จาก 'ประตูอนามัย' สู่ 'เครื่องทำความร้อนเพื่อการรักษาสิ่งแวดล้อม' จะสร้างความเชื่อมั่นของลูกค้าต่อสินค้าอุปโภคบริโภคขึ้นมาใหม่ได้อย่างไร?

"Hotel procurement of new air: from 'sanitary door' to 'environmental protection heat', how to rebuild customer trust with consumable products?"

หนึ่ง: แนวโน้มอุตสาหกรรม: การเปลี่ยนแปลงสองด้านที่เกิดจากนโยบายและความต้องการของผู้บริโภค

การปรับนโยบายให้เข้มงวดขึ้น:

1. ข้อบังคับเกี่ยวกับการจัดการขยะในครัวเรือน ซึ่งบังคับใช้โดยเซี่ยงไฮ้ ได้จำกัดการใช้ผลิตภัณฑ์แบบใช้แล้วทิ้งในโรงแรมไว้อย่างชัดเจน บังคับให้ภาคอุตสาหกรรมนี้ต้องเปลี่ยนไปใช้ผลิตภัณฑ์ที่สามารถรีไซเคิลได้

และวัสดุที่ย่อยสลายได้

2. กฎระเบียบระหว่างประเทศ เช่น ข้อกำหนดของสหภาพยุโรปเกี่ยวกับพลาสติกใช้ครั้งเดียวทิ้ง เร่งให้เกิดการโลกาภิวัตน์ของมาตรฐานด้านสิ่งแวดล้อม และโรงแรมที่เน้นการส่งออกจำเป็นต้องปฏิบัติตามมาตรฐานสากล

ใบรับรอง (เช่น ECO CERT, FSC) 10.

การตื่นตัวของผู้บริโภค:

เมื่อไม่นานมานี้ เหตุการณ์ "ประตูผ้าเช็ดตัว" ของโรงแรมเครือหนึ่งได้ก่อให้เกิดวิกฤตความคิดเห็นของประชาชน และความกังวลของประชาชนเกี่ยวกับความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์สุขอนามัยก็เพิ่มสูงขึ้น โดยผู้โดยสาร 60% กล่าวว่า

พวกเขาปฏิเสธที่จะอยู่ต่อเนื่องจาก "ขาดสัญญาณบ่งชี้ด้านสุขภาพ"

ลูกค้ากลุ่มคนรุ่นใหม่มีแนวโน้มที่จะเลือกโรงแรมที่ใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติในผลิตภัณฑ์ซักล้างและดูแลผิว และสื่อสังคมออนไลน์ได้กลายเป็นช่องทางสำคัญในการสื่อสารแบรนด์

สอง: นวัตกรรมด้านวัสดุ: เส้นทางการยกระดับจากความสำคัญด้านต้นทุนไปสู่การปกป้องสุขภาพและสิ่งแวดล้อม

1. กรณีศึกษามาตรฐานวัสดุเพื่อการรักษาสิ่งแวดล้อม:

วัสดุที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพจากแป้ง: ใช้แทนโพลีเอทิลีนแบบดั้งเดิมที่ใช้ในแปรงสีฟัน หวี ฯลฯ ย่อยสลายได้ตามธรรมชาติภายใน 180 วัน ช่วยลด "มลภาวะจากพลาสติกสีขาว" 10

บรรจุภัณฑ์กระดาษหิน: ผลิตจากหินปูน ประหยัดน้ำได้ 80% ในกระบวนการผลิต เหมาะสำหรับบรรจุภัณฑ์ภายนอกของผลิตภัณฑ์สุขภัณฑ์ ได้รับการรับรอง FSC 10

2. ตัวชี้วัดหลักด้านสุขภาพและความปลอดภัย:

การรับรองมาตรฐาน OEKO-TEX® : รับประกันว่าสิ่งทอปราศจากสารเคมีตกค้างที่เป็นอันตราย (เช่น ฟอร์มาลดีไฮด์ โลหะหนัก) เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ผ้าลินิน เช่น ผ้าปูที่นอนและผ้าเช็ดตัว

ส่วนผสมจากธรรมชาติ : เช่น แชมพูแข็ง Minghui Group Erutan ที่ใช้น้ำมันหอมระเหยจากพืชแทนน้ำมันซิลิโคน ช่วยลดความเสี่ยงต่อการแพ้ เหมาะสำหรับคุณแม่และทารก 10.

3. กลยุทธ์การปรับปรุงความทนทาน:

ผ้าฝ้ายความหนาแน่นสูง : ผ้าปูที่นอนซาติน 60 สามารถซักได้มากกว่า 300 ครั้ง และต้นทุนตลอดอายุการใช้งานต่ำกว่าผ้าผสม 40 ถึง 40%

เทคโนโลยีการเคลือบสารต้านแบคทีเรีย : นำมาใช้กับรองเท้าแตะและเสื้อคลุมอาบน้ำเพื่อลดความเสี่ยงของการติดเชื้อข้ามสายพันธุ์และยืดอายุการใช้งาน

3. การพัฒนานวัตกรรมผลิตภัณฑ์ ห่วงโซ่อุปทาน การจัดหาโดยตรง และโซลูชันตามสถานการณ์

1. การวิเคราะห์ผลิตภัณฑ์วัตถุระเบิด

ชุดผลิตภัณฑ์ซักผ้าแบบแข็ง:

แชมพูแบบก้อน 10 กรัม = ใช้ได้ 6-8 ครั้ง ลดปริมาณลง 70% ลดต้นทุนด้านโลจิสติกส์ลง 25% 10.

