Comment les directeurs d'hôtel réussissent-ils en matière de marketing hôtelier ? Hanbi Textile

Si le marketing des hôtels actuels n'est ni standardisé ni judicieux, cela témoigne à tout le moins d'une absence de gestion hôtelière et révèle également un niveau de compréhension insuffisant des processus décisionnels en matière de marketing. Comment optimiser le soutien au marketing hôtelier et quel rôle le directeur général doit jouer dans ce domaine sont des sujets qui méritent d'être abordés.

À l'heure actuelle, le marketing de nombreux petits et moyens hôtels en est encore à ses balbutiements, se limitant à une gestion aveugle et à une gestion laxiste basée sur l'expérience, ce qui rend l'efficacité de la gestion hôtelière très faible et freine leur développement. Il est donc impératif d'améliorer le niveau de gestion et les compétences marketing du personnel hôtelier, notamment des directeurs généraux et des cadres supérieurs.

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Selon une enquête récente sur l'état actuel du marketing dans l'industrie hôtelière :

• 60 % des directeurs généraux d’hôtels ne savent pas comment formuler la stratégie marketing globale de l’entreprise ;

• 50 % des directeurs généraux d’hôtels ne savent pas comment formuler des politiques de vente ;

• 70 % des directeurs généraux d’hôtels ne savent pas par où commencer pour constituer un réseau de marketing d’entreprise ;

• 55 % des directeurs généraux d’hôtels ne comprennent pas la gestion marketing ;

• 40 % des directeurs généraux d’hôtels sont incapables d’analyser le paysage concurrentiel et ne savent pas quelle stratégie concurrentielle adopter ;

• 45 % des directeurs généraux d’hôtels ont des connaissances insuffisantes en matière d’études de marché scientifiques ;

• 35 % des directeurs généraux d’hôtels ne font pas d’études de marché et restent vagues quant à leur positionnement ;

• 40 % des directeurs généraux d’hôtels ne savent pas comment établir un système de tarification, et il est difficile de gérer et de contrôler les prix ;

• 75 % des directeurs généraux d’hôtels ne parviennent pas à gérer la relation entre les stratégies à long terme et les avantages à court terme ;

• 40 % des directeurs généraux d’hôtels ont des difficultés à intégrer la publicité sur application, les relations publiques et les stratégies de promotion.

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L'industrie hôtelière actuelle traverse une période où le marketing est plus que jamais nécessaire et où son manque est criant. Il est donc indispensable d'étudier et d'analyser en profondeur et avec rigueur la stratégie marketing du secteur hôtelier dans ce nouveau contexte.

Afin d'optimiser les opérations commerciales de l'hôtel, il est nécessaire d'analyser et de synthétiser les activités quotidiennes du directeur général et de clarifier son rôle dans ce domaine. Voici les détails :

L'industrie hôtelière actuelle traverse une période où elle souffre d'un manque criant de marketing et où elle en a plus que jamais besoin. Il est donc indispensable d'étudier et d'analyser en profondeur et avec minutie la stratégie marketing du secteur hôtelier dans ce nouveau contexte.

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Afin de résoudre les problèmes liés aux ventes de l'hôtel, il est nécessaire de clarifier et de résumer les tâches quotidiennes du directeur général et les activités de vente de l'établissement, ainsi que le rôle précis du directeur général dans ce domaine.

Voici les détails :

01 : Déterminer les objectifs et les plans de vente

L'hôtel doit d'abord élaborer un plan marketing réalisable, l'adapter à ses produits, à sa position sur le marché et à son image régionale, et formuler des objectifs et des stratégies commerciales détaillés.

02 : Tenir des réunions commerciales régulières

Le directeur général devrait participer à la réunion marketing hebdomadaire, de même que les responsables de chaque service. La présence du directeur général de l'hôtel témoigne de l'attention et du soutien de l'entreprise et garantit le bon déroulement des actions marketing.

03 : Répondre rapidement aux plaintes des clients

Peu importe que les plaintes des clients soient formulées en face à face, par téléphone, par courrier ou par Internet, etc., dès lors qu'ils reçoivent des plaintes, ils doivent y répondre dans les meilleurs délais.

04 : Insister pour examiner le rapport hebdomadaire

Le directeur général devrait exiger l'examen des rapports de ventes hebdomadaires établis par les services des ventes et des réservations. Ce rapport devrait détailler les réservations de la semaine, en signalant les nouveautés du marché ainsi que les variations des taux d'occupation et des prix moyens des logements.

05 : Participer aux activités de visite des clients

Si le directeur général peut inciter l'équipe de vente à rendre visite à certains clients clés, cela peut souvent soutenir et encourager les vendeurs, et leur permettre d'influencer plus efficacement les clients.

06 : Stabiliser les clients clés

Environ 60 à 80 % du chiffre d'affaires d'un hôtel provient d'un groupe de clients clés. Les hôtels devraient organiser régulièrement des événements de réseautage afin de consolider la confiance de ces clients.

07 : Accueillir des célébrités dans la région

Le fait de disposer d'une clientèle stable et fidèle ainsi que d'une image positive de la région sera un atout majeur pour les ventes.

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08 : Accompagner les clients lors de la visite des produits de l'hôtel

Si le directeur général peut accompagner le client et le personnel de vente pour visiter les installations de l'hôtel, même si cela ne prend que quelques minutes, cela peut souvent donner des résultats inattendus.

09 : Améliorer la communication émotionnelle

Si le directeur général de l'hôtel peut écrire personnellement aux clients potentiels pour leur demander conseil et présenter le produit, cela aura un impact considérable sur les ventes.

10 : Maintenir la concentration des responsables des ventes

Libérer le directeur des ventes de toutes les tâches non liées aux ventes et lui permettre de se concentrer sur des objectifs précis peut s'avérer fructueux.

11 : Rencontrer les clients de la conférence

L'hôtel ne peut négliger le secteur des congrès. Il est impératif qu'il contacte sans délai les organisateurs d'événements afin d'explorer les opportunités qui s'offrent à lui.

12 : Optimisez votre budget publicitaire

Trouvez des moyens d'investir les budgets publicitaires dans des produits susceptibles de générer des profits importants.

13 : Organiser un événement pour attirer l'attention du public

Une campagne planifiée renforce une offensive commerciale. Les hôtels devraient prévoir d'organiser des événements susceptibles d'attirer le public.

14 : Faites reconnaître le travail des vendeurs

Lorsque le vendeur atteint l'objectif de vente fixé, le directeur général doit le féliciter et le récompenser.

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Le marketing est essentiel à la vision extérieure de la direction hôtelière. Si le directeur général néglige le marketing et ne le comprend pas, c'est comme s'il était incapable de voir clair dans le développement de l'établissement. On peut donc conclure qu'une telle approche est périlleuse pour l'entreprise.

Le directeur général de l'hôtel explique : « Nous ne pouvons pas nous contenter d'un leadership superficiel axé sur la simple exécution des tâches marketing, mais devons privilégier une véritable collaboration. C'est la seule façon pour le directeur général de saisir les informations les plus pertinentes et fiables du marché et de prendre les décisions les plus éclairées. »

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