¡Cómo reducir costes y aumentar la eficiencia gestionando los consumibles del hotel!

HOW TO REDUCE COST AND INCREASE EFFICIENCY BY MANAGING HOTEL CONSUMABLES!

Los consumibles del hotel incluyen utensilios dentales, peines, afeitadoras, jabón, gorros de ducha, champú, líquido de ducha, paño para lustrar zapatos,

Kit de costura, posavasos, TAPAS, sellos desinfectantes, bolsas de basura, fósforos, rotuladores de etiquetas, pantuflas, removedores de papel, etc.

1. 1. Los clientes suelen utilizar los consumibles del hotel. Aunque su precio unitario es bajo, si se desperdician...

2. Durante muchos años el hotel soportará unos enormes gastos operativos.

2. En el entorno de mercado altamente competitivo de la gestión hotelera, es necesario hacer un buen trabajo en la gestión de

consumibles si se mejora la eficiencia operativa del hotel, se reducen los gastos operativos y se mejora la competitividad del mercado

se ha mejorado.

FIRST : THE PROBLEMS IN THE USE OF HOTEL CONSUMBLES

1. WASTE OF HOTEL CONSUMABLES

1. En la actualidad, la mayoría de los hoteles deben equipar al menos "seis artículos pequeños" en cada habitación, lo que se refiere a cepillo de dientes, pasta de dientes, peine, zapatillas, un baño completo.

Set de artículos de aseo y afeitadora. El uso de seis productos pequeños suele generar un problema de desperdicio. Según las estadísticas, la pasta de dientes actual en hoteles...

La tasa de utilización es sólo del 20%.

2. En el baño de la habitación se proporciona jabón pequeño para que los huéspedes se laven las manos o limpien ropa pequeña. En raras ocasiones, los huéspedes lo usan todo.

Algunos solo lo usan para lavarse las manos. El valor del reciclaje de jabón usado en pequeñas cantidades se reduce considerablemente.

3. Muchos hoteles están equipados con bolsas para huéspedes femeninas, pero su tasa de utilización no solo es baja, sino también insignificante, lo que se puede decir que es un

Gran desperdicio del hotel.

4. Aunque el concepto de protección del medio ambiente es valorado por la gente, algunos hoteles proponen que los clientes traigan sus propios seis

productos pequeños, el hotel no debe estar equipado con tales consumibles, pero hay que tener en cuenta que es difícil dejar salir a los clientes en cualquier momento.

tiempo con una gran cantidad de artículos de tocador.

5. De una encuesta específica para turistas, se puede saber que el 63,12% de los turistas utilizará suministros desechables proporcionados por el hotel,

y el 52,46% del 63,12% de los turistas piensa que es molesto llevar artículos de aseo y otros suministros, que ocuparán el espacio de la maleta.

Desde este punto de vista, la mayoría de los turistas optarán por utilizar los suministros desechables que proporciona el hotel cuando viajan, por lo que es necesario

Proporcionar suministros desechables adecuados y bien pensados.

2. UNREASONABLE USE AND CONFIGURATION OF HOTEL CONSUMABLES

1. Algunos hoteles no saben qué consumibles utilizan frecuentemente los clientes y necesitan ser reabastecidos de inmediato; yo tampoco lo sé.

Qué consumibles no se usan con frecuencia y no es necesario comprarlos. El siguiente gráfico muestra el consumo de consumibles en un hotel.

2. Como se puede ver en la figura, la cantidad de uso y la proporción de cada consumible son diferentes, muchos hoteles no realizan estadísticas al respecto.

El uso de bienes, no comprende la proporción del uso de bienes, no puede desarrollar el plan de configuración del artículo para lograr la reducción de costos.

y eficiencia.

3. QUALITEY PROBLEMS OF HOTEL CUNSUMABLES

Con el fin de ahorrar costes, algunos hoteles han aplicado consumibles de mala calidad, haciendo que los clientes duden de la calidad del servicio del hotel.

Por ejemplo, los clientes se quejan de que los productos de baño del hotel les provocan alergia en la piel, la calidad de las maquinillas de afeitar del hotel no es buena y es fácil de...

Si se rascan la piel, las zapatillas del hotel resbalan. Aunque el uso de consumibles de baja calidad ahorrará costos operativos, la imagen de marca del hotel...

se verán afectados.