กรณีศึกษา: หลังจากโรงแรมรีสอร์ทแห่งหนึ่งเปลี่ยนมาใช้แชมพูแบบก้อน คะแนนความพึงพอใจเชิงลบก็ลดลง 18% และคะแนนในเว็บไซต์ Ctrip เพิ่มขึ้น 0.3

บรรจุภัณฑ์แบบกำหนดเอง:

กล่องกระดาษรีไซเคิลได้ + การปั๊มโลโก้โรงแรม ช่วยเสริมสร้างความทรงจำที่ดีเกี่ยวกับแบรนด์ เช่น กระเป๋าเครื่องใช้ส่วนตัวที่ร่วมมือกับ Marriott 10

2. การอัปเกรดโหมดการจัดซื้อ:

แพลตฟอร์มแบบครบวงจรโดยตรง:

Minghui และแพลตฟอร์มอื่นๆ ผสานรวม SKU มากกว่า 10,000 รายการ รองรับการลดราคาซื้อจำนวนมากโดยตรง 15%-30% และจัดทำรายงานการตรวจสอบคุณภาพและใบรับรองการปฏิบัติตามข้อกำหนด10

กลไกการสั่งซื้อทดลองจำนวนน้อย:

การสั่งซื้อขั้นต่ำ 50 ชุดนั้นมีไว้สำหรับการทดลองขาย และรายการสั่งซื้อจะได้รับการปรับให้เหมาะสมตามความคิดเห็นของแขกที่พักในห้องพัก เพื่อลดความเสี่ยงด้านสินค้าคงคลัง

สี่: การกู้ยืมในจุดร้อน: ตรรกะการเปลี่ยนแปลงจากวิกฤตสู่โอกาสทางธุรกิจ

การตอบสนองต่อเหตุการณ์ "ประตูสุขอนามัย":

ระบบตรวจสอบย้อนกลับที่โปร่งใส : จัดทำรหัสสองมิติสำหรับหมายเลขล็อตการผลิตของผลิตภัณฑ์อุปโภคบริโภคและรายงานการตรวจสอบคุณภาพ ผู้ใช้งานสามารถสแกนรหัสเพื่อตรวจสอบความปลอดภัยได้

การตลาดผ่านสื่อสังคมออนไลน์ : เชิญ KOL เข้าร่วมประสบการณ์ "นอนบนเตียงเปลือย" เปิดตัวแฮชแท็ก #Peace of Mind Challenge และเปลี่ยนวิกฤตการณ์รีวิวแย่ๆ ให้กลายเป็นการรับรองความน่าเชื่อถือ

แนวทางการปฏิบัติตามนโยบายด้านสิ่งแวดล้อม:

เปิดตัวเอกสารไวท์เปเปอร์เรื่องการปฏิบัติตามกฎระเบียบด้านสิ่งแวดล้อมของวัสดุสิ้นเปลืองในโรงแรม ซึ่งครอบคลุมการตีความกฎระเบียบทั้งในและต่างประเทศ กระบวนการสมัครขอใบรับรอง และบัญชีดำซัพพลายเออร์10

ข้อที่ห้า: คู่มือปฏิบัติการจัดซื้อจัดจ้าง: 3 ขั้นตอนเพื่อลดต้นทุนและเพิ่มประสิทธิภาพ

ขั้นตอนที่ 1 การจำแนกประเภทข้อกำหนด:

โรงแรมระดับหรู: เน้นส่วนผสมจากธรรมชาติ + บรรจุภัณฑ์ที่ออกแบบเฉพาะ (เช่น การร่วมมือกับแบรนด์ Hermes)

สายผลิตภัณฑ์ประหยัด: เน้นความทนทาน + ส่วนลดสำหรับการซื้อจำนวนมาก

ขั้นตอนที่ 2 การคัดกรองซัพพลายเออร์:

คุณสมบัติที่ต้องการ: OEKO-TEX®, FSC, ISO 14001;

บริการเพิ่มเติม : บริการจัดส่งตัวอย่างฟรี, บริการโอนย้ายสินค้าคงคลังหลังการขาย 10.

ขั้นตอนที่ 3 การยอมรับข้อมูล:

กำหนดตัวชี้วัดผลการดำเนินงาน (KPI) : การลดต้นทุนต่อหน่วย อัตราการปรับปรุงความพึงพอใจของลูกค้า การลดการประเมินเชิงลบ

คำแนะนำเกี่ยวกับเครื่องมือ : ระบบ ERP จะติดตามวงจรการบริโภคของผลิตภัณฑ์สิ้นเปลืองโดยอัตโนมัติและปรับความถี่ในการจัดซื้อให้เหมาะสม

สรุป : วัสดุสิ้นเปลือง - "โฆษกที่มองไม่เห็น" ของคุณภาพโรงแรม

ในยุคที่ผู้บริโภค "แสดงออกด้วยการเลือกใช้สินค้า" สินค้าอุปโภคบริโภคในโรงแรมได้ถูกยกระดับจากสินค้าที่เน้นต้นทุนไปเป็นสินค้าที่สร้างมูลค่าให้กับแบรนด์ ผู้ตัดสินใจด้านการจัดซื้อจำเป็นต้องก้าวข้ามกรอบความคิดเรื่อง "ราคาถูก"

การคิดเชิง "ลำดับความสำคัญ" ผ่านการยกระดับวัสดุ การรับรองด้านสุขอนามัย และนวัตกรรมในห่วงโซ่อุปทาน เพื่อสร้างกำแพงการแข่งขัน