อุตสาหกรรมโรงแรมจะรักษาภาวะปกติหลังการระบาดของโรคได้อย่างไร?

ภายใต้สถานการณ์การระบาดปกติ ในความเป็นจริงแล้ว รูปแบบความคิดแบบดั้งเดิมไม่สอดคล้องกับปรากฏการณ์ใน "อดีต" อีกต่อไป และต้องมองจากระดับความคิดที่ต่ำกว่า ในด้านหนึ่งคือการทำความเข้าใจสถานการณ์ และในอีกด้านหนึ่งคือการเปลี่ยนแปลงความคิดทางธุรกิจ นี่คือกุญแจสำคัญอย่างยิ่ง ผมคิดว่าในขั้นตอนนี้ "การอยู่รอดคือสิ่งสำคัญที่สุด"

อุตสาหกรรมโรงแรมนั้นแท้จริงแล้วเป็นโมเดลรายได้แบบ "นอกฤดูกาล" และ "ฤดูกาลท่องเที่ยว" เพื่อให้ผลตอบแทนจากการลงทุนสอดคล้องกับการสร้างภาพลักษณ์ที่ดีให้กับลูกค้า สร้างโอกาสทางธุรกิจสำหรับการเติบโตและการพัฒนาของพนักงาน และในขณะเดียวกันก็ผลักดันลูกค้าไปยังพื้นที่ภายนอกเพื่อตอบสนองความต้องการและอุปทานของตลาด ซึ่งเป็นโมเดลที่อุตสาหกรรมแสดงให้เห็น ปัจจัยสำคัญในกรณีนี้ขึ้นอยู่กับโรงแรมที่จะตัดสินใจ

สิ่งเดียวที่ยังตัดสินใจไม่ได้คือ ร้านค้าที่เปรียบเสมือนสถานที่ท่องเที่ยวนั้นเป็นเครื่องบ่งชี้ถึงผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจมหาศาลหรือไม่ ส่วนร้านค้าอื่นๆ นั้นสามารถตอบสนองความต้องการของกลุ่มลูกค้าขนาดใหญ่ได้เป็นหลัก เช่น กลุ่มผู้ใช้บริการด้านการขนส่ง ชุมชน บริการด้านการบริหาร กลุ่มธุรกิจหลัก กลุ่มประชากรที่เคลื่อนย้ายไปมา เป็นต้น รวมถึงการครองตลาดด้วย

เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ: https://www.hanbi-hotelsupplies.com

ห้องพักโรงแรม

ในช่วงฤดูหนาวของโรงแรม การแสดงออกถึงสภาพธรรมชาติยังคงสะท้อนให้เห็นได้ชัดเจนใน "ช่วงนอกฤดูกาล" สำหรับช่วงนอกฤดูกาลและช่วงฤดูกาลท่องเที่ยว ผมคิดว่ามันเป็นเพียงคำกล่าวเชิง "วัฏจักร" เท่านั้น การวัดผลที่แท้จริงยังคงต้องการข้อมูลมาแสดงให้เห็น เช่นเดียวกับวัฏจักรวันหยุดต่างๆ เช่น วันที่ 1 และ 11 พฤษภาคม เป็นต้น ผมคิดว่ามันสามารถพูดได้ว่าเป็นโอกาสในการทำกำไรสำหรับอุตสาหกรรมโรงแรมเท่านั้น ไม่สามารถนิยามได้ว่าเป็นช่วงฤดูกาลท่องเที่ยวสูงสุด

ผมคิดว่ารายได้ที่แท้จริงมาจากช่วงฤดูท่องเที่ยวที่มีราคาเฉลี่ยที่เหมาะสมและส่วนลดที่ดี อัตราการเข้าพักที่ดี แหล่งลูกค้าที่ดี และรายได้นอกฤดูท่องเที่ยวที่ดี สามารถสร้างความสมดุลและสอดคล้องกันได้ และในขณะเดียวกันก็สามารถตอบสนองสถานการณ์การพัฒนาที่ดีได้

สถานการณ์ปัจจุบัน:

ขั้นแรก เปลี่ยนโมเดลการเพิ่มรายได้สูงสุดเป็นการเพิ่มรายได้สูงสุด จริงๆ แล้วสาระสำคัญคือแนวคิดของการหลุดพ้นจากช่วงฤดูซบเซา ฉันคิดว่าแนวคิดนี้เหมาะสำหรับคนที่มีความคิดแบบดั้งเดิมเท่านั้น กล่าวคือ จิตใต้สำนึกคิดว่าฤดูหนาวสำคัญที่สุด และมีคนสนใจน้อย

