Какие существуют конкретные виды загрязнений на гостиничных скатертях?

Загрязнения на гостиничных скатертях, салфетках и кухонной утвари в основном состоят из: пятен от вина и напитков, пятен от животных и растительных масел, пятен от овощей, соли, сахара, соевого соуса, сажи...

1. Водорастворимые загрязнения

Особенность такого рода загрязнений заключается в том, что они растворяются и удаляются водой, например, соль, сахар, соевый соус, фруктовый сок, красное вино, пиво, алкогольные напитки, оставшиеся на скатерти во время еды...

2. Жировая грязь

Этот тип загрязнений состоит в основном из животных и растительных масел. Жиры и жиры в животных и растениях имеют разные температуры плавления. Некоторые из них находятся в жидком состоянии, а другие — в твердом при комнатной температуре. Обычно мы называем жидкие жиры маслами, в основном растительными маслами, такими как соевое масло, арахисовое масло, рапсовое масло...

Твердые вещества называются жирами, которые в основном получают из животных, таких как свиной жир, говяжий жир и сало. Жир, оставляющий пятна на скатерти, представляет собой смесь жиров с высокой температурой плавления и масел с низкой температурой плавления, а также смесь масел и жиров. Они нерастворимы в воде и обладают хорошей адгезией к хлопковым и химическим волокнам. При стирке жир необходимо сначала растопить, а затем смыть. На практике мы заметили, что масло, оставляющее пятна на скатерти, прошедшей высокотемпературную обработку и окисление, удаляется легче, чем масло, не подвергавшееся обработке, а масло на скатерти из химических волокон удаляется сложнее, чем масло на хлопковой скатерти.

3. Белковые и крахмалистые почвы

Такие загрязнения, как пятна от различных фруктовых соков, содержащих растительный белок, остатки выпечки и т. д., легко удаляются в холодной воде, но после нагревания и стирки затвердевают на ткани, что затрудняет их удаление.

4. Пигментные загрязнения

Например, зеленый овощной сок, масло красного перца чили, коричневые пятна от кофе, пятна от чая и т. д. часто смешиваются с жиром, и при удалении жира пигмент легко удаляется окислителем или восстановителем.