ホテルマネージャーはどのようにしてホテルマーケティングを成功させるのでしょうか？ ハンビテキスタイル
今日のホテルのマーケティングが標準化されていなかったり不健全であったりするならば、それは少なくともホテルの経営の不在を示しており、またホテルの意思決定レベルのマーケティング業務に対する理解度も示しています。ホテルのマーケティングをいかにうまくサポートするか、そしてゼネラルマネージャーがマーケティング業務において何をすべきかは、議論する価値のあるテーマです。
現在、多くの中小ホテルのマーケティングは、依然として盲目的な管理と経験に基づく緩い管理の模倣の初期段階にあり、ホテルの管理効果は非常に低く、前進することが困難になっています。ホテル従業員、特に高級管理職の総経理の管理レベルとマーケティング能力を向上させることが急務となっています。
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ホテル業界のマーケティングの現状に関する最近の調査によると、
• ホテルの総支配人の 60% は、企業全体のマーケティング戦略を策定する方法を知りません。
• ホテルの総支配人の 50% は販売方針の策定方法を知りません。
• ホテルのゼネラルマネージャーの 70% は、企業マーケティング ネットワークの構築をどのように開始すればよいかわかっていません。
• ホテルのゼネラルマネージャーの55%はマーケティング管理を理解していない。
• ホテルのゼネラルマネージャーの 40% は競争環境を分析できず、どのような競争戦略を採用すべきかわかっていません。
• ホテルの総支配人の45%は科学的な市場調査に関する知識が不十分である。
• ホテルのゼネラルマネージャーの 35% は市場調査を行っておらず、自社のポジショニングも曖昧です。
• ホテルの総支配人の40％は価格体系の設定方法を知らず、価格の管理と制御が困難です。
• ホテルの総支配人の 75% は、長期戦略と短期的な利益の関係を理解できていない。
• ホテルのゼネラルマネージャーの 40% が、アプリの広告、PR、プロモーション戦略の統合に苦労しています。
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今日のホテル業界は、マーケティングが最も不足し、かつ最も必要とされている時代にあります。新たな状況下におけるホテル業界のマーケティング戦略を、深く綿密に研究し、議論する必要があります。
ホテルの営業業務を解決するには、ホテルの総支配人と営業の日常業務を整理・要約し、営業業務における総支配人の役割を明確にする必要があります。詳細は以下の通りです。
今日のホテル業界は、マーケティングが最も不足し、最もマーケティングが必要な時代にあります。新たな状況下でのホテル業界のマーケティング戦略を深く綿密に研究し、議論する必要があります。
ホテルの営業業務を解決するには、ホテルの総支配人と営業の日常業務を整理・まとめ、営業業務における総支配人の役割を明確にする必要があります。
詳細は以下の通りです。
01: 販売目標と計画を決定する
ホテルはまず実現可能なマーケティングプランを策定し、自社の製品、市場でのポジション、地域のイメージに適したプランを作成し、詳細なビジネス目標と戦略を策定する必要があります。
02: 定期的な営業会議を開催する
毎週のマーケティング会議には総支配人が参加し、各部門のマネージャーも参加する必要があります。ホテル総支配人の参加は、会社全体の配慮とサポートを示し、マーケティング活動が軌道から外れないようにすることができます。
03: ゲストの苦情に迅速に対応する
ゲストからの苦情が対面であっても、電話、手紙、インターネットなどを通じてであっても、苦情に遭遇した限り、ホテル側は適時に対応するべきです。
04: 週報のレビューを主張する
ゼネラルマネージャーは、営業部門と予約部門が作成する週次売上レポートを必ず確認する必要があります。レポートには、その週の予約状況を詳細に記載し、市場の動向、稼働率、平均住宅価格の変化を記載する必要があります。
05: 顧客訪問活動に参加する
ゼネラルマネージャーが営業スタッフを率いて主要顧客を訪問することができれば、営業スタッフをサポートし、奨励することができ、顧客にさらに効果的に影響を与えることができます。
06: 主要顧客の安定化
ホテルの収益の約60～80%は、主要顧客グループから得られています。ホテルは、顧客からの信頼を安定させるために、ネットワーキングイベントを頻繁に開催する必要があります。
07: 地域の著名人をもてなす
安定した忠実な顧客グループと地域の友好的なイメージを持つことは、販売業務に大きな利益をもたらします。
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08: お客様と一緒にホテルの商品見学に同行
総支配人が営業スタッフとともにお客様に同行し、ホテルの施設を見学していただければ、たとえ数分しかかからない場合でも、予想外の成果が得られる場合が多くあります。
09: 感情的なコミュニケーションを増やす
ホテルの総支配人が潜在顧客に手紙を書いてアドバイスを求めたり、商品を紹介したりできれば、売り上げに大きく貢献するでしょう。
10: 営業マネージャーの集中力を維持する
営業マネージャーを営業以外の業務から解放し、特定の目標に集中させることは、実りあるものとなるでしょう。
11: カンファレンスのクライアントと会う
ホテルの会議関連営業は無視できません。ホテルは、会議開催の可能性について、会議関連企業に速やかに連絡を取るべきです。
12: 広告費を最大限に活用する
高い利益をもたらす製品に広告費を費やす方法を見つけましょう。
13: 世間の注目を集めるイベントを開催する
計画的なキャンペーンは販売攻勢を強化します。ホテルは、一般の人々を惹きつけるイベントの開催を計画する必要があります。
14: 営業担当者の働きを認めてもらう
営業担当者が設定された販売目標を達成した場合、ゼネラルマネージャーは評価と報酬を与える必要があります。
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マーケティングはホテル経営における外を見る目です。総支配人がマーケティングに配慮せず、マーケティングを理解していない場合、それはホテル経営の発展において道を見通す目を失うことに等しいのです。そのような歩みは企業にとって危険であると結論づけられます。
ホテルの総支配人：マーケティング業務においては、表面的な「やる」というリーダーシップに留まらず、「共にやる」という協力関係を築く必要があります。そうすることで初めて、総支配人は市場の最も重要かつ真実の情報を把握し、最も科学的な意思決定を行うことができるのです。
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