ประการที่สองคือการลดลงของประชากรเคลื่อนย้ายเนื่องจากการระบาดของโรค ซึ่งเป็นปรากฏการณ์ผิวเผินในระดับมหภาคเช่นกัน แต่จำเป็นต้องนำมาพิจารณาเพิ่มเติมด้วยตรรกะพื้นฐาน

ตลาดโดยรวม ตลาดย่านธุรกิจ ตลาดในเมือง แบรนด์เดียวกัน ร้านค้าที่แข่งขันกัน ไม่ว่าธุรกิจโรงแรมจะดีหรือไม่ดี อย่ามองปัญหาเหล่านี้จากมุมมองของร้านค้าของตนเองเพียงอย่างเดียว เพราะนั่นมีข้อจำกัดและไม่สามารถนำไปใช้ได้จากมุมมองของตลาดมหภาค

วัดและเปรียบเทียบ การสำรวจตนเองเป็นจุดเริ่มต้นของแบบจำลองพฤติกรรมที่ผิดพลาด ข้อมูลโครงสร้างแหล่งที่มาของลูกค้า ช่องทางส่วนกลาง แหล่งที่มาของข้อตกลงลูกค้า สมาชิก ช่องทาง OTA ลูกค้าแต่ละรายแบบถึงบ้าน ฯลฯ อัตราส่วนของแหล่งที่มาของลูกค้าเหล่านี้สมเหตุสมผลหรือไม่ และอยู่ในทิศทางของวงจรที่ดีหรือไม่

ติดต่อเรา (หมายเลข WhatsApp):+86 191 6238 7613

ชุดเครื่องนอนโรงแรม

ธุรกิจไม่ดี ไม่ว่าจะเป็นการหาลูกค้าหรือการวิเคราะห์ตลาด เหตุผลเชิงตรรกะพื้นฐานนั้นถูกต้องเสมอ เราต้องก้าวข้ามกรอบความคิดเดิมๆ และวัดผลจากมุมมองการบริหารรายได้ หากรายได้ต่อยอดขาย (RP) ของร้านค้าคู่แข่งในพื้นที่เดียวกัน ย่านการค้าเดียวกัน และคะแนนตลาดเดียวกัน สูงกว่า นั่นหมายความว่าธุรกิจของเขาไม่ดี ไม่ว่าจะเป็นช่วงนอกฤดูกาลหรือไม่ก็ตาม

ไม่ว่าอัตราการเข้าพักจะสูงถึง 100% หรือมากกว่านั้นในตลาดทั่วไปหรือในช่วงฤดูท่องเที่ยว หากอัตราการดำเนินงานปกติต่ำกว่านั้น แสดงว่าธุรกิจไม่ดี นี่เป็นข้อเท็จจริงที่พิสูจน์แล้ว

ในทางตรงกันข้าม หากเข้าสู่ตลาดภายในประเทศและเมืองต่างจังหวัดในช่วงนอกฤดูกาล อัตราการเช่าพื้นที่ของแต่ละร้านอาจไม่ถึง 80%-100% ลูกค้าไม่พอใจ ฯลฯ แต่หากอัตราการเช่าพื้นที่ ราคาขายปลีก และราคาเฉลี่ยของร้านค้าของตนเองอยู่ในระดับสูง นั่นหมายความว่าโดยทั่วไปแล้ว ธุรกิจของพวกเขายังคงมีโอกาสเติบโตได้

หากเราพิจารณาปัญหาจากมุมมองด้านการตลาด เราจำเป็นต้องวิเคราะห์ตามแบรนด์ ผลิตภัณฑ์ ปริมาณการเข้าชม แหล่งที่มาของลูกค้า ฯลฯ

