เมื่อสถานการณ์โรคระบาดคลี่คลายลง อุตสาหกรรมโรงแรมเปลี่ยนแปลงไปอย่างไรบ้าง?

ในอนาคต อุตสาหกรรมโรงแรมจะถูกครอบงำโดยสี่ช่วงหลักๆ

อย่างแรกคืออนุกรมสมมูล เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้อ่านจำนวนมาก

ประการที่สองคือห่วงโซ่ธุรกิจขนาดกลาง เพื่อตอบสนองความต้องการด้านประสบการณ์ของผู้บริโภคยุคใหม่ การเดินทางเพื่อธุรกิจ และแหล่งข้อมูลอื่นๆ

ประการที่สามนั้นอิงตามชุดวัฒนธรรมที่โดดเด่น โดยการผสมผสานและจับคู่วัฒนธรรมดิจิทัลอัจฉริยะของผลิตภัณฑ์ เพื่อสร้างทรัพย์สินทางปัญญา (IP) ใหม่ของแบรนด์

ลำดับที่สี่ส่วนใหญ่เป็นแบรนด์หรูระดับไฮเอนด์ ซึ่งจะรวมถึงโฮมสเตย์กับครอบครัวระดับไฮเอนด์ เป็นต้น ดังที่เห็นได้จากการวางแผนตามลำดับของแบรนด์กลุ่มใหญ่ นอกจากนี้ ความต้องการบริโภคประสบการณ์ของลูกค้าก็มีการเปลี่ยนแปลงไปเช่นกัน

เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ: https://www.hanbi-hotelsupplies.com

ห้องพักโรงแรม

ตามหลักตรรกะในปัจจุบัน แนวคิดเกี่ยวกับโมเดลธุรกิจโรงแรมจำเป็นต้องมีการเปลี่ยนแปลงใหม่ ในอดีต แนวโน้มคือการมุ่งเน้นที่การเพิ่มรายได้ให้สูงสุด แต่ในอนาคตเมื่อเผชิญกับสถานการณ์โรคระบาด รายได้จากโรงแรมที่มากขึ้นควรเป็นแก่นหลักสำคัญ เพื่อความอยู่รอดในช่วงการระบาด ซึ่งเป็นช่วงเวลาก่อนการก่อสร้างโรงแรม

แง่มุมแรก การวางแผนอสังหาริมทรัพย์โรงแรมมีความสำคัญอย่างยิ่ง ไม่ว่าจะเป็นอสังหาริมทรัพย์ที่สร้างเองหรืออสังหาริมทรัพย์ให้เช่า ควรมีการวางแผนและกำหนดตำแหน่งอย่างละเอียดและเป็นระบบ เพื่อให้ผลตอบแทนจากการลงทุนของโครงการเพิ่มขึ้นเป็นครึ่งหนึ่งของความพยายาม และเพื่อให้งานที่ทำมีความเชื่อมโยงกัน มิเช่นนั้นจะเป็นการสูญเปล่าการลงทุนและนำมาซึ่งความเสี่ยงอย่างร้ายแรง

การวางแผนเป็นพื้นฐานสำคัญสำหรับผลตอบแทนจากการลงทุน (ROI) ซึ่งจะช่วยให้ทรัพย์สินมีพื้นที่ใช้งานที่ดีขึ้น ลดต้นทุนและของเสีย และจัดสรรและใช้ทรัพยากรในการก่อสร้างโครงการอย่างมีเหตุผล

แง่มุมที่สองคือการสร้างแบรนด์ที่สอดคล้องกัน ความสำคัญของแบรนด์เป็นพื้นฐานสำคัญในการก่อตั้งธุรกิจโรงแรม และการผสมผสานที่เหมาะสมระหว่างผลิตภัณฑ์ ความอดทนต่อผลิตภัณฑ์ และเครื่องมือสนับสนุนด้านคุณภาพ ก็เป็นส่วนหนึ่งของระบบการจัดการแบบจำลองการดำเนินงานของโรงแรมเช่นกัน

