Le nettoyage et l'inspection des chambres d'hôtel permettraient de résoudre 95 % des problèmes d'hygiène !

1. Ne tenez compte que des indicateurs visuels, et non des indicateurs physiques et chimiques.

L'hôtel applique des règles strictes en matière de normes de nettoyage et de procédures de désinfection des chambres, mais la vérification de leur conformité ne peut se faire qu'à l'œil nu, aucun équipement scientifique ni méthode de test n'ayant été mis en place pour contrôler les indicateurs physico-chimiques.

Toutefois, lors de l'inspection quotidienne, l'accent est généralement mis sur le nettoyage visible par les clients, et la qualité de la désinfection ne peut être évaluée à l'œil nu. Des méthodes scientifiques de mesure et d'évaluation sont nécessaires.

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2. Il existe des lacunes dans la gestion de l'hygiène dans les procédures opérationnelles

Bien que les procédures sanitaires en vigueur dans les chambres d'hôtel soient relativement strictes, il subsiste de nombreuses zones d'ombre et des failles dans leur mise en œuvre réelle.

① Équipement d'hygiène

Le chiffon est l'outil le plus couramment utilisé pour le nettoyage des pièces. Il devrait exister six couleurs différentes selon les usages, mais en pratique, leur utilisation reste la même. Deux chiffons suffisent pour nettoyer une pièce du début à la fin, et le processus de nettoyage devient alors une source de pollution.

② Dans les procédures de gestion de l'hygiène hôtelière, des mesures sont rarement mises en place pour gérer les conditions des clients de l'hôtel.

Les procédures de gestion de l'hygiène hôtelière sont principalement conçues pour les chambres et le personnel de service, sans tenir compte des spécificités de chaque client. Or, la situation des résidents est très variable et certains sont porteurs de maladies infectieuses. Il est donc difficile de garantir l'efficacité de l'assainissement et de la désinfection avec les procédures de nettoyage standard mises en place par l'hôtel pour les chambres.

③ Le personnel a une faible sensibilisation à l'hygiène et ne respecte pas les procédures normales de nettoyage et de désinfection.

La plupart des tâches liées aux chambres d'hôtel sont effectuées par le personnel seul, et les procédures et normes opérationnelles définies par l'hôtel, notamment la mise en œuvre des mesures de désinfection, dépendent de la vigilance du personnel.

④ Les procédures de traitement des eaux usées des logements de certains détenus malades ne sont toujours pas complètes.

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3. Autres angles morts dans la gestion de la santé

① Gestion des boissons dans les chambres

Le prix des boissons dans le minibar des chambres d'hôtel est généralement plus élevé qu'en magasin. Bien que cela soit pratique pour les clients, des risques sanitaires importants subsistent. Après avoir consommé les mets et boissons de qualité proposés par l'hôtel, certains clients les achètent en magasin et les mettent dans le minibar pour faire des économies. L'hygiène et la sécurité de ces boissons constituent un point faible majeur.

② Propreté, gestion des chambres privées

Dans la plupart des cas, une chambre d'hôtel standard accueille deux personnes, et l'utilisation des trois bouteilles de gel hydroalcoolique dans la salle de bain se fait à tour de rôle. Même si la désinfection de l'hôtel est conforme aux normes, si le premier client ayant utilisé la salle de bain est porteur d'une maladie infectieuse, le client suivant risque d'être contaminé. La plupart des procédures d'exploitation des chambres d'hôtel ne prévoient pas de protection contre ce risque.

③ Gestion de la qualité de l'air

Il existe plusieurs façons d'améliorer la qualité de l'air dans un hôtel si elle n'est pas présente :

1. La chambre d'hôtel est équipée de la climatisation et d'un système d'extraction d'air.

2. Ouvrez les fenêtres pour aérer ;

3. Utilisation d’équipements et d’agents de désinfection pour améliorer la qualité de l’air.

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La qualité de l'air dans de nombreux hôtels ne dépasse pas les normes, et on observe un phénomène de prolifération bactérienne excessive.