หากตลาดมีผู้คนพลุกพล่าน ไม่ว่าจะเป็นฤดูไหนหรือฤดูท่องเที่ยว ก็สามารถดึงดูดลูกค้าได้ แต่หากธุรกิจโรงแรมของคุณอยู่ในสภาพย่ำแย่ นั่นหมายความว่าธุรกิจของคุณก็แย่มากเช่นกัน ในเวลานี้ คุณจำเป็นต้องตรวจสอบสถานะของร้านค้าของคุณเองอย่างละเอียดถี่ถ้วน การวิเคราะห์ การจัดการ แหล่งที่มาของลูกค้า ผลิตภัณฑ์ ฯลฯ จำเป็นต้องค้นหา วิเคราะห์ ตั้งคำถาม และแก้ไขปัญหาผ่านการวิเคราะห์ เพื่อให้เกิดการปรับปรุง

ผ้าปูที่นอนและปลอกหมอนของโรงแรม

โรงแรมแบ่งออกเป็นโรงแรมใหม่ โรงแรมที่บริหารมานาน และโรงแรมเก่า ซึ่งในความเป็นจริงแล้ว ความแตกต่างทั้งสามนี้ส่งผลให้ทิศทางการบริหารจัดการรายได้แตกต่างกัน แต่ผลลัพธ์ก็เหมือนกัน นั่นคือ การเพิ่มรายได้ของโรงแรมให้สูงสุดเป็นปัญหาพื้นฐานของการลงทุน

การเตรียมงานสำหรับร้านใหม่ การดึงดูดลูกค้า การบอกต่อ อิทธิพล ความแข็งแกร่งทางการตลาด การดึงดูดสมาชิกโรงแรมที่มีประสบการณ์ อัตราการเข้าพักระยะยาวที่คงที่ การบริหารจัดการและบำรุงรักษาข้อตกลง ฯลฯ การปรับปรุงผลิตภัณฑ์ของร้านเดิม บริการเสริม การนำความคิดสร้างสรรค์กลับมาสู่แก่นแท้ของการบริการ

ประการแรก คือ การกำหนดราคาขายและราคาดำเนินการที่เหมาะสมในการบริหารจัดการรายได้ของร้านค้าใหม่

ประการที่สอง คือการแบ่งประเภทห้องพักออกเป็นห้องพักพิเศษ ห้องพักโปรโมชั่น และห้องพักทั่วไป ด้วยวิธีนี้ จะสามารถรักษาระดับจำนวนผู้เข้าพักหลักให้คงที่ได้ภายใต้เงื่อนไขของอัตราค่าห้องพักแบบขั้นบันได

มิติ ที่สาม คือการพิจารณาแหล่งที่มาหลักของลูกค้าโรงแรม ซึ่งจำเป็นต้องอ้างอิงถึงเมืองที่ตั้งโรงแรม อุปสงค์และอุปทานของตลาด การขนส่ง พื้นที่เชิงพาณิชย์ ฯลฯ เพื่อให้สอดคล้องกับงานวิจัยตลาด ขยายตลาดผ่านผลการวิจัยตลาดเพื่อเติมเต็มแหล่งที่มาของลูกค้า หลังจากอัตราการเข้าพักคงที่แล้ว จึงจะสามารถพิจารณาโอกาสในการสร้างรายได้ได้ในเวลานั้น

การบริหารจัดการรายได้ของโรงแรมที่เติบโตเต็มที่นั้น แท้จริงแล้วเกี่ยวข้องกับการดำเนินงานทางธุรกิจมากกว่า โรงแรมที่เติบโตเต็มที่แล้วจะมีระบบรับประกันขั้นพื้นฐานบางอย่างหลังจากผ่านช่วงการเติบโตและการเปิดสาขาใหม่ ทั้งในแง่ของจำนวนผู้เข้าพักและแหล่งที่มาของลูกค้า

ในทางกลับกัน โรงแรมมีข้อมูลอ้างอิงและอัตราค่าบริการที่น่าเชื่อถือ ในขณะนี้ โรงแรมจำเป็นต้องตอบสนองความต้องการเหล่านั้นผ่านทางเครื่องมือต่างๆ

ขั้นตอนแรก ในการบริหารจัดการรายได้สำหรับโรงแรมที่ดำเนินกิจการมาอย่างยาวนาน คือ การซื้อราคาพื้นฐานล่วงหน้า โดยอ้างอิงจากแบรนด์และผลิตภัณฑ์เดียวกัน ในช่วงเวลาเดียวกัน และในพื้นที่ธุรกิจเดียวกัน

