4 Tipps für ein effizientes Hotelwäschemanagement von Hanbi Textile
1. Das Hotel muss sich für die Zusammenarbeit mit einer qualifizierten und gut geführten Wäscherei entscheiden und eine entsprechende Vereinbarung zwischen den beiden Parteien unterzeichnen.
Wäschereien müssen über bestimmte Qualifikationen und Kapazitäten verfügen. Dazu gehören neben einer vollständigen Waschanlage auch ein standardisiertes Management- und Mitarbeiterteam. Diese Kombination gewährleistet die Waschqualität und die Lebensdauer der Hotelwäsche. Daher ist es für das Hotel wichtig, bei der Auswahl von Kooperationspartnern Vor-Ort-Besichtigungen durchzuführen und die Zusammenarbeit während der gesamten Laufzeit regelmäßig zu überprüfen. Darüber hinaus sollten die Anforderungen an Wäsche und Verteilung im Wäschereinigungsvertrag detailliert festgelegt werden, da die Abwicklung dieser Prozesse im Rahmen der Zusammenarbeit zwischen Hotel und Wäscherei oft viel Zeit und Kommunikationskosten verursacht. Dies beeinträchtigt unweigerlich den Hotelbetrieb und die Servicequalität. Im Vertrag ist außerdem geregelt, dass die Mitarbeiter der Wäscherei das Hotelgelände betreten dürfen. Solange sie im Hotel arbeiten, müssen sie sich grundsätzlich an die Hausordnung und die Anforderungen des Hotels an die Wäscheverwaltung halten.
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2. Für das Wäschelager des Hotels muss eine Person und ein Arbeitsplatz zuständig sein, und es muss einen Lagerverwalter geben, der speziell für die Annahme und Verteilung der Wäsche verantwortlich ist.
Der Lagerverwalter muss ein hohes Verantwortungsbewusstsein sowie Organisations- und Koordinationsfähigkeiten besitzen und die Arbeitsabläufe des Schichtleiters und der Mitarbeiter verstehen. Aufgrund der Bedeutung seiner Position sollte er über dem Schichtleiter angesiedelt sein. Der direkte Vorgesetzte ist der Zimmerleiter oder der Zimmermanager, um die Kommunikation und Koordination des internen Wäschemanagements des Hotels zu gewährleisten. Der Lagerverwalter ist die zentrale Anlaufstelle für die Übergabe zwischen Hotel und Wäscherei. Seine Aufgaben umfassen die Sicherstellung der korrekten Wäschemenge und die Koordination des internen Wäschemanagements.
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3. Die Hotelzimmerabteilung muss die betrieblichen Standardverfahren der Abteilung und das Wäscheverwaltungssystem für das Wäschelager umsetzen.
Zunächst einmal muss das Gästezimmer mit ausreichend Bettwäsche ausgestattet sein. Die Wäschekammer und die Wäschelager auf jeder Etage müssen einen gewissen Bestand an Bettwäsche für den regelmäßigen Wechsel und Ersatz vorhalten, um Engpässe in der Wäscherei aufgrund von Lieferverzögerungen und damit verbundenen Problemen bei der internen Wäscheverteilung zu vermeiden. Zweitens müssen die Mitarbeiter die Vorgaben für die Zimmerreinigung strikt einhalten, die Verwendung von Putzlappen streng kennzeichnen und die Verwendung von Gästehandtüchern zum Reinigen oder Abstauben strengstens untersagen. Dadurch wird eine Sekundärkontamination der Handtücher, ein erhöhter Reinigungsaufwand in der Wäscherei und eine schnellere Erfassung von Wäscheverlusten verhindert. Gleichzeitig muss die zu reinigende und zur Wäsche gegebene Wäsche sortiert und gezählt werden, um zu vermeiden, dass Bettwäsche, Handtücher, Kissenbezüge usw. versehentlich in die Bettwäsche gelangen und bei der Inventur verloren gehen. Schließlich müssen die Zimmerverantwortlichen die tägliche Wäschekontrolle und -verwaltung sorgfältig durchführen. Nach der quantitativen Kalibrierung und Konfiguration der Wäschemenge in den Gästezimmern und auf den Etagen sollte ein klares Verständnis des täglichen Wäscheverbrauchs des Personals in den Früh-, Spät- und Nachtschichten gewährleistet sein, um eine optimale Flächenverteilung sicherzustellen. Der dynamische Ausgleich der Wäschemenge ermöglicht es, die Anforderungen des Hotels an das Wäschemanagement zu verinnerlichen und in die täglichen Arbeitsanweisungen jedes Mitarbeiters zu integrieren.
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4. Führen Sie monatlich eine Inventur der Gästezimmerwäsche durch und überwachen Sie die Finanzberichte zu Wäscheschäden und Bestandsmengen. Durch datenbasiertes Management können wir die Veränderungen der Zimmerwäsche erfassen, Probleme zeitnah erkennen und zusammenfassen sowie die Veränderungen der Gesamtmenge an Hotelzimmerwäsche auf Makroebene erfassen.
Aufgrund der besonderen Anforderungen und der objektiven Positionierung von Mittelklassehotels muss das Wäschemanagement als ein ineinandergreifender und systematischer dynamischer Prozess betrachtet werden. Dies unterscheidet sich von Luxushotels. Eine eigene Wäscherei ermöglicht es dem Hotel, der sorgfältigen Pflege der Etagen, Wäschereien und Wäschelager mehr Aufmerksamkeit zu widmen. Für Mittelklassehotels steht das Gästezimmer im Mittelpunkt; alle Abläufe konzentrieren sich darauf, und der Komfort der Gäste ist von größter Bedeutung. Die Kontrolle der Wäsche ist ein zentraler Bestandteil dieses Komforts und hat daher höchste Priorität.
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