA มีพื้นผิวเรียบลื่น เงางาม และให้ความรู้สึกอบอุ่น มีดโกนไม้ไผ่ใช้วัสดุหมุนเวียน มีเนื้อสัมผัสที่ยอดเยี่ยม ทำให้ทุกครั้งที่ใช้เป็นประสบการณ์ที่น่าพึงพอใจสำหรับแขก ประสบการณ์การใช้งานจริงมีแนวโน้มที่จะชนะใจแขกได้มากกว่าโฆษณาใดๆ Hanbi ยังมีผลิตภัณฑ์แบบแท่ง เช่น สบู่แชมพูแบบแท่ง 10 กรัม เทียบเท่ากับการใช้งาน 6-8 ครั้ง ลดปริมาณลง 70% และลดต้นทุนด้านโลจิสติกส์ลง 25% ไม่เพียงแต่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม แต่ยังช่วยประหยัดพื้นที่และเพิ่มประสิทธิภาพการใช้งานห้องพักของแขกได้อย่างมาก

เส้นทางที่ 3: สร้างความไว้วางใจให้กับแขกด้วยความโปร่งใส เหตุการณ์เกี่ยวกับรองเท้าแตะทรงกลมแสดงให้เห็นว่าผู้บริโภคคาดหวังว่าสินค้าใช้แล้วทิ้งจะต้องสะอาด ปลอดภัย และใหม่เอี่ยม การดำเนินการที่ไม่โปร่งใสจะนำไปสู่ความไม่ไว้วางใจ โซลูชันของ Hanbi โปร่งใสอย่างสมบูรณ์: รองเท้าแตะที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพใหม่เอี่ยมซึ่งเปลี่ยนให้แขกแต่ละคน และสามารถย่อยสลายและกลับคืนสู่ธรรมชาติได้อย่างสมบูรณ์หลังจากถูกทิ้ง สำหรับโรงแรมที่มุ่งมั่นในมาตรฐานความยั่งยืนที่สูงขึ้น Hanbi นำเสนอตัวเลือกที่สามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้ และติดฉลากวิธีการใช้งานและคุณสมบัติการรักษาสิ่งแวดล้อมบนผลิตภัณฑ์อย่างชัดเจน โดยให้ความสำคัญกับสิทธิของผู้บริโภคในการรับรู้และเลือก ความซื่อสัตย์และความโปร่งใสนี้เป็นรากฐานสำหรับการสร้างความไว้วางใจในระยะยาวจากแขก

4. แนวทางการปฏิบัติที่ประสบความสำเร็จ: การนำเสนอด้วยข้อมูล

กรณีศึกษาจาก Hanbi แสดงให้เห็นถึงประเด็นนี้อย่างชัดเจน หลังจากที่โรงแรมรีสอร์ทแห่งหนึ่งนำผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดและดูแลผิวแบบเม็ดของ Hanbi มาใช้ ไม่เพียงแต่ต้นทุนด้านโลจิสติกส์จะลดลง 25% เท่านั้น แต่ยังทำให้จำนวนรีวิวเชิงลบลดลง 18% และคะแนนใน Ctrip ก็ดีขึ้นโดยตรง 0.3 คะแนน การเพิ่มขึ้น 0.3 คะแนนในระบบการให้คะแนนของ OTA หมายถึงส่วนแบ่งราคาห้องพักที่สูงขึ้น 10% หรือมากกว่านั้น กรณีนี้พิสูจน์ได้อย่างเต็มที่ว่า การรักษาสิ่งแวดล้อมไม่ใช่การลดทอน แต่เป็นการเพิ่มพูน – ในขณะที่เสริมสร้างศักยภาพในการพัฒนาอย่างยั่งยืนขององค์กร มันยังช่วยปรับปรุงผลประกอบการทางการเงินและความพึงพอใจของลูกค้าอีกด้วย

บทสรุป:

แขกกำลังแสดงออกถึงความต้องการด้วยการไม่ใช้บริการ นโยบายต่างๆ กำลังสร้างแรงกดดันอย่างต่อเนื่อง และการเปลี่ยนแปลงในอุตสาหกรรมได้มาถึงจุดสำคัญแล้ว ในฐานะผู้บริหารฝ่ายจัดซื้อของโรงแรม ถึงเวลาที่คุณต้องเลือกแล้ว: คุณควรจะยังคงใช้พลาสติกแบบดั้งเดิมต่อไป ซึ่งต้องเผชิญกับความเสี่ยงด้านการปฏิบัติตามกฎระเบียบที่มากขึ้นและการสูญเสียลูกค้าในอนาคต หรือคุณควรจะหันมาใช้โซลูชันการรักษาสิ่งแวดล้อมของ Hanbi อย่างจริงจัง เพื่อคว้าผลประโยชน์สองทางจากการยกระดับคุณภาพและการพัฒนาที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม? Hanbi มีเทคโนโลยีที่จดสิทธิบัตร 20 รายการ กำลังการผลิตต่อปี 100 ล้านชุด และผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองว่ามีอัตราการย่อยสลายมากกว่า 90% พร้อมที่จะร่วมเดินทางไปกับคุณในการเปลี่ยนแปลงสู่สีเขียวนี้ ทำให้การรักษาสิ่งแวดล้อมเป็นผลกำไรแทนที่จะเป็นต้นทุน เพียงแค่ปรึกษาหารือกับเราเท่านั้น