ชุดเครื่องนอนโรงแรม

ในขั้นตอนการเตรียมการก่อนการกำหนดราคา ควรตั้งราคาตามรูปแบบปรากฏการณ์ของเดือนมกราคม-ธันวาคม ช่วงโลว์ซีซั่นและไฮซีซั่น โดยมิติอ้างอิงที่สอง คือช่วงวันหยุด การประชุม การสอบ นิทรรศการ การแข่งขัน งานอีเวนต์ขนาดใหญ่ ฯลฯ

ขั้นตอนที่สอง คือการพิจารณาอัตราค่าห้องพักในวันธรรมดาและวันหยุดสุดสัปดาห์ รวมถึงประเภทห้องพักที่พบได้ทั่วไปในโรงแรมที่มีประสบการณ์มานาน

ขั้นตอนที่สาม คือกระบวนการตรวจสอบ ซึ่งต้องอาศัยความเอาใจใส่ การเปลี่ยนแปลง และการปรับปรุงแก้ไข โดยอาศัยอุปสงค์และอุปทานจากปริมาณการจราจรและแหล่งที่มาของลูกค้า

การบริหารจัดการรายได้จากร้านค้าขายของวินเทจนั้นเป็นงานที่ต้องใช้ความคิดอย่างรอบคอบ ในขณะนี้ ไม่เพียงแต่ต้องการไอเดีย โมเดล และนวัตกรรมเท่านั้น แต่โรงแรมเหล่านี้ยังไม่สามารถเปรียบเทียบกับร้านค้าใหม่ๆ หรือโรงแรมเก่าแก่ในแง่ของระยะเวลาการดำเนินงานและสินค้าได้

ถ้ามีข้อดี ก็ย่อมมีข้อเสียตามมา ข้อดีคือโรงแรมมีวงจรการดำเนินงานที่ยาวนาน มีอิทธิพลของแบรนด์ ความนิยมสูง อัตราการเข้าพักซ้ำสูง ฯลฯ ส่วนข้อเสียคือสินค้าและสิ่งอำนวยความสะดวกต่างๆ ล้าสมัย ฯลฯ ซึ่งเป็นปัญหาหลักที่ทำให้สูญเสียลูกค้า และแน่นอนว่าจะส่งผลกระทบต่อการบริหารจัดการรายได้ด้วย

ปลอกผ้านวมและปลอกหมอนโรงแรม

ขั้นตอนแรก สำหรับร้านค้าเก่าเช่นนี้ คือการกำหนดราคาและดำเนินการขั้นพื้นฐานด้านกิจกรรมและการส่งเสริมการขายให้เสร็จสมบูรณ์ โดยใช้สิ่งอำนวยความสะดวกด้านผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ของโรงแรม รวมถึงข้อดีและข้อเสียของคู่แข่งในธุรกิจเดียวกัน

ขั้นตอนที่สอง คือการบริหารจัดการการดำเนินงานของช่องทางดังกล่าวและตรวจสอบให้แน่ใจว่าราคาไม่ผันผวน

ขั้นตอนที่สาม คือการคิดค้นบริการเสริมต่างๆ เช่น การเตรียมที่อยู่ IP ที่เกี่ยวข้องกับภาพยนตร์ ธีมคู่รัก เป็นต้น เพื่อเติมเต็มฐานลูกค้า

ขั้นตอนที่สี่ คือการดูแลและจัดการลูกค้า ผ่านการตลาดและการตลาดดิจิทัลเพื่อส่งเสริมแบรนด์ หน่วยงานที่ทำข้อตกลงด้านเหมืองแร่ หน่วยงานภาครัฐ ฯลฯ เพื่อให้มั่นใจว่าจะมีผู้เข้าพักโรงแรมอย่างต่อเนื่อง

ในกระบวนการดำเนินงานของโรงแรม มีการใช้การบูรณาการทรัพยากรมากขึ้นเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ แต่สาระสำคัญของลูกค้านั้นไม่อาจละเลยได้ เพราะหากละเลยแนวคิดนี้ จะเกิดปัญหาต่างๆ เช่น การสูญเสียลูกค้า โรงแรมหลายแห่งอาจคิดว่าตนเองตั้งอยู่ในทำเลที่ดี ห้องพักจะเต็มอยู่เสมอ ซึ่งเป็นความเข้าใจผิด การประเมินผลการดำเนินงานของธุรกิจโรงแรมที่ดีควรใช้วิธีการแบบองค์รวมเพื่อช่วยในการประเมิน