On suppose que cela est dû aux raisons suivantes :

1. Les matériaux utilisés dans la décoration des chambres d'hôtes ne sont pas respectueux de l'environnement et polluent l'air ;

2. Les tuyaux de climatisation ne sont pas nettoyés ou le nettoyage n'est pas efficace, car beaucoup de poussière et de bactéries s'accumulent dans les tuyaux de climatisation, et avec l'air ambiant, l'air provenant d'autres pièces polluées est transmis à d'autres pièces, affectant la qualité de l'air ;

3. La qualité de l'air autour de l'hôtel n'est pas conforme aux normes, ce qui affecte la qualité de l'environnement restreint dans la chambre.

4. Le matériel et les articles de nettoyage de l'hôtel ne sont pas en place.

Les articles présents dans les chambres d'hôtel ne sont ni changés ni lavés pour chaque client, tels que les rideaux, les oreillers, les matelas, les canapés, les rideaux de douche, etc.

Certains de ces articles sont isolés à l'aide de surmatelas et d'oreillers ; d'autres sont désinfectés avec des détergents, comme les rideaux de douche ; et d'autres encore sont simplement dépoussiérés, comme les rideaux et les canapés. Ces derniers sont plus propres que d'autres et présentent un risque d'infection plus élevé pour les clients.

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Comment améliorer l'efficacité du nettoyage

1. Nettoyage de l'écran

Les fenêtres des chambres d'hôtel sont souvent couvertes de poussière, ce qui relève du service d'entretien régulier de l'établissement. Voici une astuce pour nettoyer une moustiquaire sans la démonter : humidifiez du vieux journal avec un chiffon, puis collez-le au dos de la moustiquaire. Après cinq minutes, replacez le journal sur la moustiquaire. Retirez-le délicatement : vous constaterez que le journal humide est recouvert de poussière. Cette méthode de nettoyage est rapide et facile. Essayez-la !

2. Nettoyage du mobilier de l'hôtel

① Taches de thé sur la table basse de la chambre d'amis

Infuser du thé sur la table basse laisse souvent des taches disgracieuses. Pour enlever les taches de thé, vous pouvez verser un peu d'eau sur la table, essuyer le papier aluminium de l'étui à cigarettes, puis frotter avec de l'eau.

② Taches

Des taches apparaissent sur les meubles blancs de l'hôtel. Ces meubles se tachent facilement et les taches sont difficiles à enlever avec un chiffon. Pour les éliminer, vous pouvez appliquer du dentifrice sur un chiffon propre. Un simple frottement léger suffit. Veillez à ne pas frotter trop fort pour ne pas abîmer la peinture.

③ fissures

Fissures dans le sol de l'hôtel ou sur les meubles en bois ? Découpez du vieux journal en morceaux, ajoutez-y une quantité appropriée d'alun, faites bouillir le tout dans de l'eau ou du bouillon de riz pour obtenir une pâte, puis utilisez un couteau pour l'appliquer dans les fissures, lisser la surface et leur redonner leur aspect d'origine.

④ marques de brûlure

Des traces de chaleur peuvent apparaître sur les meubles en bois d'un hôtel. Si une tasse chaude est posée directement sur le meuble, la peinture risque de laisser une marque circulaire. Vous pouvez utiliser un chiffon imbibé d'alcool, d'eau chaude, d'iode ou de thé fort, et frotter délicatement les traces. Vous pouvez également appliquer une couche de vaseline sur les traces et les essuyer avec un chiffon tous les deux jours pour les faire disparaître.

⑤ signes de combustion

Des traces de brûlure peuvent apparaître sur la peinture des meubles d'hôtel en bois. La combustion de feux d'artifice, de suie ou d'allumettes peut parfois laisser des marques sur la peinture. Si seule la surface est brûlée, vous pouvez enrouler un chiffon dur autour d'un cure-dent, frotter délicatement les marques, puis appliquer une couche de cire pour les faire disparaître.

⑥ encre

Les meubles tachés d'encre peuvent être nettoyés avec un mélange à parts égales de vinaigre blanc et d'eau chaude. L'acide acétique permet également d'éliminer efficacement ces taches.

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3. Nettoyage des interrupteurs, prises et abat-jour de l'hôtel

Si des traces de doigts apparaissent sur l'interrupteur, essuyez-le avec une gomme : il sera comme neuf. Si la prise est sale, débranchez-la d'abord, puis nettoyez-la avec un chiffon doux légèrement imbibé de poudre désinfectante.