ในการวางแผนและวิจัยตลาดอย่างครบถ้วน สิ่งแรกที่ต้องให้ความสนใจคือการก่อสร้างและพัฒนาโครงการสนับสนุนระดับภูมิภาค ซึ่งเป็นตัวกำหนดการไหลเวียนของผู้คน กลุ่มแหล่งที่มาของลูกค้า กลุ่มผู้บริโภค กำลังซื้อของผู้บริโภค และปัจจัยสำคัญอื่นๆ รวมถึงพื้นที่ธุรกิจหลัก ศูนย์กลางสำคัญ ศูนย์กลางทางเศรษฐกิจ ฯลฯ แต่ละส่วนมีผลกระทบต่อการไหลเวียนที่แตกต่างกัน

ประเพณี ธุรกิจ การเดินทางเพื่อธุรกิจ และสินค้าระดับกลางถึงระดับสูง ล้วนมีความแตกต่างกันอยู่บ้าง ก่อนอื่น เราต้องพิจารณาข้อดีและข้อเสียของการวางตำแหน่งทางการตลาดเสียก่อน จากนั้นจึงค่อยคว้าโอกาสในการดึงดูดลูกค้าให้ประสบความสำเร็จ

ผลิตภัณฑ์ที่ดีควรมีแผนการออกแบบ โดยเริ่มต้นจากความต้องการหลักของลูกค้า ฟังก์ชัน รูปแบบผลิตภัณฑ์ คุณสมบัติ ความสะดวกสบาย การรับรู้ ประสบการณ์ และความอดทนต่อผลิตภัณฑ์

ตามแผนงานโครงการและสถานการณ์ตลาดโรงแรม เพื่อตรวจสอบการสร้างโครงสร้างที่ครอบคลุมซึ่งตอบสนองปัจจัยความต้องการ

ติดต่อเรา (หมายเลข WhatsApp):+86 191 6238 7613

ชุดเครื่องนอนโรงแรม

แง่มุมที่สามคือการจับคู่และการสร้างทีม ในขณะที่อุตสาหกรรมเปลี่ยนแปลงและพัฒนาไป เทคโนโลยีหลักของโรงแรมยังคงไม่เปลี่ยนแปลง เราจะสามารถสร้างการเปลี่ยนแปลงเพื่อสร้างนวัตกรรมได้ก็ต่อเมื่อเรามุ่งเน้นที่ทักษะภายในและการพัฒนาทักษะภายในเท่านั้น ควบคุมพฤติกรรม ให้ความสำคัญกับกฎระเบียบ และยึดลูกค้าเป็นศูนย์กลาง

ทักษะการบริหารร้านค้า ความรู้การบริหารร้านค้า การเรียนรู้ความรู้ การเรียนรู้ธุรกิจ การเรียนรู้ทักษะ การเรียนรู้การจัดการอย่างสม่ำเสมอ แพลตฟอร์มผู้จัดการมืออาชีพ ระดับความเชี่ยวชาญ ล้วนเป็นแนวทางที่จะช่วยชี้นำพนักงานไปสู่ความเข้าใจและความก้าวหน้าใหม่ๆ และในขณะเดียวกันก็เป็นการดำเนินการตามแผนงานของบริษัทอย่างตรงไปตรงมา เพื่อให้สอดคล้องกับทั้งสามด้าน ได้แก่ พนักงาน เจ้าของ และกลุ่มต่างๆ

การหมุนเวียนของพนักงานและความร่วมมือที่ต่ำเป็นปรากฏการณ์ที่พบได้ทั่วไป ประการแรกคือความไว้วางใจซึ่งกันและกัน เจ้าของลงทุนในโรงแรมและดำเนินการและบริหารจัดการบุคลากรตามแบบสัญญาแฟรนไชส์ ​​ดังนั้นจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะจัดหาบุคลากรที่เหมาะสมมาทำงาน ซึ่งก่อให้เกิดปัญหาทางธุรกิจประเภทหนึ่ง