4. A MANAGEMENT MODEL THAT MEETS THE REQUIREMENTS OF A MARKET ECONOMY HAS NOT YET

BEEN ESTABLISHED

1. El trabajo básico de gestión de costos hoteleros aún es deficiente y carece de un sistema completo de gestión de costos. Debido a la falta de registros originales,

Algunos hoteles aún no han implementado un sistema de inventario de activos. La falta de planes de ingresos y gastos resultó en un desperdicio significativo de...

recursos consumibles.

2. Al mismo tiempo, muchos hoteles dependen excesivamente del sistema de contabilidad de costos existente, lo que les impide cumplir con los requisitos de una gestión integral.

Gestión de costos. El sistema actual de gestión de costos solo tiene un método, por lo que su propósito es únicamente reducir costos.

no proporciona la información correcta necesaria para tomar decisiones, no proporciona información precisa sobre los costos de cada enlace operativo y no

No reflejan profundamente el proceso de negocio

TWO: TO SOLVE THE PROBLEM OF HOTEL CONSUMABLES DECISION-MAKING

1. INCREASE THE UTILIZATION RATE OF LOW-COST CONSUMABLES

Un paquete completo de cepillo de dientes y pasta de dientes, un cepillo de dientes y una pasta de dientes son solo 6 g, 6 g de pasta de dientes solo son suficientes para que un invitado los use una vez en el

Mañana y noche. El cepillo de dientes puede ser usado repetidamente por el mismo huésped, por lo que es más desperdiciado para los huéspedes habituales. Pero al día siguiente...

Los huéspedes tendrán que abrir una nueva dentadura porque no hay pasta de dientes y este ciclo aumentará el desperdicio de cepillos de dientes.

SUGGESTIONS FOR WASTE TOOTHPASTE USE:

Coloque la pasta de dientes y el cepillo de dientes por separado. La pasta de dientes debe manipularse por separado y solo se puede empacar el cepillo de dientes. Luego,

Para estancias superiores a 3 días, especialmente equipadas con pasta de dientes de gran capacidad (gramos). Para mayor higiene, pasta de dientes de gran capacidad.

Se recomienda comprar pasta de dientes prensada embotellada.

SUGGESTIONS FOR WASTE SOAP USE:

① Cambie el jabón pequeño por una botella de desinfectante de manos para reducir el desperdicio y mejorar la calidad del hotel.

② Si los huéspedes necesitan lavar ropa pequeña, pueden proporcionar una bolsita de detergente de marca por una tarifa. Esto también puede aumentar el valor del hotel.

ingresos no provenientes de habitaciones.

③ Bolsa de invitados femenina, se recomienda retirarla directamente o prepararla únicamente en el centro de la casa.

2. OPTIMIZE THE APPLICATION OF CONSUMALE PRODUCTS

Desde la perspectiva del uso de consumibles en el hotel, el jabón, la pasta de dientes y el gel de ducha son los consumibles más utilizados, y

El hotel necesita complementar estos productos con el tiempo. El jabón es el consumible que más se desperdicia, por lo que, para ahorrar costos operativos, los hoteles necesitan...

Desarrollar nuevas estrategias para reducir la pérdida de jabón.

A CALCULATION METHOD OF CONSUMABLE CONUMPTION IS GIVEN:

① Ahora hay 20 habitaciones en un piso del hotel, y la persona a cargo del hotel ahora cuenta los consumibles y descubre que el consumo

La composición del champú y el gel de baño es la siguiente:

Las 15 habitaciones de champú deben estar equipadas con 2×15=30 bolsas; las 15 habitaciones de champú en realidad utilizan 2×15×60%=18 bolsas.

Para 15 cuartos de gel de ducha se deben utilizar 2×15=30 bolsas; para 15 cuartos de champú se utilizan en realidad 2×15×70%=21 bolsas.

② Entonces, ahora para configurar el champú para 20 habitaciones, los resultados del cálculo son los siguientes: en teoría,

El champú en 20 habitaciones debe estar equipado con 2×20=40 bolsas, y la cantidad de configuración real es 2×20×60%=24 bolsas.

El hotel puede aumentar el número en un 10% en función de la configuración real como configuración móvil, es decir, el almacén del hotel reserva 7

Bolsas para consumibles preparatorios. El hotel puede calcular una vez a la semana o al mes. Aunque este método de asignación de consumibles parece ahorrar...

Sólo se asigna una pequeña cantidad de consumibles a la vez, y la aplicación a largo plazo de este método de gestión puede ahorrar una gran cantidad de fondos operativos.