De la « porte sanitaire » à la « protection thermique environnementale », comment rétablir la confiance des clients avec des produits de consommation courante ?

"Hotel procurement of new air: from 'sanitary door' to 'environmental protection heat', how to rebuild customer trust with consumable products?"

1. Tendances du secteur : la double évolution de la demande induite par les politiques publiques et celle des consommateurs

Resserrement des politiques :

1. La réglementation sur la gestion des déchets ménagers, telle qu'appliquée à Shanghai, restreint clairement l'utilisation de produits jetables dans les hôtels, obligeant ainsi le secteur à se tourner vers le recyclage.

et des matériaux dégradables.

2. Les réglementations internationales, telles que la directive européenne sur les plastiques à usage unique, accélèrent la mondialisation des normes environnementales, et les hôtels tournés vers l'exportation doivent s'y conformer.

certifications (telles que ECO CERT, FSC) 10.

Éveil du consommateur :

Récemment, l'incident de la « porte à serviettes » dans une chaîne hôtelière a provoqué une crise d'opinion publique et l'inquiétude des résidents quant à la sécurité des produits d'hygiène a explosé. 60 % des passagers ont déclaré que

ils refuseraient de rester en raison de « l'absence de signes de bonne santé ».

Les jeunes clients sont davantage enclins à choisir des hôtels qui proposent des ingrédients naturels pour leurs produits de lavage et d'entretien, et les réseaux sociaux sont devenus un outil essentiel de communication pour les marques.

Deuxièmement : Innovation matérielle : la voie de la transition d'une priorité axée sur les coûts à une protection de la santé et de l'environnement

1. Cas de référence en matière de matériaux de protection de l'environnement :

Matériaux biodégradables à base d'amidon : remplacent le polyéthylène traditionnel, utilisé dans les brosses à dents, les peignes, etc., dégradation naturelle en 180 jours, réduisant la « pollution blanche » 10.

Emballage en papier de pierre : calcaire comme matière première, 80 % d'économie d'eau dans le processus de production, pour l'emballage extérieur des articles de toilette, certification FSC 10.

2. Indicateurs clés de santé et de sécurité :

Certification OEKO-TEX® : garantit que les textiles sont exempts de résidus chimiques nocifs (tels que le formaldéhyde et les métaux lourds). Elle convient aux articles de linge de maison comme le linge de lit et les serviettes de bain.

Ingrédients naturels : comme le shampooing solide Erutan du groupe Minghui, à base d'huile essentielle de plantes au lieu d'huile de silicone, réduit le risque d'allergie, convient aux femmes enceintes et aux nourrissons.

3. Stratégie d'amélioration de la durabilité :

Tissu en coton haute densité : les draps en satin 60 peuvent être lavés plus de 300 fois, et le coût du cycle de vie est 40 % inférieur à celui des mélanges 40.

Technologie de revêtement antibactérien : appliquée aux pantoufles et aux peignoirs pour réduire le risque de contamination croisée et prolonger la durée de vie des produits.

3. Innovation produit chaîne d'approvisionnement, approvisionnement direct et solutions basées sur des scénarios

1. Analyse des produits explosifs

Série de lavage solide :

10 g de shampoing solide = 6 à 8 utilisations, réduction de 70 % du volume, réduction de 25 % des coûts logistiques 10.

Cas pratique : Après qu'un hôtel de villégiature soit passé au shampoing solide, la note négative a diminué de 18 % et le score Ctrip a augmenté de 0,3.

Emballage personnalisé :

Les cartons recyclables + estampillage du LOGO de l'hôtel renforcent les points de mémorisation de la marque, comme la trousse de toilette co-marquée Marriott 10.

2. Mise à niveau du mode d'approvisionnement :

Plateforme unique et directe :

Minghui et d'autres plateformes intègrent plus de 10 000 références, prennent en charge des prix d'achat par lots en baisse directe de 15 % à 30 % et fournissent des rapports d'inspection de qualité et une certification de conformité10.

Mécanisme de commande d'essai en petits lots :

La commande minimale de 50 ensembles est destinée à un essai de vente, et la liste d'achat est optimisée en fonction des commentaires des clients afin de réduire les risques liés aux stocks.

Quatre : Emprunts ciblés : la logique de transformation de la crise en opportunité commerciale

Réponse à l'incident de la « porte sanitaire » :

Système de traçabilité transparent : fournit le numéro de lot de production des produits consommables, le rapport d'inspection de la qualité et un code bidimensionnel ; les résidents peuvent scanner ce code pour vérifier la sécurité.

Marketing sur les réseaux sociaux : Invitez des influenceurs à tester le « lit nu », lancez le hashtag #Peace of Mind Challenge et transformez la crise des mauvais avis en un gage de confiance.

Lignes directrices relatives à la conformité aux politiques environnementales :

Lancement du Livre blanc sur la conformité environnementale des consommables hôteliers, couvrant l'interprétation des réglementations nationales et étrangères, le processus de demande de certification et la liste noire des fournisseurs10.

Cinquièmement : Guide d'action pour les achats : 3 étapes pour réduire les coûts et améliorer l'efficacité

Étape 1 : Classification des exigences :

Hôtels haut de gamme : privilégier les ingrédients naturels et les emballages personnalisés (comme les emballages co-marqués avec Hermès) ;

Chaîne économique : Priorité à la durabilité + remise pour achats en gros.

Étape 2 : Sélection des fournisseurs :

Qualifications requises: OEKO-TEX®, FSC, ISO 14001;

Services supplémentaires : livraison d'échantillons gratuits, transfert de stock après-vente 10.

Étape 3 Acceptation des données :

Définir les indicateurs clés de performance (KPI) : réduction du coût unitaire, taux d’amélioration de la satisfaction client, réduction des évaluations négatives ;

Recommandation d'outil : Le système ERP suit automatiquement le cycle de consommation des produits consommables et optimise la fréquence d'approvisionnement.

Conclusion : Les consommables, « porte-parole invisible » de la qualité hôtelière

À l'ère du « vote des consommateurs avec leurs pieds », les consommables hôteliers sont passés du statut de simples postes de dépenses à celui de vecteurs de valeur de marque. Les responsables des achats doivent donc abandonner la logique du « prix le plus bas ».

Une approche axée sur les priorités, par le biais de la modernisation des matériaux, de la certification sanitaire et de l'innovation de la chaîne d'approvisionnement, afin de créer des barrières concurrentielles.