คุณสามารถทำงานด้านการสื่อสารได้มากขึ้น ด้วยวิธีนี้ กระบวนการทำงานจะเป็นมาตรฐานมากขึ้น แผนการสร้างทีมและการฝึกอบรมบุคลากรจะดำเนินการตามแบบจำลองการจัดการการดำเนินงานโดยรวม ให้บริการเฉพาะด้านแก่พนักงาน และดำเนินการฝึกอบรมงานแก่พนักงาน: ให้คำแนะนำและจัดหาพื้นที่ส่งเสริมการทำงานบนแพลตฟอร์ม บริการเหล่านี้จะสร้างบรรยากาศที่ดี

ระบบการจัดการควบคุมต้นทุน นั้นยากมาก ขนาดของโรงแรมแต่ละแห่งแตกต่างกัน การนำไปใช้จึงแตกต่างกันไปด้วย ประการแรกคือจำนวนพนักงานของโรงแรม ซึ่งต้องเป็นไปตามอัตราส่วนของจำนวนคนต่อห้องพัก นี่คือธุรกิจหลักและเป็นสิ่งรับประกันโดยตรง โรงแรมหลายแห่งขาดแคลนพนักงานในบางตำแหน่งงาน สำหรับงานด้านความปลอดภัยและวิศวกรรม ผมเชื่อว่าการฝึกอบรมเป็นสิ่งจำเป็น 100% สำหรับการบำรุงรักษาบริการและผลิตภัณฑ์ เจ้าของไม่สามารถทำเองได้ ในกรณีเช่นนี้ กลุ่มลูกค้าก็จะหายไป และในขณะเดียวกัน การรับรู้ของลูกค้าต่อบริการและผลิตภัณฑ์ก็จะได้รับผลกระทบอย่างร้ายแรง

สำหรับระบบการจัดการช่องทางการขาย ซึ่งเป็นอุตสาหกรรมบริการ ปัญหาของรีวิวที่ไม่ดีถือเป็นเรื่องปกติ อันดับแรก เราต้องมีทัศนคติที่ถูกต้อง สิ่งที่เรามอบให้คือบริการ บนพื้นฐานของบริการ เราจึงตอบสนองความต้องการขั้นพื้นฐานด้านการปฏิบัติตามกฎระเบียบ นี่คือบริการ การสร้างความสัมพันธ์ที่สมบูรณ์แบบระหว่างผู้บริโภคและผู้ค้าคือความรับผิดชอบของเรา ทำงานให้ดี นั่นหมายความว่า การมุ่งเน้นลูกค้าเป็นสิ่งสำคัญ เฉพาะเมื่อเราเข้าใจการจัดการลูกค้าอย่างถ่องแท้เท่านั้น โรงแรมจึงจะสามารถพัฒนาประสิทธิภาพได้อย่างต่อเนื่อง

สบู่โรงแรม แปรงสีฟันโรงแรม เจลอาบน้ำและแชมพูโรงแรม

แง่มุมที่สี่คือพื้นฐานทางธุรกิจของการตลาด ในการบริหารจัดการโรงแรม การบริหารคุณภาพ การบริหารพื้นฐาน และการบริหารรายได้ เป็นงานที่ต้องทำได้ดีบนพื้นฐานของการแข่งขัน ตรรกะหลักของการแข่งขันต้องมั่นคงและเป็นไปได้จริง เพื่อให้โรงแรมสามารถรักษาการพัฒนาที่ดีได้อย่างต่อเนื่อง