หมอนโรงแรม

สำหรับโรงแรมที่ไม่ใส่ใจเรื่องบริการ ผลิตภัณฑ์ การบริหารจัดการ ความสัมพันธ์ ฯลฯ การตกต่ำทางธุรกิจย่อมหลีกเลี่ยงไม่ได้ โรงแรมที่ดีต้องให้ความสำคัญกับลูกค้า ยกระดับการบริการอย่างมีประสิทธิภาพ และสร้างบริการที่ครอบคลุมซึ่งบูรณาการการบริหารจัดการ การทำงานเป็นทีม และบริการเสริมที่เพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์

การบริการเป็นพื้นฐานสำคัญของความประทับใจที่มีต่อโรงแรม นอกจากนี้ยังเป็นการแสดงออกถึงการรับรู้ประสบการณ์ของลูกค้า ซึ่งเป็นการรับรองจากโรงแรมด้วยเช่นกัน จำเป็นต้องทำให้ลูกค้ารู้สึกถึงการดูแลและความรู้สึกที่แตกต่างออกไป ให้ความรู้สึกเหมือนเป็น 'บ้านหลังที่สอง' ในระหว่างการเดินทาง มากกว่าแนวคิดเรื่อง 'พระเจ้า' เพื่อสร้างการสื่อสารที่มีประสิทธิภาพ

มาตรการในการพัฒนาความภักดีของลูกค้า ในกลุ่มแบรนด์จะมีสมาชิก ลูกค้าตามสัญญา ฯลฯ ซึ่ง constitute เป็นกลุ่มลูกค้าหลักของโรงแรม การพัฒนาและบำรุงรักษาอย่างมีประสิทธิภาพจะช่วยเสริมสร้างความสัมพันธ์ที่พึ่งพาอาศัยกันระหว่างโรงแรมและลูกค้า ในขณะเดียวกันก็สามารถสร้างการบอกต่อแบบปากต่อปากได้อย่างเป็นธรรมชาติ

ผลิตภัณฑ์เป็นพื้นฐานของการบริหารจัดการโรงแรม เพื่อตอบสนองความต้องการด้านสุขอนามัย การนอนหลับ การเชื่อมต่อเครือข่าย สาธารณูปโภค พื้นที่ และสิ่งอำนวยความสะดวกอื่นๆ ผลิตภัณฑ์เป็นช่องทางหลักในการดึงดูดลูกค้าของโรงแรม และเป็นช่องทางเดียวในการดึงดูดลูกค้าของโรงแรม ผลิตภัณฑ์ที่ดีคือหลักการรับประกันขั้นพื้นฐาน

ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อผลิตภัณฑ์จะกำหนดอัตราการเปลี่ยนลูกค้าเป้าหมายเป็นลูกค้าจริง อัตราการใช้งานครั้งที่สอง และผลิตภัณฑ์ที่ล้มเหลว แม้ว่าจะสร้างผ่านช่องทางส่วนกลางหรือช่องทาง OTA ก็ตาม แต่ก็อาจสูญเสียลูกค้าไปได้เนื่องจากปัญหาของผลิตภัณฑ์เอง

ผลิตภัณฑ์ที่ดีสามารถทำให้ลูกค้ามีข้อเสนอแนะที่สมจริงมากขึ้นเกี่ยวกับประสบการณ์ ซึ่งจะช่วยให้ร้านค้าสร้างชื่อเสียงและอิทธิพลของแบรนด์ที่ดีได้ ในขณะเดียวกันก็สามารถเพิ่มอัตราการซื้อซ้ำและสร้างการสนับสนุนการให้คะแนนจากลูกค้าได้มากขึ้นด้วย

ในรูปแบบปัจจุบันของการสร้างคุณลักษณะทางทรัพย์สินทางปัญญา แนวคิดของผลิตภัณฑ์สอดคล้องกับแนวคิดการบริโภค และการยอมรับเป็นแก่นแท้ที่แท้จริง สำหรับกลุ่มผู้บริโภคและมูลค่าทางการตลาด ต้องสอดคล้องกับรูปแบบความต้องการหลักที่โดดเด่น

หมอนโรงแรม

ทีมงานคือรากฐานของการสร้างโรงแรม ความเป็นผู้นำของผู้บริหาร ความสามารถในการทำงานของพนักงาน การสื่อสารภายในทีม ความสามารถในการประสานงาน การประสานข้อมูล และการบริการ ล้วนเป็นรากฐานของกระบวนการสร้างระบบการเติบโต

