"Hotel procurement of new air: from 'sanitary door' to 'environmental protection heat', how to rebuild customer trust with consumable products?"
أولاً: اتجاهات الصناعة: التغيرات المزدوجة الناتجة عن السياسات وطلب المستهلكين
تشديد السياسة:
1. تنص لوائح إدارة النفايات المنزلية، التي تمثلها شنغهاي، بوضوح على تقييد استخدام المنتجات ذات الاستخدام الواحد في الفنادق، مما يجبر القطاع على التحول إلى المنتجات القابلة لإعادة التدوير.
والمواد القابلة للتحلل.
2. تعمل اللوائح الدولية، مثل توجيه الاتحاد الأوروبي بشأن المواد البلاستيكية ذات الاستخدام الواحد، على تسريع عولمة المعايير البيئية، ويتعين على الفنادق الموجهة للتصدير أن تتوافق مع المعايير الدولية.
الشهادات (مثل ECO CERT و FSC) 10.
صحوة المستهلك:
أثارت حادثة "باب المناشف" في إحدى سلاسل الفنادق مؤخراً أزمة في الرأي العام، وتصاعدت مخاوف السكان بشأن سلامة المنتجات الصحية، حيث قال 60% من الركاب إن
سيرفضون البقاء بسبب "انعدام العلامات الصحية".
يميل العملاء الشباب أكثر إلى اختيار الفنادق التي توفر مكونات طبيعية لمنتجات الغسيل والعناية، وقد أصبحت وسائل التواصل الاجتماعي سيناريو رئيسيًا للتواصل مع العلامات التجارية.
![من "الباب الصحي" إلى "التدفئة الصديقة للبيئة"، كيف يمكن إعادة بناء ثقة العملاء بالمنتجات الاستهلاكية؟ 1]()
ثانيًا: ابتكار المواد: مسار الترقية من أولوية التكلفة إلى الصحة وحماية البيئة
1. دراسة حالة مرجعية لمواد حماية البيئة:
المواد القابلة للتحلل الحيوي القائمة على النشا: استبدال البولي إيثيلين التقليدي المستخدم في فرش الأسنان والأمشاط وما إلى ذلك، والتحلل الطبيعي في غضون 180 يومًا، مما يقلل من "التلوث الأبيض" 10.
تغليف ورقي حجري: الحجر الجيري كمادة خام، توفير 80% من المياه في عملية الإنتاج، للتغليف الخارجي لمستحضرات التجميل، حاصل على شهادة FSC 10.
2. المؤشرات الأساسية للصحة والسلامة:
شهادة OEKO-TEX® : تضمن خلو المنسوجات من المخلفات الكيميائية الضارة (مثل الفورمالديهايد والمعادن الثقيلة). وهي مناسبة للمفروشات الاستهلاكية مثل أغطية الأسرة ومناشف الحمام.
المكونات الطبيعية : مثل شامبو إروتان الصلب من مجموعة مينغهوي، مع الزيوت العطرية النباتية بدلاً من زيت السيليكون، مما يقلل من خطر الحساسية، وهو مناسب للأمهات والأطفال 10.
3. استراتيجية تحسين المتانة:
قماش قطني عالي الكثافة : يمكن غسل ملاءات الساتان 60 لأكثر من 300 مرة، وتكلفة دورة حياتها أقل بنسبة 40٪ من 40 مزيجًا.
تقنية الطلاء المضاد للبكتيريا : يتم تطبيقها على النعال وأرواب الحمام لتقليل خطر العدوى المتبادلة وإطالة دورة الاستبدال.
3. ابتكار المنتجات حلول سلسلة التوريد المباشرة والحلول القائمة على السيناريوهات
1. تحليل المنتجات المتفجرة
سلسلة الغسيل الصلب:
10 غرام من الشامبو الصلب = 6-8 استخدامات، انخفاض بنسبة 70% في الحجم، انخفاض بنسبة 25% في تكاليف الخدمات اللوجستية 10.