ในพื้นที่เดียวกันและในแวดวงธุรกิจเดียวกัน จะมีรูปแบบการแข่งขันที่แตกต่างกันออกไปในแง่ของคุณภาพ บริการ รายได้ การจัดการ ระดับ ฯลฯ นี่เป็นปรากฏการณ์ทั่วไปและเป็นเรื่องที่ไม่สามารถเปลี่ยนแปลงได้ แต่มีสิ่งหนึ่งที่สามารถเปลี่ยนแปลงและปรับปรุงได้ นั่นคือพื้นฐานของการแข่งขัน

ในแนวคิดเชิงพาณิชย์ของโรงแรม ช่องทางและฉากต่างๆ กลุ่มลูกค้าคือหัวใจสำคัญของการแข่งขัน และคำกล่าวที่ว่า "ได้สมาชิก ได้โลก" อาจดูเหมือนเป็นคำพูดที่คลุมเครือ แต่จริงๆ แล้วเป็นคำพูดที่สื่อความหมายได้อย่างแท้จริง เมื่อมองย้อนกลับไป สมาชิกมาจากทุกสาขาอาชีพและทุกวงการ ซึ่งแสดงให้เห็นถึงความสำคัญและความโดดเด่นของโรงแรม

ความแตกต่างในธุรกิจโรงแรมควรเกี่ยวข้องกับการมีส่วนร่วมของสมาชิกด้วย โรงแรมหลายแห่งเคยคิดว่าทำไมถึงอยากพัฒนาสมาชิก และหลายแห่งก็คิดว่าทำไมถึงอยากพัฒนาสมาชิกแบบกลุ่ม แนวคิดนี้ผิดอย่างร้ายแรง และไม่มีประโยชน์ที่จะเข้าร่วมแบรนด์ใดแบรนด์หนึ่ง

สมาชิกเป็นกลุ่มลูกค้าที่ภักดีมาก กลุ่มนี้สร้างความพึงพอใจให้กับลูกค้า พนักงาน และผู้รับสิทธิ์แฟรนไชส์ ​​ด้วยนโยบายสิทธิประโยชน์สำหรับสมาชิกที่ครอบคลุม ทั้งส่วนลด คะแนนสะสม จำนวนคืนห้องพัก การอัปเกรด มูลค่าสะสม และสิทธิพิเศษต่างๆ การแข่งขันเพื่อดึงดูดสมาชิกขั้นพื้นฐานเป็นก้าวแรก นี่คือก้าวแรกสำหรับโรงแรมที่จะดำเนินธุรกิจได้อย่างมั่นคงและมีประสิทธิภาพ

ประการแรก การเริ่มต้นด้วยการแบ่งงาน การแยกย่อย นโยบาย สิทธิ ข้อบังคับ ระบบการให้รางวัลและการลงโทษ สามารถเพิ่มสัดส่วนของสมาชิกและการมีส่วนร่วมได้อย่างมีประสิทธิภาพ ในขณะเดียวกันก็สามารถเพิ่มอัตราการเข้าอยู่อาศัยครั้งที่สองของสมาชิก เสริมสร้างการประชาสัมพันธ์และการส่งเสริม และลดต้นทุนได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ชุดเครื่องใช้ในห้องน้ำโรงแรมแบบแพ็คใหญ่

ภาพรวมของธุรกิจโรงแรมนั้นครอบคลุมถึงบริการ ความสะอาด และผลิตภัณฑ์ รายได้จากการดำเนินงานของโรงแรมไม่ได้ขึ้นอยู่กับการให้บริการและผลลัพธ์เพียงครั้งเดียว แต่เกี่ยวข้องกับสภาพการณ์ใน "วันพรุ่งนี้" ซึ่งเป็นคุณค่าหลัก หากปราศจากบริการที่ดีและสุขอนามัยที่ดี โรงแรมก็จะเสียเปรียบตั้งแต่เริ่มต้นกระบวนการ ในแง่ของการแข่งขัน บริการนั้นเกี่ยวข้องกับความรู้เชิงกระบวนการ ประสบการณ์ ทักษะ และความสามารถ