ในการสร้างความสัมพันธ์ระหว่างบุคคล เราต้องคัดเลือกและแต่งตั้งผู้จัดการมืออาชีพเสียก่อน นี่คือพื้นฐานของระเบียบข้อบังคับของร้านค้า มิเช่นนั้นร้านค้าจะล้มเหลว นักลงทุนที่ดีไม่ใช่ผู้จัดการที่ดีเสมอไป

มีความไม่สอดคล้องกันอยู่ตรงกลาง การสร้างระบบความรับผิดชอบหลักที่ชัดเจนจะช่วยให้มีลำดับขั้นที่ชัดเจน และยังเพิ่มความโปร่งใสและเหตุผลอีกด้วย

การตลาดเป็นจุดแข็งหลักของโรงแรม การตลาดที่สอดคล้องกับกฎระเบียบสามารถช่วยให้มั่นใจได้ว่าลูกค้าจะตอบสนองความต้องการได้อย่างมีประสิทธิภาพ รีวิวที่ไม่ดี การร้องเรียน การรับรู้เกี่ยวกับบริการ พฤติกรรมการบริการ สิ่งอำนวยความสะดวก เครือข่าย ความสะอาด การจัดการ ฯลฯ ล้วนเป็นหัวข้อที่มีคะแนนลบสูง การกำกับดูแลอย่างเข้มงวด: บริการ คุณภาพ ผลิตภัณฑ์ “การจัดการที่มีประสิทธิภาพ” การจัดการโรงแรมก็เหมือนกับ “ผู้ขาย” และ “ผู้ซื้อ” ซึ่งแท้จริงแล้วก็คือผู้ค้าและผู้บริโภค

ทุกคนต้องเข้าใจความจริง ความต้องการของผู้บริโภคต้องได้รับการตอบสนอง สมเหตุสมผล และคุ้มค่ากับเงินที่จ่ายไป และผลลัพธ์ของผู้ค้าคือการให้บริการแก่ผู้บริโภค ได้รับรายได้จากผู้บริโภคตามที่คาดหวัง แต่มีจุดสำคัญอยู่ตรงกลาง คือการซื้อขาย การทำธุรกรรมจะต้องสอดคล้องกับการคุ้มครองสิทธิและผลประโยชน์ของผู้บริโภค การป้องกันข้อพิพาทและการสูญเสียผลกำไร

หมอนโรงแรม

# การกำหนดตำแหน่งราคา

ช่วงที่ราคาตกต่ำที่สุดและยุคสงครามราคาจะเกิดขึ้นบ่อยครั้ง การลดราคาไม่ใช่เป้าหมายหลัก อันดับแรก ราคาต้องสอดคล้องกับทิศทางของตลาด มิเช่นนั้น การลดราคาอาจนำไปสู่ผลลัพธ์ที่เลวร้ายได้ เราต้องระมัดระวังและรักษาสมดุลราคา การลดราคาจะทำให้ลูกค้าสงสัยในคุณภาพของสินค้าและบริการ ซึ่งเป็นกฎของตรรกะ คุณภาพสูงและราคาต่ำคือความไว้วางใจอย่างหนึ่ง)

# บริการเพิ่มมูลค่า

ขั้นตอนสำคัญของการส่งเสริมการบริการมักเป็นกุญแจสำคัญที่สุด การขาดแคลนพนักงานนั้นแท้จริงแล้วคือการสูญเสียอย่างหนึ่ง สิ่งแรกที่ต้องทำคือการกำหนดมาตรฐานการบริการของพนักงาน เพื่อให้ลูกค้ารู้สึกอบอุ่นใจมากขึ้นแม้ในช่วงนอกฤดูกาล การปฏิบัติต่อบุคคลที่มีความรับผิดชอบเป็นพิเศษอย่างไม่เอาใจใส่ (การแบ่งงานที่ชัดเจน ประสิทธิภาพ ฯลฯ) ถือเป็นการละเลยที่ไม่ให้เกียรติ