الحالة: بعد أن تحول فندق منتجع إلى استخدام الشامبو الصلب، انخفض التقييم السلبي بنسبة 18٪، وارتفعت درجة Ctrip بمقدار 0.3.
تغليف مخصص:
عبوات كرتونية قابلة لإعادة التدوير + ختم شعار الفندق، تعزز نقاط تذكر العلامة التجارية، مثل حقيبة أدوات النظافة الشخصية ذات العلامة التجارية المشتركة لماريوت 10.
![من "الباب الصحي" إلى "التدفئة الصديقة للبيئة"، كيف يمكن إعادة بناء ثقة العملاء بالمنتجات الاستهلاكية؟ 2]()
2. ترقية نمط الشراء:
منصة شاملة مباشرة:
تدمج منصة Minghui وغيرها من المنصات أكثر من 10000 وحدة تخزين، وتدعم أسعار الشراء بالجملة بانخفاض مباشر بنسبة 15٪ - 30٪، وتوفر تقارير فحص الجودة وشهادات الامتثال 10.
آلية طلب تجريبي بكميات صغيرة:
الحد الأدنى للطلب هو 50 مجموعة للبيع التجريبي، ويتم تحسين قائمة الشراء بناءً على ملاحظات غرف الضيوف لتقليل مخاطر المخزون.
رابعًا: الاقتراض من المناطق الساخنة: منطق التحول من الأزمة إلى فرصة عمل
الرد على حادثة "البوابة الصحية":
نظام تتبع شفاف : يوفر رقم دفعة إنتاج المنتجات الاستهلاكية، وتقرير فحص الجودة، ورمزًا ثنائي الأبعاد، ويمكن للمقيمين مسح الرمز للتحقق من الأمان.
التسويق عبر وسائل التواصل الاجتماعي : قم بدعوة المؤثرين لتجربة "السرير العاري"، وأطلق هاشتاج #تحدي_راحة_البال، وحوّل أزمة التقييمات السيئة إلى تأييد للثقة.
إرشادات الامتثال للسياسة البيئية:
تم إطلاق الورقة البيضاء حول الامتثال البيئي للمواد الاستهلاكية الفندقية، والتي تغطي تفسير اللوائح المحلية والأجنبية، وعملية تقديم طلبات الحصول على الشهادات، والقائمة السوداء للموردين.
خامساً: دليل إجراءات الشراء: 3 خطوات لتحقيق خفض التكاليف والكفاءة
الخطوة 1: تصنيف المتطلبات:
الفنادق الفاخرة: التركيز على المكونات الطبيعية + التغليف المخصص (مثل التغليف المشترك مع علامة هيرميس التجارية)؛
سلسلة التوريد الاقتصادية: أولوية المتانة + خصم الشراء بالجملة.
الخطوة الثانية: فحص الموردين:
المؤهلات المطلوبة: OEKO-TEX®, FSC, ISO 14001;
خدمات إضافية : توصيل عينات مجانية، نقل المخزون بعد البيع 10.
الخطوة الثالثة: قبول البيانات:
تحديد مؤشرات الأداء الرئيسية : خفض تكلفة الوحدة، وتحسين معدل رضا العملاء، وتقليل التقييمات السلبية؛
توصية الأداة : يقوم نظام تخطيط موارد المؤسسات (ERP) بتتبع دورة استهلاك المنتجات الاستهلاكية تلقائيًا ويعمل على تحسين وتيرة الشراء.
الخلاصة : المواد الاستهلاكية - "المتحدث الخفي" لجودة الفنادق
في عصر "تصويت المستهلكين بأقدامهم"، تحوّلت مستلزمات الفنادق من مجرد بنود تكلفة إلى أدوات لتعزيز قيمة العلامة التجارية. ويتعين على صانعي قرارات الشراء التخلي عن التركيز على "السعر المنخفض".
التفكير "ذي الأولوية"، من خلال ترقية المواد، والحصول على الشهادات الصحية، وابتكار سلسلة التوريد لبناء حواجز المنافسة.