ความสะอาดเป็นหัวใจสำคัญของประสบการณ์ที่ดีของลูกค้าอย่างแท้จริง ความสกปรก ความไม่เป็นระเบียบ และคุณภาพที่ไม่ดี จะสร้างการแข่งขันที่สะท้อนออกมาในรีวิวที่ไม่ดี เครื่องนอน ผ้าเช็ดตัว อุปกรณ์ต่างๆ และสาธารณูปโภค ฯลฯ เป็นสิ่งของพื้นฐานในห้องพักแขก ไม่เพียงแต่ต้องมีคุณสมบัติด้านสุขอนามัยเท่านั้น แต่ยังต้องมีคุณสมบัติด้านสิ่งอำนวยความสะดวกอื่นๆ ด้วย นี่คือขั้นตอนที่สองที่มั่นคงและสมจริงของโรงแรม ตั้งแต่การฝึกอบรม กฎระเบียบ และกระบวนการ ไปจนถึงการทดสอบ

กลุ่มลูกค้าโรงแรมที่แท้จริงนั้นประกอบไปด้วยนักท่องเที่ยวหลากหลายกลุ่ม ทั้งนักธุรกิจ นักท่องเที่ยวทั่วไป ครอบครัว และญาติพี่น้อง ซึ่งล้วนเป็นส่วนหนึ่งของโครงสร้างแหล่งท่องเที่ยว สิ่งสำคัญที่สุดคือการบริการที่เป็นหัวใจหลัก เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าอย่างตรงจุด และปรับความต้องการที่เข้มงวดของพวกเขาให้เหมาะสม เพื่อสร้างพื้นฐานสำหรับการแข่งขันด้านรายได้จากการดำเนินงานของโรงแรม และแนวโน้มเศรษฐกิจหมุนเวียนที่มั่นคง

ชุดเครื่องใช้ในห้องน้ำของโรงแรม

แง่มุมที่ห้าคือ นวัตกรรม ซึ่งหมายความว่าสาระสำคัญของการเข้าพักในโรงแรมนั้นแตกต่างออกไป

ประการแรก สิ่งนี้สามารถสะท้อนให้เห็นได้ผ่านบริการเพิ่มมูลค่า ซึ่งเป็นองค์ประกอบสำคัญอันดับแรก ได้แก่ การสร้างแท็ก การสร้างการบอกต่อ และการสร้างเครือข่ายการบอกต่อผ่านการกลับมาใช้บริการซ้ำ ต้องมีการบันทึกข้อมูลระหว่างการกลับมาใช้บริการซ้ำด้วย

ข้อมูลที่รวบรวมได้จะถูกจัดระเบียบเป็นข้อคิดเห็นสั้นๆ นำเสนอและอภิปรายในการประชุม โดยจะเน้นส่วนที่สามารถปรับปรุงได้ทันที ส่วนที่แขกชื่นชมเป็นพิเศษจะได้รับการประชาสัมพันธ์ และความต้องการของแขกจะถูกนำมาพิจารณาในการดำเนินธุรกิจของโรงแรม เพื่อให้แขกกลายเป็นเครื่องมือตรวจสอบคุณภาพของเรา พนักงานจึงทำงานอย่างต่อเนื่องเพื่อปรับปรุงคุณภาพการบริการของโรงแรม เพื่อดึงดูดให้แขกกลับมาพักอีกครั้ง

ประการที่สอง ระบบนี้สามารถตอบสนองความต้องการของลูกค้าผ่านการจำหน่ายบัตรกำนัลห้องพักล่วงหน้า และในขณะเดียวกันก็สามารถให้ความช่วยเหลือในการดำเนินงานของโรงแรม ลดภาระงานของโรงแรม และส่งเสริมการพัฒนาอย่างยั่งยืน

หากคุณมีคำถามอื่น ๆ โปรดติดต่อเราได้เลย

เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ: https://www.hanbi-hotelsupplies.com

ติดต่อเรา (หมายเลข WhatsApp):+86 191 6238 7613