# บริการผลิตภัณฑ์

ตามข้อมูลตลาดนอกฤดูกาล กลุ่มแหล่งที่มาของลูกค้าจะถูกคัดแยก การประชุม กลุ่มต่างๆ งานเลี้ยงแต่งงานในชุมชน และแหล่งที่มาของลูกค้าประเภทอื่นๆ เหล่านี้ถือเป็นความสำเร็จที่สำคัญ มีการบูรณาการแหล่งข้อมูล ปรับให้เหมาะสมตามความต้องการของลูกค้า การรวบรวมและสรุปข้อมูล การเยี่ยมเยียน และการเยี่ยมเยียนซ้ำ

ผ้าเช็ดตัวโรงแรม

# แพ็คเกจสมาชิก

การเป็นสมาชิกคือการสนับสนุนที่ทรงพลังซึ่งสะท้อนถึงความคุ้มค่า ราคาประสบการณ์ครั้งแรกสำหรับสมาชิกใหม่ โดยคำนึงถึงจำนวนเงินค่าบริการแบบครบวงจรในหนึ่งเดือน สิทธิพิเศษและผลประโยชน์สำหรับสมาชิก และของที่ระลึก ล้วนเน้นย้ำถึงจุดประสงค์ของความเป็นเอกฉันท์ การผสมผสานอย่างเปิดกว้างของรูปแบบมูลค่าที่เก็บไว้ กลุ่มผลิตภัณฑ์ สมาชิก และมูลค่าที่เก็บไว้

# การบำรุงรักษาลูกค้า

ประสบการณ์ของลูกค้ามักเป็นประสบการณ์ที่สำคัญที่สุด การบริการอาหารเย็นและการสื่อสารแบบเป็นกันเอง (เช่น โจ๊ก อาหารหลากหลายชนิด และของว่าง) สามารถสร้างความสัมพันธ์ที่ดีขึ้นได้ ในช่วงสุดสัปดาห์ในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว คุณสามารถขยายเวลาอาหารเช้าโดยการขยายช่วงเวลาปรับเวลาอาหารเช้า และปรับเวลาปิดทำการของช่องทางต่างๆ เพื่อปรับปรุงชื่อเสียงของร้านค้า

# เปลี่ยนสินค้า

ผลิตภัณฑ์ที่มีเอกลักษณ์ต้องตอบสนองความต้องการทางจิตวิทยาด้านการมองเห็น เนื่องจากผลิตภัณฑ์เก่าต้องได้รับการเปลี่ยนและทดแทน มีการตรวจสอบ ซ่อมแซม และเปลี่ยนใหม่เป็นประจำ

# ระบบบริหาร

ตั้งเป้าหมาย กำหนดเกณฑ์ เปรียบเทียบ และในขณะเดียวกัน ต้องมีความเข้าใจระบบบริการแบบครบวงจรของผลิตภัณฑ์และกิจกรรมที่แข่งขันกัน และต้องสร้างระบบการประเมินที่เข้มงวด

เสื้อคลุมอาบน้ำของโรงแรม

โรงแรมต้องปรับปรุงและพัฒนาผลิตภัณฑ์และบริการอย่างต่อเนื่องตามจุดที่ลูกค้าประสบปัญหา หากไม่เช่นนั้น ไม่ว่าฝ่ายการตลาดจะทำงานได้ดีเพียงใด การบริหารจัดการภายในของโรงแรมและบริการต่างๆ ก็จะไม่เป็นไปอย่างที่ควรจะเป็น และแขกก็จะหายไป เทคโนโลยีคือสิ่งที่ช่วยรักษาแขกไว้ เทคโนโลยีนี้ครอบคลุมถึง บุคลากร ผลิตภัณฑ์ บริการ การบริหารจัดการ การตลาด การเป็นสมาชิก ฯลฯ

ตลาดมีการแข่งขันสูง อุตสาหกรรมนี้งดงาม และอุตสาหกรรมไวน์และการท่องเที่ยวก็อยู่คู่กับเรามาตลอด นี่คือความจริงที่เปลี่ยนแปลงไม่ได้ ในบริบทของการเปลี่ยนแปลงของตลาด อุตสาหกรรมโรงแรมจะยิ่งรู้สึกท้อแท้และกล้าหาญมากขึ้น ต้องปรับตัวเพื่อรับมือกับความท้าทายใหม่ๆ

หากคุณมีคำถามอื่น ๆ โปรดติดต่อเราได้เลย

เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ: https://www.hanbi-hotelsupplies.com

ติดต่อเรา (หมายเลข WhatsApp):+86 191 6238 7613