Pour nettoyer un abat-jour en tissu froissé, utilisez une brosse à dents souple afin de ne pas l'abîmer. Pour les abat-jour en acrylique, appliquez du détergent, rincez à l'eau et séchez. Les ampoules classiques peuvent être nettoyées à l'eau salée.

4. Nettoyer les toilettes

Dans des circonstances normales, l'utilisation d'une brosse de toilette trempée dans du détergent peut éliminer les saletés, mais elle est inefficace pour les circuits de toilettes difficiles à nettoyer. Vous pouvez coller du papier toilette sur l'endroit sale, vaporiser le nettoyant et l'humidifier pendant un certain temps, puis le brosser à nouveau pour éliminer les taches.

5. Nettoyez l'évier

Le tartre sur le rebord du lavabo de l'hôtel peut être nettoyé avec une petite quantité de cheveux ébouriffés trempés dans du dentifrice, ce qui permet d'éliminer rapidement le tartre.

6. Nettoyez les coins, les joints de moquette et les murs de la chambre d'amis.

C'est le recoin le plus difficile à nettoyer et la moisissure y est très facile à développer. Vous pouvez essayer de le nettoyer avec une vieille brosse à dents jetable recyclée. Si vous rencontrez des saletés plus tenaces, vous pouvez utiliser une brosse à dents trempée dans du liquide vaisselle pour les enlever, puis essuyer à l'eau et bien sécher.

7. Nettoyer la tasse à thé.

La vaisselle en céramique des chambres d'hôtes a tendance à se recouvrir d'une couche de saleté brunâtre difficile à nettoyer. Un chiffon en mousseline imbibé d'une petite quantité de dentifrice, frotté délicatement, permet un nettoyage rapide sans abîmer la porcelaine.

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Comment éliminer systématiquement les angles morts liés à l'hygiène

1. Sensibiliser les employés à la propreté et à l'éthique professionnelle

La plupart des employés d'hôtel travaillent seuls, et l'impact du nettoyage et de la désinfection n'est pas toujours évident. En tant que prestataire de services de nettoyage et d'hygiène, il est donc essentiel de promouvoir la formation continue, de sensibiliser à l'hygiène et à l'éthique professionnelle, et de fournir aux clients des produits en chambre conformes aux procédures d'exploitation de l'hôtel, sans négliger les détails ni les procédures commerciales. Par ailleurs, tout problème rencontré par un client lors du nettoyage d'une chambre doit être détecté rapidement, la direction de l'hôtel informée, et des mesures d'hygiène doivent être prises pour le matériel et les installations utilisés afin de garantir la sécurité des clients à l'avenir.

2. Mise en place d'un « laboratoire » dans les chambres d'hôtel afin d'améliorer la qualité de l'hygiène physique et chimique de ces dernières.

Les hôtels ne peuvent pas se fier aux inspections et contrôles effectués tous les six mois ou tous les ans par le ministère de la Santé. Ils doivent se procurer eux-mêmes le matériel d'inspection, adopter des méthodes de test simples et faciles à utiliser, contrôler rigoureusement l'hygiène, détecter les problèmes à temps et ne pas proposer de chambres présentant des problèmes d'hygiène.

3. Compléter les procédures opérationnelles relatives aux angles morts en matière de santé

Par exemple, les conduits de climatisation centrale, les rideaux, les matelas et autres recoins d'hôtel souvent oubliés lors du nettoyage quotidien et du plan d'hygiène peuvent être pris en compte en fonction des conditions réelles d'exploitation de l'hôtel, et des procédures opérationnelles pratiques peuvent être élaborées afin de garantir que ces éléments ne deviennent pas des angles morts en matière de santé.

Le nettoyage des chambres d'hôtel, effectué manuellement par le personnel d'entretien, présente des risques importants. Or, ces dernières années, les problèmes d'hygiène dans les chambres d'hôtel ont connu une augmentation soudaine et massive. Il est donc impératif d'identifier rapidement les points faibles et de mettre en place des mesures efficaces afin de réduire les risques pour les clients.